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CROZES HERMITAGE.

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CROZES HERMITAGE. a été créé par Guest

BONJOUR,

j'ai un Crozes hermitage de M. PAUL JABOULET AàŽNà‰E, MULE BLANCHE, année 2001. Selon vous en vaut-il la peine?
27 Sep 2003 04:25 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: CROZES HERMITAGE.

C'est une parcelle de 7 hectares de Marsanne (50%) et Roussanne (50%). Fermentation en fûts neufs et élevage en cuve.
P Jaboulet A. est une très bonne Maison de négoce qui possède aussi un beau domaine (dont cette parcelle), avec des vins plutôt puissants. 2001 est une année qui sans être exceptionnelle est plutôt bonne en Rhône Nord.
Donc cela en vaut la peine, sans doute, comme tu dis.
Ne laisse pas trop vieillir. En général entre 2 et 6 ans.
Jérôme Pérez
27 Sep 2003 07:50 #2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: CROZES HERMITAGE.

Jaboulet propose deux Crozes blancs:
-la Mule Blanche (Marsanne-Roussanne)
-Raymond Roure (Marsanne)

J'aime les deux, mais j'ai un petit faible pour la Mule Blanche: j'adore la roussanne.
(cf. les notes dans le Forum Rhône)

A mon avis, excellent rapport qualité/prix à  condition d'aimer les cépages constitutifs.

Cordialement,
Thierry
27 Sep 2003 21:58 #3

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