et un CR pour faire plaisir à LaurentM qui M les lire ()

objet vinique non identifié....
attention âmes sensibles, tenants de l'oenologiquement correct, tous ceux qui croient qu'il y a d'un côté les qualités et de l'autre les défauts.... etc s'abstenir !

Robe totalement trouble ne ressemblant pas du tout à l'idée commune d'un "vin"
Nez superbe de frangipane, de tarte tatin, de caramel. Tarte aux pêches et nougat me dit mon fils qui a toujours raison.
j'adore !! Ceux qui me "suivent" depuis un certain temps savent que je ne suis pas un acharnez en général. Mais là...
Bouche fine, élégante, tendue, avec une droiture certaine... un très bel exemple de vin BLANC (+ difficile) nature 100%. Et de vin blanc jeune, tout court.

J'avoue que la première approche fut "difficile", mais un tout petit peu d'ouverture (du vin et de mon esprit) et je me régale vraiment avec ce vin. Un vrai coup de coeur.

et pourtant issu d'un cépage qui n'a pas souvent mes faveurs. Ici pas de buis, pas de pipi de chat, pas d'agrumes ou de fruits éxotiques/+ bois dans les versions "antipodesques" ou très mûres en France. Pour moi bien plus de plaisir qu'avec nombre de vignerons "staaaaaaars" de Sancerre et pouilly-Fumé.

"Suavignon" lot 2004 ni filtré ni sulfité de Béatrice et Michel Augé
Ne l'achetez surtout pas sur la foi de ce témoignage, mais si vous le croisez sur un salon (à Troyes le 9 décembre par exemple) ou ailleurs goûtez-le, sans à priori (je me dis que Luc pourrait aimer... j'ai déjà vu ses convictions vaciller) et laissez le charme agir... ou pas !

Les débats que j'ai vaguement suivi récemment sur les vins "à défauts" ou pas me laissent aujourd'hui sans réactions (avant je me lançais plus promptement... je vieillis). Parfois quand on nous présente une vision différente (de la musique, de la peinture, du vin ou de toute autre chose) il n'y a qu'une chose à faire : se faire une opinion personnelle.

PS : tout comme une tarte tatin c'est un tout petit peu moins bon (à peine) le lendemain, mais deux adultes normalement (j'en connais qui boiraient un magnum à deux) constitués ne devraient pas en laisser une goutte pour le lendemain.

Goûté aussi Anjou blanc P. Bise 2006. Confirmation : les années dites petites réservent de bonnes surprises. Un ami vigneron alsacien m'a "avoué" (eh oui c'est un aveu car pas dans le politiquement correct) son amour pour ses 2006. Année difficile quand 05 et 07 ont été "faciles" chez lui. La facilité engendre rarement les plus grandes choses.

En vrac qqs autres canons : 1 pommard 1er cru 97 de C. Lescure (sur le zinc lors d'un apéro politiquement pas correct : càd chargé) : rencontre étonnamment positive. Une robe trouble (que je n'attendais pas dans ce domaine), un nez élégant et frais, une bouche aérienne sans volonté d'impressionner par une recherche de puissance, d'extraction ou de sensations fortes. Non c'est élégant, sans ostentation. Comme j'aime.

Marceau 2004 se goûte très bien actuellement (quand on sait qu'il s'agit d'un blanc du roussillon on saisit la portéé de ma remarque)

Premières 05 d'Alquier : c'est bon... ça ne me transporte pas outre mesure.

La Frileuse de Puzelat : plutôt bon mais qqs SR qui ne sont pas pour me plaire totalement vous le comprenez bien.

Morgon 06 de Lapierre : très bon, gourmand, "facile", un certain manque (ou un manque certain) de fraîcheur et de complexité. C'est un peu trop alangui à mon goût mais c'est bon et on boit la bouteille à 2 en moins de temps qu'il ne faut pour dire abracadabrantesque.

Pavie Decesse 99, ce boulet que je traîne depuis des années (pas réussi à le vendre et depuis que G goûté, mon éthique personnelle m'empêche de vendre un vin que je trouve aussi médiocre) : toujours aussi pataud, sans finesse, sans esprit. Dire que je pourrais avoir au moins 6 bout du délicieux Saumur D'Isabelle. Suire pour une bout de ce pachyderme... Certains trouveront que je me permets une attaque que je n'apprécie guère envers les vignerons. Certes. Mais face à un vin aussi médiatique et vendu à un tel prix j'ai moins de scrupules. Et en plus ici il n'y a pas de vigneron.

"Le p'tit tannique coule bien" vin de table Th Puzelat lot 05 : remplit bien le rôle indiqué sur l'étiquette. Ca coule bien... et c'est à peine tannique.

"Suavignon"

Suavignon, c'est fait exprès ? Si oui, c'est bien trouvé...
Si je trouve, je goûte.
LaurentM, tu en vends ?

Luc

20sang

Sais-tu pourquoi les bios-intelligents s'évertuent ainsi à travailler lexicalement leurs cuvées (In Vinasse very tôt, Sayonara pas pour tout le monde, cours toujours, c'est pas le mer à boire, Gama Soutra, ...) ?

Suavignon, c'est fait exprès ? Si oui, c'est bien trouvé...
Si je trouve, je goûte.
LaurentM, tu en vends ?

je l'ai goûté il y a peu, j'ai bcp aimé, comme bcp de vins d'Augé d'ailleurs
je devrais en avoir très bientôt.
dans le style sauvignon de bouche et pas de nez, je te conseille aussi le skeveldra de Riffault...

Pour LaurentG: In Cot We Trust:-)

merci 20sang pour ce beau CR

@+

Laurent

Généralement quand on les rencontre et qu'on passe un peu de temps (devant un, 2, 3... verres comme je l'ai fait ce WE avec le "papa" de Gama Sutra) avec eux on voit que ce ne sont pas gens très "sérieux"

Dans qqs mois il y aura un nouveau nom de cuvée dans cet esprit et assez drôle (mais je ne dévoilerai pas celui-ci avant le vigneron)
>
> Sais-tu pourquoi les bios-intelligents s'évertuent
> ainsi à travailler lexicalement leurs cuvées (In
> Vinasse very tôt, Sayonara pas pour tout le monde,
> cours toujours, c'est pas le mer à boire, Gama
> Soutra, ...) ?

d'ailleurs ,peux tu nous parler du salon ,j'étais malade ce we et malheureusement je n'ai pas pu venir ,un peu dégouté ,c'est un de ceux que je préfère ()

Bon, et bien je l'ai goûté cet OVNI, grâce à LaurentM qui m'a refilé une bouteille.
Je confirme, la robe est trouble, et pas qu'un peu. Pas très appétissant à première vue mais soit, passons sur ce détail.
Le nez n'est effectivement pas du tout celui de ces nombreux sauvignons tout aussi variétaux qu'ennuyeux, je suis d'accord sur la tarte tatin, sur le caramel, j'ajouterais le miel, la réglisse et un côté un peu alcooleux tout de même.
En bouche, l'attaque est fraîche, mais la finale me semble tout de même marquée par l'alcool, donnant un vin à mon sens plus puissant que fin, à l'équilibre précaire, doté cependant d'une très belle longueur.
Au final, c'est loin d'être mauvais, mais ça ne m'a pas totalement convaincu non plus.

Luc

Certes ce n'est pas une danseuse...
et l'alcool est un peu trop présent... mais ce jour là je me suis régalé.