Nous avons 1203 invités et 44 inscrits en ligne

Domaine des Vignes du Maynes (Alain et Julien Guillot)

  • Messages : 3514
  • Remerciements reçus 6853
CR: Julien Guillot (Vignes du Maynes), Mâcon Cruzilles Au Quin château 2019

Wahou cette robe jaune fluo ! Wahou ce gaz pas possible ! On secoue bien. 
Nez plutôt nordiste sur la fougère humide, le citron.
La bouche est plaisante, perlante (malgré tous ces efforts...), équilibrée. Pas d'acidité traçante ici, ni amertume notable, l'équilibre se fait en fait sur ce perlant qui évite de sombrer dans une rondeur qu'on imaginerait presque voluptueuse.
Finale correcte. 
Ce vin se boit sans grande difficulté, mais j'ai du mal à lui trouver du charme.    

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
28 Mai 2023 21:20 #91

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3514
  • Remerciements reçus 6853
CR: Julien Guillot (Vignes du Maynes), Mâcon rouge Sélection massale 2019

Robe rubis très sombre, nette.
Nez net et lumineux, poivré, le fruit noir est délicat, souligné d'une touche végétale terreuse et d'un peu de sueur animale.
La bouche est dynamique, poivrée et soyeuse, les tanins sont fins, bonne fraicheur.
A l'ouverture ce midi le vin paraissait très musclé, ce soir c'est beaucoup plus abordable, digeste, et pour tout dire assez gourmand. 

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
28 Mai 2023 21:32 #92

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 56
  • Remerciements reçus 183

Réponse de Sixela sur le sujet Domaine des vignes du Maynes, Aragonite 2021.

CR: Domaine des vignes du Maynes, Aragonite 2021.
Contrairement aux deux Valette dégustées le même jour, on retrouve bien dans ce vin les marqueurs du mâconnais. Le nez est sur le beurre, le citron, l’abricot, le sureau et les fruits exotiques. La bouche est fidèle au nez, plutôt équilibrée. Malgré le millésime, l’acidité n’est pas folle. Moins gourmand que les 19 et 20.

Alexis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Blog, GAET, Chaccz, Dunature
30 Jui 2023 11:57 #93

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3000
  • Remerciements reçus 8759
CR: Domaine Des Vignes du Maynes (Julien Guillot) Mâcon-Cruzille Clos des Vignes du Maynes Cuvée 910 2021

On est clairement dans l'exercice de style, l'aromatique est charmeuse à la limite du démonstratif, sur des notes de petits fruits rouges, de fleurs.
La structure est estgourmande, croquante, les tanins imperceptibles, de la grenadine faite vin, pour amateurs du style sans doute et un peu inconséquent pour le positionnement tarifaire, mais ça a déjà été dit et quand on aime ... Une bouteille que je n'ai pas regretté d'avoir acheté, il se pourrait même que je récidive si les prix ne s'envolent pas.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, tomy63, rafalecjb, Chaccz, Sixela, DesRacinesAuVerre
05 Juil 2023 12:15 #94
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 56
  • Remerciements reçus 183

Réponse de Sixela sur le sujet Julien Guillot, Morgon Les Charmes, 2019

CR: Julien Guillot, Morgon Les Charmes, 2019

Le vin ne se présente pas sous son meilleur jour. Le nez est discret et en bouche la finale est marquée par de petits tannins assez astringents qui demandent à s'arrondir. Le lendemain, c'est un peu plus ouvert, sans défauts et on retrouve de légères traces de fruits rouges et les marques d'un élevage discret et élégant. Le vin a du potentiel et il est probable que ce soit très bon dans quelques années. A attendre impérativement. 

Alexis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Blog, Boubzou
05 Juil 2023 13:33 #95

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 773
  • Remerciements reçus 4499

Réponse de Vesale sur le sujet CR: Julien Guillot - Mâcon Village 2020

CR: Julien Guillot - Mâcon Village 2020

A l'ouverture, nez qui parle très nature, pomme, agrumes, menthol,
Bouche un peu perlante à l'ouverture, combinant du fruit, une jolie tension et une allonge assez saline,
Le lendemain le perlant à disparu, le nez sonne moins nature et plus en place, c'est plutôt très bien fait dans un style nature propre,

Bien+/Très bien

Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, leteckel, Garfield, Droop
10 Fév 2024 11:30 #96

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3000
  • Remerciements reçus 8759
CR: Domaine Des Vignes du Maynes (Julien Guillot) Mâcon-Cruzille Clos des Vignes du Maynes Cuvée 910 2022

Nez floral, de petits fruits rouges, de pivoine.
Bouche un peu dure à l’ouverture, puis se détend à l’aération, devient souple, caressante, légère sensation de sucrosité, tension, volupté, un vin de plaisir immédiat et irrépressible. C’est très bon et même madame Blog en redemande. Dommage que les prix s’envolent…

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, Papé, leteckel, Boubzou, Pinardo, Fredimen, Kiravi, Sixela, Droop
14 Avr 2024 19:58 #97
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 56
  • Remerciements reçus 183
CR: Clos des Vignes du Maynes, Mâcon-Cruzille, Manganite 2022.

Nez finement fumé sur la garrigue, la ronce, la griotte et la fraise mûre. Bien qu’encore un peu austère – les tannins sont bien présents - la bouche fait preuve d’une appréciable acidité, montre beaucoup d’élégance et nulle lourdeur. Un vin qui me semble solide et plein de promesses. J’y reviendrai d’ici deux ou trois ans.

Alexis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Blog, jd-krasaki, Garfield, Droop
05 Mai 2024 10:59 #98

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux