50% sauvignon, 40% sémillon, 10% muscadelle.

Le bouchon est impeccable, à peine imbibé. A l'ouverture le nez est un peu déconcertant et mouvant. La robe est jaune paille.

Après une demie-heure, le nez s'est stabilisé. L'herbe coupée, le fumé est très présent, un peu de miel également. Je n'ai à aucun moment soupçonné la présence du sauvignon.

En bouche le vin est je trouve très puissant. Équilibre correct entre le gras et l'acidité. Le milieu de bouche est très présent, sur la puissance. La finale retombe derrière sans non plus être décevante (j'ai bien peur parfois de confondre sur certains vins longueur et acidité; ici il me semble que la longueur est correcte, cesse, et l'acidité continue encore un peu [?] ). La minéralité du vin en tout cas est plaisante et se fait de plus en plus sentir au fur et à mesure que le vin s'aère.

J'ai vraiment beaucoup aimé ce vin que j'aurais été incapable à situer à l'aveugle (je n'ai pas du tout l'habitude il est vrai des blancs de cette région). Une surprise en tout cas qui s'alliait plutôt bien avec des filets de colin sauce coriandre et gingembre. Mon impression est qu'il ne gagnera pas à attendre de trop. Un vin payé 12,6 € l'an dernier représentant un bon RQP.

Thibault.

Bordeaux
Hostens-Picant, en leur nom propre !

www.terredevins.com/...

Bonjour

Ouvert un Lucullus 2005 du domaine Hostens Picant.

Un vin démonstratif mais pas mal

Oeil : sombre quasiment noir
Nez : cassis, mûre, canelle
Bouche : attaque souple suivi d'une certaine charge tannique et de puissance. Les tannins sont bien présents mais soyeux. Milieu de bouche avec une certaine amertume qui tend le vin. Finale fraîche un poil asséchant qui lui confère encore une paire d'année de garde.

Cordialement
Sylvain

Château Hostens Picant. Lucullus, 2001

robe : assez foncée , opaque , légèrement trouble , bordure orangée
nez : boisé , fruits mûrs , petites notes animales et d'épices
Bouche : attaque franche et large , le vin est puissant , les tanins sont encore présents et sont accentués par le boisé encore présent, le vin est bon mais manque de finesse et d'élégance, la finale est assez courte et légèrement asséchante, je pense que ce vin ne gagnera pas à viellir. (14/20)

Philippe

Bonjour.

Je découvre la cuvée Lucullus 2001 du château Hostens Picant.

J ai l'occasion d'en acquérir 24 bouteilles.

Cependant, un detail me turlupine, l'aluminium entourant le goulot n'est pas habituel, il est sensé être marron avec de pztites indications sur le bas du goulot.

Là, il est rouge vif avec deux oiseaux et deux traits doré, et pire, froissé comme s'il avait été installé avec hâte.

Voici un lien avec des photos explicites :

www.leboncoin.fr/vin...

J'ai immédiatement contacté le château, ils sont formel, eux n'ont jamais mis ce genre de "capsule" même en 2001.

Serait il cependant possible que le vin soit authentique?

Le vendeur m'assure avoir acheté ces bouteilles au château.

J'ai à de nombreuses reprise été témoin de ce genre de défauts sur des bouteilles originales, Faiveley sur leurs Nuits Saint Georges et Mercurey mais aussi 1 de mes Palmer 1999.

Je vais donc en ouvrir une sur le lieu de rendez vous à 18h et dirai ce qu'il en est.

Quant pensez vous?

Les vôtres? Avaient elles des défauts du genre.

À bientôt.

Florian

Si c'est un faux, il a une chance d'être meilleur que l'original, sans grâce aucune.

Merci Eric.
À ce point??
Comment ce fait il que tant de gens en soient très satisfait? Je ne pense pas que le "mauvais goût" de beaucoup en soit responsable.

Que veux tu dire par "sans grâce"?
Pas de caractère? Trop boisé? Pas de volume?

Merci et à très bientôt.

Florian.

Dans sa jeunesse, il faut reconnaître que c'était impressionnant. La preuve, c'est que j'en avais acheté Mais ça a mal vieilli. L'élevage est toujours autant présent et à part des tannins asséchants, il n'y a plus grand chose. Phil L juste au dessus le décrit très bien (même si lorsqu'il dit qu'il est bon, je trouve ça un peu exagéré).

Merci Eric.
Voilà qui est clair.
Tu as sauvé une partie de mon budget.
Moi qui pensait que ce serai un vin sympa pour mes convives Japonais à Chiba...

J'irai donc sur quelques Terrasses De Gabrielle en capsule à vis et des Rieussec 2005 ou 2007.

Merci encore.

Florian

Château Hostens-Picant, Cuvée des Demoiselles, 2014
Le nez est assez complexe et puissant avec de l'ananas rôti, un peu de mangue, quelques agrumes (orange). Un léger trait de boisé se fait aussi sentir. 
La bouche présente un beau gras, avec une attaque vive encore une fois sur des arômes de fruits exotiques. Légère note de bois en finale. Bonne longueur générale. 

Un très beau vin de Bordeaux blanc, complexe et qui s'est très bien adapté à un poisson en sauce. 
Matthias
 

Château Hostens-Picant - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux - Les Epicuriennes - 2016

 

L'or de la robe est vraiment soutenu et brillant.
Bien ouvert, le nez propose une aromatique très florale, teintée de notes fumées et d'une touche de silex.
Un infime perlant se fond bien dans la rondeur de la bouche qui est sapide mais simple. La fraîcheur insuffisante en attaque va croissant tout au long du déroulé. La finale plutôt courte est marquée par un boisé habillé d'amers.
Bien (+)

Jean-Loup

Château Hostens-Picant - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux - Les Épicuriennes - 2016

Je me retrouve en partie dans le commentaire ci-dessus.
Bouchon qui se brise à l'ouverture.
Robe dorée, quelques reflets verts, brillante.
À l'ouverture, nez sur des notes pétrolées, de fenouil, de buis, difficile d'y trouver autre chose...
Bouche sur des notes vanillées, herbeuses, de miel. Le bouche est ample, grasse et courte.
Vin ok mais pas trop à mon goût.
88/100.
 

Château Hostens-Picant - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Cuvée des Demoiselles 2018

Bouteille achetée au pif car j'avais envie d'un Bordeaux blanc là, maintenant, tout de suite. La robe est bien dorée. Le nez délivre des arômes de quoi exactement ? Ce n'est pas très clair car j'ai un rhume ; disons des fruits exotiques et de la citronnelle.

La bouche fait preuve de plus de vivacité que ce à quoi je m'attendais. Elle reste néanmoins assez grasse, à la limite du too much. On retrouve les fruits exotiques mais sans que ce soit caricatural. La longueur est bof et marquée par une amertume que j'apprécie peu mais qui s'atténue le deuxième jour. Sans trop de surprise, l'accord fut quelconque avec un assortiment de makis et meilleur avec un colin à la bordelaise et des galettes de pomme de terre. C'est pas mal du tout mais le RQP est à relativiser.