Bonsoir à toutes et tous. Quelques notes sur notre première session semi-chicos 2024:
Vin 1
Robe paille
Nez gourmand, élevage bois discret sur l'amande, un fruité jaune joli léger camphre.
Attaque plutôt souple, un gras tapissant, milieu de bouche un peu doucereux, finale plus puissante, qui chauffe presque, les amers sont marqués. Moins gourmand aromatiquement en bouche. Tout cela m'évoque la marsanne/roussane rhodanienne, que la majorité des participants ont préféré au suivant, ce qui n'est pas mon cas, je reste encore réfractaire à ce style ( et surtout aux amers retrouvés dans ces blancs)
Domaine Ferraton Père & Fils, Saint-Joseph blanc, Les Oliviers 2019
Vin2
Robe or pâle
Nez minéral, un peu soufré, un fruité jaune/agrumesque se faufile
Attaque nette, milieu de bouche nettoyant, l'acidité est plus présente, s'exprime en longueur, des amers boisés se manifestent, laissant supputer un blanc jeune. L'aromatique d'élevage sous bois domine cette fin de bouche. Le style me convient mieux que le blanc précédent mais mon enthousiasme sera tout de même contenu.
Le vidéoprojecteur a vendu la mèche, pour ceux qui l'ont aperçu, c'était mon cas, je sais donc que j'ai affaire à un
Meursault Les Narveaux 2017 du Domaine Max & Anne Marye Piguet-Chouet
Vin3
Robe sombre
Nez fruité plutôt noir, note de rafle, pointe d'épices, un peu encens à l'aération
Attaque souple, la matière le reste, en fait elle manque d'ampleur, la finale est de persistance moyenne . Plus marquée par le végétal que par le fruit, je trouve. Je crois que j'ai dit cab' franc au jeu des devinettes même s'il me manquait de la matière. Et ben personne l'a vu venir le Pinot, et sur 18 en plus...
Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin 2018
Vin4
Robe opaque violine
Nez complexe, fruit noir, poivre, notes fumées, floral violette ; la syrah me saute au pif.
Bouche qui présente une équilibre parfait, très beau toucher, des tannins hyper fins caressants, fin de bouche qui éclate aromatiquement, c'est frais, c'est long.
Un vin superbe !
Un participant propose une côte rôtie, je suis tout à fait de son avis. Bon c'en est pas, mais comme cette cuvée peut régulièrement rivaliser avec les vins de cette appellation, c'est presque une bonne réponse
Domaine Laurent Combier, Crozes-Hermitage, Clos des Grives 2018
Vin5
Robe grenat évolué
Nez peu causant, pointe de fraise, fruits noirs à l'agitation un côté réglisse menthol épices
Bouche délicate en attaque, elle prend ses aises tout en restant fraîche, les tanins sont fondus dans cette matière délicate, finale persistante fruitée épicée mentholée.
Certains participants évoquent Bordeaux, je les soupçonne de se laisser influencer par la forme de la bouteille. Qui n'a jamais tenté de deviner en observant la forme de la boutanche sous chaussette ? Moi, en tout cas, je l'ai déjà fait !
Ce vin là ne m'évoque pas le Bordelais, mais je le trouve difficile à placer. Une Mondeuse? Un assemblage Languedocien?
Nous étions pourtant bien à Bordeaux, avec ce
Château Bel Air Marquis d'Aligre, Margaux 2010
C'est la première fois que je goûte un vin de ce Château, convenez que ça fait pas Bordeaux classique?! En revanche, j'ai trouvé ce vin très bon.
Vin6
Robe doré
Nez rôti, encaustique, miel, écorce d'orange, pointe de volatile
Bouche où l'on rencontre une grosse liqueur, le sucre semblerait presque astringent, et pourtant l'équilibre est très séduisant, l'aromatique est plus fruitée qu'au nez. Très joli liquoreux qui clôture cette session. Le Sauternais est cité, Loupiac aussi, je suis aussi sur un liquoreux du Sud Ouest, et pourquoi pas une belle cuvée de Monbazillac?
Je suis pas trop mal avec ce
Domaine l'Ancienne Cure, Monbazillac, L'Abbaye 2010
Merci de m'avoir lu.