Motivés que nous étions à faire une grande ballade et un bon picnic, la météo bien capricieuse de ses dernières semaines n'en a pas décidé ainsi !
Qu'a cela ne tienne se sera picnic dans le salon de la VVIGNE family !!!

* Domaine Renaud Boyer - Saint Romain 2019
Robe dense dorée et profonde. 
Le nez exprime des parfums floraux, solaires et déborde d'une puissance finement boisée.
En bouche une élégante réduction, pleine, s’appuie sur de jolis amers de pamplemousse bien mûr soulignant une sensation presque tannique, puis s'allonge en une belle et vive acidité. 
Superbe !

* Domaine Pierre Henri Rougeot - Bourgogne Aligoté Les Plumes 2019
Robe doré, brillante et pure. 
Au nez un fin grillé aux parfums de noisettes nous emmène loin des standards du cépage s'exprimant au travers d'un fruit gras, intense, puissant, racé et majestueux. 
En bouche le vin est architecturé autour de la mâche et du volume, où l’intensité raffinée se dote d'un fruit juteux et désaltérant à la pureté longue et délicate. 

*Santini Frères - Santini Collective & Vin Noé - Beaujolais Lantignié Les Bruyères 2018
Belle couleur rubis, profonde et épaisse. 
Le nez déploie un profil gourmand agréablement rustique, souligné par une pointe de volatile civilisée. 
En bouche une texture soyeuse, profonde et tapissante aux tannins policés par l'élevage offre des saveurs d'une belle finesse, étirés entre les fruits noirs murs et réglissés, digestes et gourmands.

* Domaine Boris Champy - Beaune 1er Cru Les Vignes Franches2019
Couleur profonde et brillante.
Le nez parfumé et pulpeux se pose sur une charpente ferme de boisé un peu appuyé, mais sans lourdeur.
Belle finesse ou la bouche, élégante et délicate s’exprime par des notes de fruits noirs et possède une chair épaisse à la  trame tannique compacte, mais au grain d’une grande finesse. Un peu de patience lui fera du bien.

* Giuseppe Mascarello & Figlio - Barolo Monprivato 2011
La couleur et très claire, translucide et limpide. 
Le nez se développe entre végétal noble, notes sanguine et la réglisse.
Avec de l'air se libère un fruit discret souligné d'une note de cacao mais manque un peu de profondeur et d’allonge laissant une fin de bouche abrupte et fuyante.

* Donnafugata - Passito du Pantelleria Ben Reyé 2018
Belle robe dense d'or pâle aux reflets scintillants.
Au nez, se dévoile la pêche blanche, la mandarine, avec un côté de rose et d'anis aux accents muscatés.
La bouche affiche une parfaite maîtrise des sucres, d'une grande complexité aromatique oranges confites, l’abricot sec, rafraîchis d'une note menthol en finale. 
Un superbe équilibre aux amers soutenus par la fraîcheur d'où le sucre ne déborde jamais. Magnifique. 


 

Merci à l'ami KONI pour ce

Toujours un plaisir de partager bouteilles, victuailles et rigolades entre copains.

Manque plus que l'on soit à nouveau au complet   

Mes impressions :

* Domaine Renaud Boyer Saint Romain 2019
Un bien beau St Romain que voilà, loin du simple vin d'apéro.
Aromatiques très pure au large spectre, belles notes anisées notamment, mais aussi fruit sec, et grillé de bon aloi.
Le volume est là aussi, élevage présent mais fin.
Finale fraîche et acidulée.
Bref, pas de réserve sur cette très belle découverte.
Unanimité autour de la table.
28€
Excellent

* Domaine Rougeot Bourgogne-Aligoté Les Plumes 2019
Robe jeune et claire.
Belle intensité aromatique, boisé / grillé d'école, manquant juste un poil de pureté.
Matière importante, légère acidité.
Belle finale salivante.
Belle tenu à l'air.
A l'aveugle, j'étais sur un Meursault village de très bon niveau !
Aucun marqueur du cépage selon ma lecture.
Au final, un Aligoté d'une densité remarquable.
Très belle découverte qui donne envie d'approfondir la gamme.
Très Bien à Excellent

* Santini Frères / Vin Noé Lantignié Les Bruyéres 2018
Gamay  dans le style survitaminé un peu too much pour mon palais mais expressif et fruité.
La finale est un peu courte par contre.
Assez bien

* Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches 2019
Un jeune Pinot dans un style "moderne".
L'élevage est marqué par le bois neuf, les arômes sont mûrs, structure souple.
Pas trop mon style mais sans aucun défaut.
A attendre.
Bien

* Giuseppe E Figlio Mascarello Barolo Monprivato 2011
Robe typique du cépage rappelant le pinot évolué.
Le nez, d'intensité modéré, propose des marqueurs habituels et agréables du cépage : frais écrasée, cerise à l'eau de vie, végétal noble.
La bouche en 1/2 corps offre une jolie attaque souple et sapide.
La finale elle pêche par contre par une certaine rudesse.
Au final, une déception pour ce 'grand" Barolo se buvant comme un bon Langhe.
Effet millésime ?
Bien seulement et RQP cata

* Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2018
Belle robe ambrée aux larmes épaisses.
Aromatique intense et très belle ; c'est pur, précis et exubérant : Poire, pêche, abricot rôti, fruit de la passion, zest d'orange....Un vrai parfum.
Matière liquoreuse et riche mais rafraîchie par une juste acidité.
Au final, un liquoreux au niveau d'un très bon Sauternes ou Tokay, donc bingo
Excellent à Grand