Bonjour,

quelques vins de l'île de beauté bus ce mois doute lors de mon séjour sur place. Les vins achetés sur place sont pour la plupart assez jeunes cependant tout se goutait plutôt trés bien. 
                                                                                   Domaine Alzipratu Iniziu rouge 2018

 

Vin à majorité de Niellucciu sur sol argileux élévé en cuve beton ovoïde 15 mois.Robe brillante et translucide. Le nez laisse la part belle aux fruits rouges, à la garrigue, aux épices. L’ensemble est très cohérent et déj bien ouvert malgré la jeunesse du vin. L’attaque en bouche surprend par la relative accessibilité du vin qui tout au long de la bouche propose un soyeux surprenant. Finale longue et fraiche.Excellent vin                                                                                    AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Rouge 2018



Composition : Nielluccu 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20%
La robe est grenat, profonde et soutenue. L’aromatique est d’abord peu complexe avec une note réglissée trop prégnante. A l’aération les notes de fruits et d’épices pointent sans cependant générer un bouquet renversant. Les tanins en bouche sont présents et demandent à se fondre. L’acidité du vin permet une finale fraiche.Bon vin prometteur qui devrait apporter bien plus de plaisir dans 2-3 ans. 


Domaine Vico Rouge 2019



Composition : 70% Niellucciu, 20% sciaccarellu, 10% Syrah
Robe grenat foncée. Un nez simple, sudiste sur des notes de fruits rouges et de maquis. La bouche est équilibrée, avec des tains polis et préservant un joli fruit. Finale courte mais sapide et gourmande.Un excellent vin à prix très doux…7,5€ sur place…
                                                                                    
Clos Nicrosi Stecaja Blanc 2020

   

100% vermentinu
Robe or pale. Arômes de fruits blancs, de poire, de fleurs blanches et de gingembre, l’ensemble est très frais et plaisant. L’attaque en bouche est franche puis le vin prend de l’ampleur en bouche pour s’étirer vers une finale épicée qui laisse la bouche fraiche. On se ressert volontiers…Excellent vin.                                                                                       
Domaine Sant Armettu "Myrtus" rouge 2017




Composition : 80% Sciaccarellu, 15% Minustellu, 5% Elegante.
La robe est grenat, profonde. Nez solaire bien ouvert sur les fruits rouges bien mûrs, les épices douces et quelques notes empyreumatiques. La bouche est équilibrée, entre tanins encore bien présents et acidité qui soutient et porte cette matière à la maturité élevée. Une fine amertume marque la fin de bouche dont la longueur est remarquable.Excellent vin. 

                                                                               
Comte Abbatucci - Faustine Vieilles Vignes Rouge 2020

  

Composition : 80% sciaccarellu, 20% niellucciu
Robe grenat clair et translucide. Un nez poivré, sur la fraise écrasée et les épices, ça ne vous rappelle rien ? C’est très élégant et parfumé. En bouche c’est déjà accessible, sur la finesse et l’élégance.Quelle élégance !                                                                     
Domaine de la Figarella Calvi 2015

 

100% sciaccarellu
Robe sombre et brillante. L’aromatique trahit une légère évolution sur les fruits confiturés, le pruneau, les épices. Les tanins sont fondus et composent une matière dense qui emplit la bouche. La finale est moyennement longue mais d’une belle persistance. Un vin pour la table en automne hiver. Le rapport prix plaisir est admirable, 12€ au domaine.  Domaine Vico Bois du Cerf rouge 2019

    

Composition : 80% sciaccarellu, 20% niellucciu
Robe brillante d’un beau rubis. Nez franc sur la fraise et les épices. La bouche est gourmande, d’une grande fraicheur et gourmandise. C’est tellement gourmand et plaisant que je me demande ce que pourrait apporter la garde.Excellent ! 



 Avvèdeci !   

C'est volontaire, d'avoir privilégié le Sciacarellu, ou c'est juste qu'il est de plus en plus présent en Corse ? 

Bonsoir Eric,

aucun choix prémédité…les vins ont été achetés au domaine ou chez un grossiste sans connaître plus précisément les cépages qui composaient les vins. En regardant de plus près sur les 7 rouges 4 sont à dominante de Sciacarellu et 3 de niellucciu aussi c’est plutôt équilibré…

Si ce n'est que le niellucciu est normalement très majoritaire sur l'île. Donc le hasard a très bien fait les choses

Eric,

est-ce que tu es sûr de la dominance du Nielluccio ?

J'ai l'impression qu'il ne domine qu'en Patrimonio et que partout ailleurs il est minoritaire.

Par ailleurs, les vins de Nielluccio sont souvent plus tanniques et donc plutôt adaptés à une cuisine d'hiver après quelques années de garde.

Ralf (fan de Sciaccarellu)

En 2016, 35 % de nielluccio et 15 % de sciacarellu. 

Effectivement. C'est quelle source (pour approfondir) ?

Par ailleurs : 45% de blanc je suppose (car les quelques pieds de Grenache et de Minustellu etc. ne pèsent sans doute pas très lourd).

Ce serait intéressant d'avoir le détail par appellation et par destination rouge/rosé car cela ne correspond pas aux vins que je croise dans les dégustations (même si les corses ne sont pas toujours très précis sur les proportions).

Ralf

La moitié de la production, c'est du rosé 

Et du coup, l'autre moitié, c'est du vin!!!