Passage agréable mais trop rapide pour moi chez Luc sur le chemin du retour et la fameuse A31 célèbre pour ses bouchons.
San Leonardo Riesling 2016
Dans un premier temps, ça pétrole gentiment mais c'est surtout les notes d'agrumes qui s'expriment.
Avec plus d'aération, la minéralité du vin s'affirmera un peu plus.
Il y avait une certaine douceur qui me laissait penser que ce pouvait être un Riesling allemand par rapport à ce que j'ai déjà pu lire sur LPV ( hausse des oeufs, casse des oeufs ou pète les oeufs pour plagier Agnès) disons quelque chose que je n'ai pas l'habitude de boire et qui ne rentre pas dans mes domaines habituels.
Luc me disant que c'est un domaine que j'aime bien mais une cuvée encore jamais goutée, j'étais un peu perdu.
L'indice ultime étant que c'est un vin italien, tout devient alors plus facile.
C'est une jolie découverte que j'avais l'intention de faire un jour.
Merci à Luc qui en bon mentaliste a lu dans mes pensées au point de savoir ce que je souhaitais découvrir
Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2009 (100% san giovese)
Le premier vin rouge a une robe déjà un peu évoluée.
Le nez m'évoque un assemblage bordelais m'orientant vers un San Léonardo rouge.
Mais c'est un mono cépage
Je donne une fois de plus ma langue au chat, ce n'est pas encore demain la veille que je chatouillerai les belges à l'aveugle.
J'ai vraiment bien aimé ce vin à maturité, aux tannins soyeux et à la finale agréable grâce à une belle fraicheur.
Et dire qu'à l'école on m'avait enseigné que l'Italie est un pays méditerranéen du sud de l'Europe, on voit bien que les profs d'histoire-géo ne connaissent rien au vin
Monteverro Tinata 2010 (70% syrah, 30% grenache)
Luc tenait absolument à nous faire gouter ce vin qu'il trouve trop peu commenté sur le forum.
La robe est encore très sombre, le vin fait jeune.
Les arômes sont pleins de fraicheur mais la bouche est un peu trop massive pour moi.
La fin de bouche est astringente.
Alors certes l'amplitude est belle et ce vin semble avoir encore du potentiel au vieillissement mais en l'état actuel il me procure peu de plaisir.
Sur cette unique expérience, je dirais que c'est un vin de longue garde mais pas forcément mon style.
Cognac Rémy Martin Louis XIII
Là je suis vraiment en retard, il faut absolument que j'y aille car le temps passe trop vite quand on est en très bonne compagnie.
Luc insiste pour me faire déguster un alcool.
Après avoir participé à
La grande dégustation offerte par Jean-Paul
je ne pouvais pas refuser.
Oh que j'ai bien fait ! J'ignorais absolument tout de cette bouteille et je dois avoir bu moins de 10 cognac dans ma vie qui ne m'avaient pas forcément donné envie d'en gouter plus.
Quel choc gustatif ! On ne perçoit pas l'alcool, c'est du velours, tout est feutré.
La finale est magistralement longue et doit pouvoir conclure sans difficultés des repas bien arrosés.
Un grand merci à Luc pour cette dégustation éclectique un peu trop rapide mais les contraintes de mon métier ne me permettaient pas de passer plus de temps avec vous.