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La notion de terroir?

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La notion de terroir? a été créé par CAB 1861

On peut ne pas être d'accord, mais ce texte de Jacky Rigaux sur la notion de terroir parue dans anthocyanes ne peut pas laisser l''amateur de Bourgogne indifférent... La notion de terroir en Bourgogne relève à la fois d'une réalité géologique mais également d'une construction historique...

www.anthocyanes.fr/l...

Qu'en pensez vous?

Amicalement

CAB 1861
Fred
« C’est la composition même du sous sol qui caractérise la qualité des vins » - Dom Denise
Retrouvez les photos sur mon "blog FB" www.facebook.com/Coe...
25 Mai 2013 19:48 #1

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: La notion de terroir?

Qu'en pensez vous?

Que ça a déjà été évoqué ICI ;)
Eric
Mon blog
25 Mai 2013 19:51 #2

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Réponse de CAB 1861 sur le sujet Re: La notion de terroir?

Oups ! J'y cours... Merci Éric
Fred
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25 Mai 2013 19:53 #3

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