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Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

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oliv a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat - Vosne Romanée

Ouf, je respire déjà mieux ! %tchin
#91

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Salmanazar a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Noëllat - Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Boudot" 2012

CR: Domaine Georges Noëllat - Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Boudot" 2012



Bouteille épaulée 3h avant le service.

Belle robe grenat foncé.

Le nez se révèle d'une intensité moyenne, çà pinote gentiment. On retrouve des arômes de vanille, poivre blanc, fruits noirs et réglisse malheureusement un peu effacés en raison du boisé torréfié de l'élevage bien (trop) marqué.

En bouche, les fruits noirs dominent avec également des notes de réglisse, tabac. Le volume est un peu décevant, je m'attendais à un vin plus large, beaucoup plus concentré. A la place, on retrouve une trame tannique encore bien présente en fond de bouche, les tannins sont d'un grain agréable néanmoins pas encore assez fondus. La longueur est significative. Pour conclure, je trouve que ce vin est encore un peu austère et gagnerait à patienter 5 à 7 ans en cave avant de révéler l'ensemble de son potentiel.

Salmanazar / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
#92
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Noëllat – Vosne Romanée 1er Cru – Les Petits Monts – 2013

CR: Domaine Georges Noëllat – Vosne Romanée 1er Cru – Les Petits Monts – 2013



Bue lors d'une dégustation mémorable relatée ICI

Jean-Loup
La robe est moyennement sombre et déjà bien tuilée.
D’une belle intensité, le nez développe des arômes floraux et finement épicés qui répondent bien au fruité prononcé, plus sur la framboise que la cerise.
De l’autre côté du miroir, la bouche joue dans un registre droit et profond, d’une très grande fraîcheur procurée par une belle minéralité, mais sans manquer de fruit.
D’une buvabilité redoutable, il lui manque juste un peu de complexité pour en faire un grand vin.
Très Bien ++

Julien
J'ai adoré le Vosne 2013 de Noellat : pas de bois, beaucoup de pureté et de petits fruits rouges sans jamais tomber dans une acidité excessive.
Vraiment excellent !

Jean-Loup
#93
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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts, 2011

Bu chez Legui

CR: Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts, 2011



Robe clair, sur un rubis vermillon.
Nez délicat et franc, au bouquet ouvert qui offre des senteurs de petits fruits rouges, un côté floral mais aussi un végétal présent sans être dominant, sur le poivre vert.Bouche remarquablement bien construite, déliée et souple sans manquer de fond pour autant, sur un équilibre frais sans faiblesse et des goûts qui intègrent le végétal du millésime avec talent.
Finale agréable, sur une qualité de tanins remarquables.
Vraiment très bon.
#94
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claudius a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

il n'y a pas à dire le gars est très doué ...
pour faire apprécier un 2011 à Oliv !
#95
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 2014

CR: Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 2014

J'avais pas prévu d'ouvrir cette bouteille, mais comme je trouve les 14 en général déjà bien buvables...

La robe est rubis claire avec quelques reflets tuilés.
Le nez, après 1h d'aération (verre Spiegelau Bourgogne), est plutôt discret sur les petits fruits rouges.
En bouche, le vin présente un bel équilibre avec une trame soyeuse étirée par une fine acidité peu prégnante.
C'est un vin vraiment sur la finesse qui se boit pour lui même, la longueur est moyenne, la finale reste nette et discrètement salivante, l'ensemble rendant le vin d'une grande buvabilité.

C'est une très belle bouteille qui ne fait que renforcer mon goût pour les vins de ce domaine. Les deux caractéristiques de l'ensemble de la gamme des Vosne sont pour moi la finesse et l'élégance.
Si je n'étais pas client direct, j'aurais parié que le géniteur de ces vins était une "génitrice"............(ce qui est d'autant plus drôle quand on "connaît" le vigneron :DD )

OAC
#96
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gabouchonez a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

Bonjour à tous,

je voulais savoir si certains allocataires particuliers avaient déjà reçu les offres de maxime?

cordialement

Gbz
#97

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

gabouchonez écrit: Bonjour à tous,

je voulais savoir si certains allocataires particuliers avaient déjà reçu les offres de maxime?

cordialement

Gbz


Etant client depuis 6ans, je n'ai jamais reçu la moindre offre tarifaire.
Mais c'est normal, MC ne répond pas aux mails et très rarement au téléphone...:cheer:
C'est quand j'arrive à l'avoir au tel et a caser un rdv, qu'il ressort le mail de réservation...:whistle:

OAC
#98

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gabouchonez a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

Merci pour l'info... Il m'a dit que c'était OK et la secrétaire me dit régulièrement qu'ils sont en train d'envoyer les offres... Aussi bon que compliqué le domaine...
#99

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

gabouchonez écrit: Merci pour l'info... Il m'a dit que c'était OK et la secrétaire me dit régulièrement qu'ils sont en train d'envoyer les offres... Aussi bon que compliqué le domaine...


Je n'ai jamais vu de secrétaire chez Maxime Cheurlin!!! tu es sur que l'on parle du même domaine??

OAC
#100

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gabouchonez a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

Oui le secrétariat est tenu par l'entité campagne
#101

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gabouchonez a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

Champagne
#102

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

tu pourrais me donner leur mail?
merci

OAC
#103

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gabouchonez a répondu au sujet : Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée

Ce serait avec plaisir mais j'ai que le portable de la secrétaire....
#104

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