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Vins du monde

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Vins du monde a été créé par Guest

Je viens de me procurer le Guide 2004 des Vins du monde, de Hugh Johnson.
Celui-là  même qui se nommait avant le Guide de poche du vin.

Format poche donc, que je trouve très agréable à  consulter et qui se révèle être une véritable mine!...

Je l'avais découvert en 1995 ou 1996 dans les mains d'une charmante sud-africaine, au Musée du Vin, à  Paris. Elle ne jurait que par ce guide quand elle cherchait des infos sur les vins européens, qu'elle découvrait petit à  petit.

Aah, Allison B. (jjj) ils étaient bons ces Paarl, Stellenbosch et autres chardonnays de De Wetshof que tu m'as permis de découvrir...

Bon, ceci dit (bbb), connaissez-vous ce guide?...

PhR
09 Jan 2004 15:30 #1

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Vins du monde

Oui, je le connais, pourquoi ?!! (aaa)(aaa)

Plus sérieusement, je le trouve très, trop sommaire.
Pour ceux qui aiment les commentaires c'est pas le guide idéal, pour ceux qui aiment les notes non plus d'ailleurs.
Si je ne me trompe pas il classifie les domaines de 0 à  4 étoiles et les millésimes sont en gras ou pas, encadré ou pas, avec le prime ou pas.
Je pense que ce guide peut représenter un complément aux autres guides mais pas une base.

Amitiés,
M@nuel.
10 Jan 2004 12:39 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vins du monde

Sommaire?... Concis plutôt, sans vouloir jouer sur les mots!...(bbb)

Je connais très peu de guides de ce format qui me donnent autant d'infos sur tous les vignobles du monde entier!...
Peut-être pas celui qu'il faut pour connaître les notes de RP sur un Médoc... quelconque (si j'ose dire! (bbb)), mais, par contre, irremplaçable dans certaines circonstances, comme une visite sur Vinexpo (même si ce n'est pas tous les jours!...) ou un salon, voire un caviste international.

PhR
10 Jan 2004 13:20 #3

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Vins du monde

PhR,

Je n'ai jamais été satisfait par les guides ou livres qui traitent des vignobles de toute la planète, ça reste trop vague. A vouloir tout traiter, ils ne font que survoler .... sans se poser. (bbb) Quelques lignes pour décrire une appellation ..... Bof. Une suite de millésimes en gras ou pas pour qualifier la production de tel ou tel domaine .... bof aussi. Mais effectivement, tu as toute la planète viticole dans 200 pages, à  tout moment tu peux le sortir de la poche intèrieur de ta veste pour le consulter. Jamais plus aucune erreur de casting ! (aaa)(aaa)

En petit guide universel de poche, tu as aussi le guide du Bottin Gourmand d'Eric Verdier. Olif nous en a déjà  parlé ....

Amitiés,
M@nuel.... qui se sens de plus en plus ringard à  boire du bordeaux. Snif !
10 Jan 2004 17:40 #4

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Vins du monde

Manuel,

Tu ne bois pas que du Bordeaux, tu bois également du... Pradeaux 1997.(bbb)

Luc
10 Jan 2004 18:18 #5

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Vins du monde

En fouillant dans mes souvenirs, je me rappelle à  présent avoir bu un vin autre qu'un bordeaux (je ne compte donc pas le Pradeaux 97). C'était en 1979, c'était un vin du sud, je crois, ou de bourgogne, oui un bourgogne ! Non, non !! En fait c'était un alsace ....... ou peut-être bien un loire. Il était imbuvable alors je suis revenu aux bordeaux et croyez-moi on se régale avec de simples seconds cru comme Montrose, Ducru-Beaucaillou ou Las Cases ! (aaa)

Amities,
M@nuel.

Message edité (10-01-2004 23:54)
10 Jan 2004 21:03 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vins du monde

Pradeaux... Pradeaux... ça me dit quelque chose ça!... (bbb)
Tiens, ce soir, j'ai ouvert un Pibarnon 92. Pas mal!...

Je ne parle pas de ce guide avec l'arrière-pensée de briller an société!... (bbb)

Petit exemple :

Vinexpo - Stand Nouvelle-Zélande : Te Mata. Quoi-t-est-ce?!?...

Guide des Vins du monde, p 306, des étoiles, certes, mais on s'en fout un peu et trois lignes et demi qui permettent d'en savoir un peu plus... avant de déguster!

Un guide, c'est ça!... Pas plus, à  mes yeux! (bbb)

PhR
10 Jan 2004 21:18 #7

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Vins du monde

Je me souviens de ton petit bouquin pdt Vinexpo Phil. Effectivement, il nous a rendu quelques fiers services pour se retrouver dans cette masse de producteurs étrangers. Entre les Siciliens, les Espagnols, les Suisses, les Autrichiens ou encore les Sud'AF...j'en passe et des meilleurs, fallait bien ça!
11 Jan 2004 00:06 #8

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Vins du monde

J'ai eu la même expérience avec un bordeaux que je ne connaissais pas.
Je goute, je recrache instantanément par réflexe d'auto-défense.
Je consulte mon gros guide : page 24086 : liquide rouge qui a la propriété d'être un vomitif très efficace.
Conclusion : j'aurais du consulter le guide avant ! (aaa)(aaa)

J'sais pas vous, mais j'ai l'impression d'avoir raconter pas mal d'annerie aujourd'hui. (aaa)(iii)(jjj)

Ph.R, le guide de Hugh Johnson est assez différent des autres guides sur le vin et rien que pour cela, il mérite d'exister. (bbb)

Amitiés,
M@nuel.

Message edité (11-01-2004 00:10)
11 Jan 2004 00:09 #9

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Vins du monde

On peut savoir quel pourcentage d'entre-vous qui se pointe au supermarche ou chez le caviste avec un "guide de poche" dans le veston ?

Ce format m'a toujours fait rire car en fin de compte, le guide reste toujours dans la bibliotheque quand je vais faire mes emplettes ...

Anthony
11 Jan 2004 04:13 #10

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Vins du monde

Chez les cavistes, voici ma façon d'opérer :
1- Je commence par jetter un coup d'oeil sur les bouteilles exposées.
2- Au bout d'un certain temps, je demande où sont les toilettes.
3- Une fois dans les wc et à  l'abri des regards, je sors mon gros ...... guide universel et le consulte en apprenant par coeur quelques passages.
4- Je reviens, dans la boutique en ayant bien pris soin de replacer mon guide dans ma veste, j'appelle le caviste pour lui donner des infos précises sur tous les vins qu'il vend.
5- L'effet est immédiat, le caviste me prend pour Michel Bettane !!
6- Il ne faut pas que je reste plus de 1mn30 secondes à  converser avec le caviste sinon il découvre la supercherie.

(aaa)

Amitiés,
M@nuel.
11 Jan 2004 09:34 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vins du monde

Au supermarché ou chez un caviste, jamais, ça c'est clair!...

Sur un salon ou chez Lavinia, par exemple, je fais en sorte de l'avoir avec moi!...

En vacances, il y en a un exemplaire dans la voiture, un peu comme le Michelin. En plus, c'est une lecture que ma femme apprécie bien pendant les trajets , parfois longs... Comme ça, pas besoin de dépenser des flôts d'énergie à  expliquer... à  justifier... Si, si, je vous assure! Vu sa couleur maintenant, c'est mieux que le Petit livre rouge!... (aaa)

Exemple :

(i)Chili, Viu Manent ** Exploitation naissante à  Colchagua. Les meilleurs vins de la belle gamme sont le cabernet à  l'arôme de prune, le merlot exotique et le malbec dense et épais. Surveillez le syrah à  l'avenir.[/i]

Qui le sait, ça?...

Anthony, les lecteurs d'Anthony sur LPV et ceux de Hugh Johnson!... (aaa)

Ceci dit, on y trouve aussi des c.......!... En plus, à  l'origine, il est en anglais!

Mais, ne me dites pas que vous prenez le contenu des guides pour argent comptant, quand même!...(aaa)

Cordialmente,

PhR
11 Jan 2004 10:13 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Vins du monde

Je l;'ai vu aujourd'hui en librairie. Vraiment du concentre (bbb)
A cote, son competiteur: le guide des vins du Monde 2004 d'Oz Clarke. Tu l'as aussi feuillete ? Meme style ...

Anthony
11 Jan 2004 10:42 #13

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vins du monde

Non, je ne connais pas celui d'Oz Clarke!...
Je pense l'avoir aperçu chez mon libriare préféré, naguère...
Tous les deux font (ou ont fait...) un guide format... bibliothèque, me semble-t-il?...

PhR
11 Jan 2004 11:07 #14

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: Vins du monde

J'aime bien ce petit guide (je parle de celui de Hugh Jonhson) dont je possède plusieurs millésimes.
De part son format réduit, il est facile à  consulter.
Je le trouve très complet, même si l'on peut déplorer l'absence d'un chapitre sur les vins belges (aaa).
Il propose également quelques possibilités d'accords mets/vins, parfois originaux. Il y en a un qui me fait sourire; Le Coq au vin : Bourgogne rouge, l'idéal serait de mettre une bouteille de Chambertin dans le plat et deux autres sur la table.
Ben tiens ! Une fois par semaine que je le fais celui-là , et je ne m'en lasse pas !

(aaa)
Didier
11 Jan 2004 14:48 #15

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Vins du monde

Toukours dans la catégorie "Vins du Monde", il existe aussi le:

Fleurus des Vins d'Ailleurs qui présente les notes de dégustation de vins étrangers que l'on peut trouver en France.

ou encore le:

1000 vins du Monde qui présente 1000 vins donc sélectionnés par le jury de l'Union des Oenologues de France à  l'occasion des Vinalies internationnales.

Les deux sont sensiblement plus chers que le guide de Hugh Johnson (15 euros) puisque le premier coûte 23 euros et le second 20 euros.
12 Jan 2004 23:52 #16

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