Bonjour à tous,

Je viens vers vous car j'ai plus que besoin de vos retours (encore et toujours...).

Nous partons avec ma femme la semaine prochaine pour 2, 3 jours dans la Loire, sûrement à Tours. Je voudrais profiter de cette escapade pour visiter des domaines et acheter du vin. Les châteaux c'est sympa mais si je peux découvrir un peu des talents par la même occasion, je prends volontiers. Cependant, je dois avouer que je connais plus le Saumurois que la Touraine...

Si vous deviez me conseiller deux domaines autour de Tours qui sont pour vous incontournables, sympas à visiter (lieu, accueil) et accessibles pour au moins une partie des cuvées (autour de 20e la quille maximum), vous penseriez à quoi ? Je recherche rien de spécifique. Je suis ouvert à tout.

Jusqu'à présent en consultant le forum, j'ai noté ça :

-Domaine François Chidaine
-Domaine Huet
-Domaine du Clos Naudin
-Domaine Vincent Carême
-Domaine Taille des Loups
-Domaine François Pinon
-Domaine Michel Autran

Je sais pertinemment que certains sont assez chers mais j'attends vos retours et je préfère ne rien écarter pour l'instant.

Un grand merci d'avance,

Jo14

Hello,

Pas de rouge, Chinon ou Bourgueil?

Mes avis qui n'engage que moi :

Montlouis : taille aux loups. Dégustation plus conviviale et ma préférence gustative va aux plus longs élevages en moyenne sur ce domaine.
Mais Chidaine est aussi très bon et il propose plus de demi secs (très très bon).

Vouvray : clos Naudin. Dégustation souvent remarquable et des demi sec et moelleux très recommandables. Les secs sont aussi très bons mais à choisir je prendrai ceux du dessus.

Moins chers, moins réputés (moins "goutu" Mais bons pour moi) tu as aussi :
Freslier en moelleux et le bonhomme est très authentique.
Damien Pinon en sec
Fouquet.

Pour revenir au rouge, tu aurais tord de ne pas y aller!

Bonjour,
belle sélection mais s'il faut en retenir que 2 c'est pas si simple...
La Taille aux Loups me semble un passage obligé pour 3 raisons :
1:la qualité de l’accueil et le cadre de la dégustation
2:de nombreux vins en dégustation
3: la possibilité d'y goûter les rouges du Domaine de la Butte., ce qui résout un problème !
et ensuite...
Pinon, une valeur montante et une vinification très différente de la Taille aux loups avec de très beaux secs en effet.
Attention à bien prendre RV car les vendanges démarrent !
bonnes visites

Bonjour,

Si tu passes du côté d'Amboise tu peux aller à la rencontre de Xavier et Isabelle Frissant à Mosnes. C'est un bon vigneron qui est aussi le président de l'appellation touraine-amboise. Particularité dans le coin, mis à part des blancs de chenin, le Côt qui est la version ligérienne du Malbec. Terroir peu connu mais avec de belles choses.

Et en plus de vin il y tout le côté touristique d'Amboise (château royal, clos Lucé et 500 ans de la mort de Léonard de Vinci cette année.)

Merci à tous les trois pour vos différentes réponses qui me permettent d'y voir un peu clair. Et non je ne suis pas fermé aux rouges

J'ai envoyé des mails aux différents domaines qui m'intéressent histoire d'en savoir plus sur les cuvées disponibles, leur disponibilité (pas la meilleure période pour recevoir) et les tarifs.

Néanmoins, je suis très attiré par le Domaine de la Taille aux Loups à la vue des commentaires élogieux et de l'accueil fort sympathique prodigué par la famille. J'étudie donc avec attention les cuvées encore dispos histoire de me faire un avis d'avant dégustation. Dommage qu'il soit fort prisé, certaines pépites ne sont plus dispos... Le Triple Zéro et les Hauts de Husseau me font déjà de l'oeil. Après peut être que la dégustation me fera pencher sur le Brut tradition ou bien le Clos de Mosny voire le Clos Michet. Curieux aussi de goûter les rouges

Pour le deuxième domaine, deux solutions : soit prendre un domaine moins connu, et donc moins cher histoire de prendre du vin à consommation plus régulière dira t'on ou bien allez vers du plus atypique. Dans ce cas, pourquoi pas tester le romorantin par exemple ou le Pineau d'Aunis.

Bref, n'hésitez pas si vous avez des suggestions. Je ne demande qu'à apprendre et découvrir

Jo14

Bonjour,

pour y avoir vécu une mémorable dégustation, taille aux loups, c'est le top. Avec comme avantage d'avoir pas mal de rouges aussi!

Pour du pineau d'aunis, j'ai un gros faible pour Patrice Colin, du côté de Vendôme (1h de route de Tours). C'est top niveau qualité prix.

Bonsoir,

Pour ce qui me concerne Domaine Huet, incontournable.
Cordialement
Gaëtan

Je suis d'accord pour Colin, les blancs sont bien aussi pour qui aime la vivacité !

Salute Ysildur,
Tu habites sur Tours ?
Et sinon pour Colin tu as des tarifs ?
Christobal

Salute Gaet
Tu es un Tourangeaux ?

Christobal

Absolument pas, je suis belge, mais j'ai eu plusieurs fois l'occasion d'aller dans la région depuis les 5 dernières années

Pour Patrice Colin, il y a les tarifs de sa boutique en ligne. site web

De mémoire, les tarifs sont moins élevés au domaine que sur son site.

Bonsoir Christobal,

Non, mais je connais le domaine depuis fort longtemps. Que du plaisir !
Et je m'intéresse aux vins de Loire.
Cordialement

Bon au risque de mettre les pieds dans le plat, j'avoue un certain agacement face à l'omniprésence sur ce forum de Jacky Blot qui éclipse tous les excellents vignerons des appellations dans lesquelles son domaine tentaculaire (pour la région s'entend) s'étend désormais. Je ne remets en cause ni la qualité de l'accueil, ni les talents de commerçant de M Blot, pas même la qualité des vins - même si, pour ce que j'en connais, je trouve ça un peu trop cher (not. triple zéro) et un peu trop boisé. A Montlouis je préfère Mérias par exemple qui est bien moins cher ou Frantz Saumon . Après j'admets que les conditions d'accueil y seront évidemment moins confortables...

Une fois l'agacement passé, je ne peux que conseiller vivement le domaine Colin (un peu loin de Tours sans doute) très bon sur le millésime 2018 qui apporte un peu plus de rondeur à ses chenins tout en gardant des tarifs extrêmement raisonnables. Mais pour découvrir et l'aunis et le romo, sans se ruiner bien sûr, il faut aller chez Philippe Tessier à Cheverny (entre deux visites de château)

Merci à tous pour prendre la peine de m'informer

Je pense faire du coup La Taille aux Loups et le domaine de Patrice Colin. Cette association me plaît bien (entre un domaine emblématique et une découverte atypique) . Et de ce que j'ai vu, ce cépage qu'est le Pineau d'Aunis va me plaire. Le romorantin a l'air de moins faire consensus. Je pense que je serais moins "fan" à la vue des caractéristiques du cépage.

Je regrette juste que quelques cuvées fort intéressantes soient en rupture dans ces deux domaines. Mais bon c'est logique à la vu des éloges aperçus sur ces vignerons... Reste plus qu'à faire mon choix sur place

Y aurait une adresse de caviste qui proposerait un large choix de quilles emblématiques du coin et notamment de ces deux vignerons ?

f.aubin écrit: La Taille aux Loups me semble un passage obligé pour 3 raisons :
1:la qualité de l’accueil et le cadre de la dégustation
2:de nombreux vins en dégustation
3: la possibilité d'y goûter les rouges du Domaine de la Butte., ce qui résout un problème !

Je n'aurai pas dit mieux. Je partage complètement cet avis

...et au Domaine des Huards qui est fait également de superbes Romorantin !

Sur Tours, c'est pas compliqué, il y a plusieurs "belles caves" qui appartiennent à J.BLOT et qui ont une belle sélection en Loire ...désolé Joualle !
Chez Clément aux Halles de Tours, joli choix complémentaire
Mon petit caviste préféré dans le centre de Vouvray, "le jardin vouvrillon" propose aussi une petite gamme en vins de Vouvray et Montlouis, des connus et moins connus (10% de remise pour 6 bouteilles achetées ) D'ailleurs, personne n'a parlé du Domaine "Rocher les violettes" avec de superbes chenins ( entre 16 et 20 euros) mais aussi de très jolis rouges de différents cépages, il en vend...

joualle écrit: Une fois l'agacement passé, je ne peux que conseiller vivement le domaine Colin (un peu loin de Tours sans doute) très bon sur le millésime 2018 qui apporte un peu plus de rondeur à ses chenins tout en gardant des tarifs extrêmement raisonnables. Mais pour découvrir et l'aunis et le romo, sans se ruiner bien sûr, il faut aller chez Philippe Tessier à Cheverny (entre deux visites de château)

D'accord avec Joualle pour TESSIER.
Mais actuellement, il n' y a plus de blanc à vendre.

N'ayant pas eu de réponse à mon mail pour Colin, je me pose la question de "doubler" Taille aux Loups et Chidaine ?

Serait ce pertinent ? D'après vos retours et mes lectures, la dégustation au domaine de Mr Blot reste un moment "incontournable" pour une première dans le coin. Mais le domaine Chidaine est plus que tentant aussi...

Je me dis qu'au pire je trouverai bien du Pineau d'Aunis et du romorantin en cave...

Malheureusement, comme je le prévoyais, ce n'est pas la meilleure période pour venir déguster.

Jo ,
l'avantage c'est que les 2 sont très,très proches mais ont une approche différentes de la vinification, donc intéressant de goûter les 2 à la suite...

En terme d'accueil, il n'y a pas photo. Vous êtes mieux reçu chez Blot. Mes deux dernières visites à la Cave insolite étaient limite déplaisantes. La personne qui nous a servi rechignait à servir toute la gamme, et les quantités servies étaient pour le moins minimalistes. Alors que j'avais d'excellents souvenirs d'il y a une quinzaine d'années où la générosité était de mise.

Eric B vous n'êtes pas le premier à souligner le manque de convivialité du domaine. À priori au vu des vendanges, cela ne serait pas l'épouse Chidaine qui officierait à la dégustation mais un salarié de la cave.

Après je suis réticent à y aller si vraiment l'accueil est aussi "froid" même si la gamme me paraît top. Concernant un autre choix, excepté Huet qui me paraît cher, y aurait-il un domaine phare qui proposerait une large gamme de Montlouis ou Vouvray ainsi que du pétillant autre que Blot ?

Merci pour les retours en tout cas.

Grange Tiphaine ou Rocher aux Violettes en Montlouis mais la gamme n'est pas si étendue.

Eric B écrit: En terme d'accueil, il n'y a pas photo. Vous êtes mieux reçu chez Blot. Mes deux dernières visites à la Cave insolite étaient limite déplaisantes. La personne qui nous a servi rechignait à servir toute la gamme, et les quantités servies étaient pour le moins minimalistes. Alors que j'avais d'excellents souvenirs d'il y a une quinzaine d'années où la générosité était de mise.

Pour aller régulièrement à la Cave Insolite depuis pas mal d'années, je n'ai jamais connu de réception défaillante ni de réticence à la dégustation, même lorsque Madame Chidaine est absente. C'est mieux quand elle est là, c'est vrai.
Depuis quelques temps, il y a eu des changements dans le personnel et les compétences ne sont pas toujours à la hauteur des attentes des amateurs, surtout s'ils sont connaisseurs comme Eric.
L'avantage de cette cave est de proposer, en plus de toute la gamme Chidaine, la plupart du meilleur de la production de la région, du Centre-Loire au Muscadet ainsi que quelques très belles, et parfois rares, étiquettes hexagonales.
Visite hautement recommandable, à mon humble avis.

Gérard

Merci pour ce témoignage Gérard.

C'est décidé je vais faire Blot et Chidaine. Ce sont les 2 gammes qui me plaisent bien au premier abord. L'idée est aussi de pouvoir trouver un peu d'Huet, un peu de rouge du coin (Beaudry, Villeneuve, etc...). Bref acheter "large". Et au vu du listing sur le site de la cave, je devrais être pas mal. C'est un bon point, qui devrait limiter les déplacements et rendre heureux ma femme...

Je vous détaillerai mon expérience ici.

Merci à tous.

Toujours un bonheur de voir l'application de certains à vouloir faire plaisir.

Jo14

Eric B écrit: En terme d'accueil, il n'y a pas photo. Vous êtes mieux reçu chez Blot. Mes deux dernières visites à la Cave insolite étaient limite déplaisantes. La personne qui nous a servi rechignait à servir toute la gamme, et les quantités servies étaient pour le moins minimalistes. Alors que j'avais d'excellents souvenirs d'il y a une quinzaine d'années où la générosité était de mise.

Je rejoins Éric. Pour moi entre Chidaine et Blot. Niveau accueil il n'y a pas photo.

Alors oui Jacky Blot est décrié et jalousé (c'est l'un des rares vignerons qui est excellent dans la cave et tout autant en commerce...). Il possède 2 gros domaines, il possèdent 6 caves sur Tours et son agglomération. Sa plateforme pro à destination des cavistes et chr "bouquet de Loire" est une référence.
Pour moi tout ce qu'il a fait est impressionnant et on ne peut que respecter cette réussite.

Mais je n'ai jamais été mal accueilli.
Je remonte à mes souvenirs de l'Université commerce des vins à Tours où Jacky Blot nous avait accueilli avec ma promotion avec sympathie et bienveillance. Je me souviens qu'il m'avait invité dans sa mehari pour visiter les vignes. Franchement rien à redire.
Par contre j'ai un très mauvais souvenir d'un accueil de Mme Chidaine qui a tenu des propos d'une condescendance sans nom à l'égard de confrères vignerons qui m'ont fait quitter rapidement la dégustation.
Bien que les vins de Chidaine soient excellents. Jamais je ne mettrai un euro sur une de ses bouteilles. Et encore moins lui faire de la publicité. Et ça tombe bien il n'a pas besoin de moi

On ne peut pas blâmer ces deux vignerons qui sont systématiquement mis en avant. Ce sont eux qui ont mis l'appellation en lumière et qui permettent à tous de pouvoir émerger et vendre du vin.

Vaudésir écrit: Grange Tiphaine ou Rocher aux Violettes en Montlouis mais la gamme n'est pas si étendue.

+1 Jolie gamme

et si en plus vous venez avec femme et enfant, vous avez juste en face un parc www.parcminichateaux... qui propose une reconstitution de tous les châteaux de la Loire pour pouvoir déguster tranquille en attendant ;-)

"Par contre j'ai un très mauvais souvenir d'un accueil de Mme Chidaine qui a tenu des propos d'une condescendance sans nom à l'égard de confrères vignerons qui m'ont fait quitter rapidement la dégustation."

Je ne mets pas en doute ton affirmation, reflet de ton ressenti. Je n'ai jamais été confronté à une telle attitude chez Chidaine, et pourtant, il y a eu parfois des clients dégustateurs pas facile à suivre et à satisfaire...
La condescendance dont tu fais état me semble bien mal coller à des vignerons qui mettent en avant, dans leur boutique, la plupart de leurs collègues ligériens.
D'ailleurs Jo14 (un prénom serait plus sympa!) trouvera à la Cave Insolite des cuvées de Baudry, Huet ou du château de Villeneuve, entre autres...

Gérard

Bonsoir,

Aura-t-il la possibilité de goûter les vins des domaines Huet et Baudry ? Cela me semble indispensable pour se faire une idée de la qualité des vins.

Cordialement
Gaëtan