et tu parles de quoi d'abord ?

n° 2 de Coufran 2010

Bouteille qui provient de la grande distribution

Une robe rouge grenat, limpide
Nez sur des fruits rouges, un peu de boisé
En bouche, c'est tout aussi fruité, le vin est d'une bonne souplesse et se boit assez facilement. Par contre la longueur est vraiment moyenne.

Tasale59 écrivait:

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> n° 2 de Coufran 2010
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> Bouteille qui provient de la grande distribution
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> Une robe rouge grenat, limpide
> Nez sur des fruits rouges, un peu de boisé
> En bouche, c'est tout aussi fruité, le vin est
> d'une bonne souplesse et se boit assez facilement.
> Par contre la longueur est vraiment moyenne.

J'ai eu l'occasion de le goûter il y a quelques mois. Je retrouve dans la description d'Alexis la bouteille bue.
C'est en effet un vin sympathique, qui se conservera quelques années.
C'était même nettement meilleur que le premier vin que j'avais pu goûté : un 2001 acerbe et un 2005 très très fatigué.

Bonjour Grégoire,
Si tu en as encore, je t'invite à y retourner.
Je viens de le goûter sur achat à la FAV d'un hyper à l'enseigne rouge et blanche.
Visiblement bien conservé avec un dépôt impressionnant dans l'épaule comme si la bouteille n'avait pas bougé d'un millimètre pendant 10 ans.
A moins de 13eur, j'avais envie de voir comment se révélait ce millésime 2003 apprécié par les uns et décrié par les autres.
Comme en plus sauf erreur de ma part Coufran est majoritaire sur le Merlot, je craignais une forte marque d'un excès de maturité et un côté trop présent de l'alcool.
A l'ouverture c'était un peu vrai mais les épaules à l'air pendant 24 heures, il s'est révélé finalement bien équilibré, très souple, plutôt ample et avec une finale respectable.
Il m'a semblé épanoui et de bon rapport qualité prix.

jcb2 écrivait:

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> Allez elle est bonne
> Même si je ne suis pas très foot ...
>
> Sinon d'autres avis sur le 2002, Auchan et non
> Auchan ?
> Je vais quand même retenter je pense ... mais
> plus une caisse -

Salut, j'en ai acheté 6 hier (chez Auchan). J'avais besoin de quelques médoc mûrs à petit prix. 9.8€ la bouteille je crois (- de 10€ c'est sûr). Une certaine acidité à l'attaque et assez peu de longueur en bouche. Par contre ça se digère bien ! Mon samedi soir ne s'étant pas déroulé comme prévu, j'ai bu toute la bouteille et mon reveil de ce matin n'est pas trop difficile.
Conclusion : correct pour le prix.

Vous voulez dire qu'il n'y avait personne pour la partager ? Que vous avez tiré votre Coufran tout seul ?

... bon d'accord c'est nul

Oui (pour le fait de la boire seul) et non (pour la nullité du jeu de mots) -D

Eh bien votre enthousiasme pour mes fines plaisanteries m'enchante.
En voici une seconde, qui, je n'en doute pas, va vous ravir :

"La prochaine fois débouchez donc un Domaine de la Solitude."

Jean Daibush écrivait:

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> Eh bien votre enthousiasme pour mes fines
> plaisanteries m'enchante.
> En voici une seconde, qui, je n'en doute pas, va
> vous ravir :
>
> "La prochaine fois débouchez donc un Domaine
> de la Solitude."

J'y penserai mais les fois où je bois seuls sont rares (et quand ça arrive, je privilégie le cognac)

Château Coufran 1986

Bouteille ouverte à 14h, laissée debout dans la cave jusqu'à 20h.
Accompagnée d'un magret de canard - pommes de terre au four

En meilleur état que ce à quoi je m'attendais, mais finalement assez peu complexe et peu de puissance.
Pas de quoi graver un souvenir impérissable, loin sous le 89 goûté plusieurs fois ces dernières années.

Château Coufran, Haut-Médoc, 2009

Après carafage et chambrage le vin est très rond avec de la matière et une petite pointe de boisé.
Un vin dont on sent la grosse proportion de merlot, mais ça n'a pas la finesse de certains Pomerol ou St Émilion ni une longueur et une complexité extra-ordinaire.

Laissé en carafe et bu le surlendemain, le vin était encore bien debout mais le fruit s'était un peu estompé et le boisé prenait plus le dessus. Un vin qui ne gardera pas grand chose à être gardé beaucoup plus longtemps, à boire sur les prochaines années pour profiter encore de la gourmandise du merlot. En conclusion un vin qui vaut son prix mais pas forcément ce que je rachèterai vu le rapport Q/P dans sa catégorie. On verra ce que donnera le 2010 que j'ai en cave !

Merci FlavFirst,
je vais m'atteler à les gouter sur le millésime pourtant prometteur!

A relire ma critique elle peut paraitre sévère mais ça reste un vin sympathique que j'ai noté 15/20 ou 88/100, c'est juste que mes attentes ont été trop élevées sur ce millésime, à 14,50€ je pense qu'il y a mieux.

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bonjour a tous pour ma part, j i ouvert récemment un coufran 2009 et j ai était ravie par son équilibre, sa rondeur et son boisée. J en est donc racheté quelques bouteilles la semaine suivante. Je pense qu il peut encore vieillir.

Charlotte,
Pour toute dégustation, il faut écrire CR : ( les : doivent être coller à CR) pour avoir l'emoticone et préciser la cuvée et le millésime dégusté

Cordialement
Gaëtan

Chateau Coufran, Haut-Médoc, 2010

Nez bois précieux, petits fruits noirs, gelée de mûre et cassis, un peu de fumé, champignons voire truffe.

Belle structure avec des tanins doux et un fond boisé élégant, jolie bouteille à point qui m'a laissé un meilleur souvenir que le 2009.

Château Coufran - Haut-Médoc 2007
Robe très sombre, quasiment noire, avec reflets pourpres.
Nez assez végétal et empyreumatique (poivron vert, grillé, charbon).
Bouche puissante, enveloppante, avec des tanins encore un peu fermes. C'est franchement austère, heureusement que la daube qui l'accompagne redonne un peu le sourire parce que ce sinon bonjour la grimace.

Château Coufran - Haut-Médoc - 2019

 

La robe tuile déjà un peu !
Le nez assez expressif et en tout cas enchanteur n'est pas si classique par ses arômes de fruits rouges plus que noirs et sa touche florale. Un soupçon de cuir noble évoque plus le Bordelais.
La bouche est marquée par une souplesse de chair et de tanins, et un beau fruité finement compoté. Une bonne fraîcheur l'équilibre bien, même si la finale avenante se révèle légèrement plus chaleureuse.
Bien ++ / Très Bien

Ce n'est pas du tout un infanticide, mais trois à cinq ans supplémentaires pourront lui apporter un peu de complexité.

Jean-Loup