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Château Tour des Gendres, Bergerac

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CR: Château Tour des Gendres - Côtes de Bergerac Les Anciens Francs parcelle n°A252 2015

Une cuvée 100% cabernet franc sur sol argilo-calcaire. J'ai un peu peur à l'ouverture de la bouteille : une robe ultra sombre avec un pourtour violine et des larmes épaisses annoncent un vin qui bastonne (et en effet il fait 14°). Le nez, peu causant, ne donne pas d'indication. Mon inquiétude monte. J'adresse une prière au bon dieu qui doit penser que le mécréant que je suis se fiche quelque peu de sa gueule à le déranger pour des motifs aussi futiles. Il a raison of course : si j'étais fonctionnaire céleste au BPI (le Bureau des Prières Intempestives), je mettrais les gueux dans mon genre à l'amende avec une bonne malédiction des familles histoire de leur apprendre à prier pour un oui ou un non.

J'en étais là de mes réflexions, un peu inquiet quant à ces démangeaisons impromptues que je ressentais, lorsque j'ai porté le verre à ma bouche. Et là, stupeur et tremblements comme disent les littéraires. Un jus gouleyant, frais, corsé certes avec ses notes de mûre, de ronce et de prune, mais aussi soyeux, réjouit mon palais. Les tannins sont fondus, la rétro-olfaction amène une pointe giboyeuse qui disparaît le deuxième jour. La finale ne s'attarde guère certes mais ce vin se révèle non seulement délicieux mais aussi très facile à boire tant il est aimable.

Qui a dit que le cabernet franc était une purge ? Encore de la désinformation télécommandée par des sbires à la solde de Poutine afin de ruiner nos terroirs, j'en suis sûr ! En tout cas, je suis plus que prêt à échanger de bons euros contre ces anciens francs.

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
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06 Avr 2024 21:57 #331

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CR: Albert de Conti, Bergerac Cuvée des Conti blanc 2022
Nez sur le pamplemousse, léger abricot, floral,
Bouche avec une attaque ronde, fine amertume agrumesque.
Sympa, pour l’apéro.

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JD | Lutèce
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06 Mai 2024 14:55 #332

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CR: Château Tour des Gendres, Côtes de Bergerac Gloire de mon père 2020
Nez sur la figue fraiche, cassis, menthol, queue de cerise, cacao et hibiscus.
La bouche est structurée, puissante et anguleuse, avec des tanins profonds et intégrés. La matière est tapissante et fraiche.
Finale d’une excellente longueur.
Super, mais probablement à garder.

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JD | Lutèce
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06 Mai 2024 14:56 #333

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CR: Château Tour des Gendres - Côtes de Bergerac La Gloire de mon Père 2015

D'après la contre-étiquette : cabernet-sauvignon 35%, malbec 35%, merlot 30%.

La robe est foncée, presque noire. Le nez est ouvert sur les fruits noirs et un zeste de menthol. La bouche est vive, presque sautillante, même si elle s'assagit à l'aération. Des arômes de cassis, de confiture de fraise et d'épices dominent un jus joyeux, structuré, avec des tannins rigolards. La bouteille s'est montrée plus exubérante le premier jour et un peu plus stricte le lendemain mais le plaisir fut au rendez-vous pour un vin tout à fait enthousiasmant et à point.

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
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22 Jui 2024 21:27 #334

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