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Château Lafitte, Jurançon

  • Jérôme Pérez
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Jérôme Pérez a créé le sujet : Château Lafitte, Jurançon

Château Lafitte

30 Rue du Pic du Ger
64360 Monein
Tél 05 59 21 49 44



chateau-lafitte.com





CR: Jurançon sec, Château Lafitte 2004

Ce Jurançon sec fait la part belle au petit manseng qui le compose à 75 % complété par le gros manseng. Elevage en barriques.

La robe surprend par son or soutenu, une façon d'attirer la lumière qui le rend presque phosphorescent. C'est intriguant et attirant à la fois. Le nez replace tout de suite le vin dans son appellation avec des notes de truffe blanche caractéristiques, mais aussi un aspect légèrement boisé et une fine touche de rancio qui rappelle un peu le Vitage Vielh de Lapeyre.
La bouche est très puissante, impressionnante, réellement : du volume, des saveurs très marquées où la truffe règne, mais aussi des touches de cacao et une longueur très impressionnante. Un vin baroque, à la fois chaleureux et vif.
Corsé et généreux.

Le tarif de 16 euros peut paraître élevé, mais il joue dans la cour des meilleurs vins de l'appellation dans un style qui le rapproche un peu du Pacherenc sec de Montus d'aujourd'hui depuis que du petit manseng rentre dans sa composition.
Et du reste, combien de vin de ce niveau sont vendus bien plus chers dans d'autres régions ?

En goûtant ce vin, je ne peux m'empêcher de penser que le potentiel de Jurançon en sec est énorme et que cette aire a tout pour produire des vins de très haut niveau, sans doute même du meilleur niveau, en doux comme, mais aussi en sec, surtout si le petit manseng est au premier rang de la composition des vins.

Jérôme Pérez
#1

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sepul64 a répondu au sujet : Re: Château Lafitte, Jurançon

Bonjour Jérôme,

Merci pour ce CR sur ce domaine que je ne connaissais pas.

En goûtant ce vin, je ne peux m'empêcher de penser que le potentiel de Jurançon en sec est énorme et que cette aire a tout pour produire des vins de très haut niveau, sans doute même du meilleur niveau, en doux comme, mais aussi en sec, surtout si le petit manseng est au premier rang de la composition des vins.

Ni voyez aucun chauvinisme mais je suis entièrement d'accord avec ta remarque Jérôme.
Depuis que Jurançon, ou même Pacherenc, s'est mis à vinifier le petit manseng en sec mon amour pour ses vins n'a cessé de croitre.
D'ailleurs il me semble avoir compris que les domaines vendent aujourd'hui autant de vins blancs secs que de moelleux.

SèB.
#2

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ziboss a répondu au sujet : CR: Château Lafitte – Jurançon sec 2014

Bue lors de cette dégustation

Robe jaune très claire, brillante
Nez expressif et vif de pomme verte, citron et notes caillouteuses
Attaque vive, c’est moyennement volumineux et l’acidité domine les débats mais ça reste plaisant, finale salivante, fraîche et assez longue sur les notes de pomme verte, citron et caillouteuses.
Bien+

Il s’agit de :
CR: Château Lafitte – Jurançon sec 2014

Yann
#3

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Med a répondu au sujet : CR: Château Lafitte – Jurançon sec 2016

CR: Château Lafitte – Jurançon sec 2016

Fruits jaunes bien mûrs (pêche, abricot) au nez accompagnés de notes plus exotiques.
Attaque moelleuse rapidement relayée par le tandem acidité-amertume qui étire le vin sur une finale épicée.
A noter que l'aération renforce le côté "sec tendre" de ce vin (presque 4g de SR) tout en conservant une certaine élégance.
Très bon !

Un style charmeur totalement différent du tranchant 2014 bu 3 jours plus tard pour comparer et parfaitement décrit ici par Ziboss.

Médéric

#4
Pièces jointes :

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Gaija a répondu au sujet : CR: Château Lafitte, Jurançon Sec

CR: Château Lafitte, Jurançon Sec 2017 (pas certain du millésime)

C'est pas mal mais je trouve quand même toujours avec ces Manseng secs qu'on est un peu "le cul entre deux chaises" si vous me passez l'expression, et qu'on n'a jamais quelque chose qui correspond d'après moi vraiment à l'idée d'un sec.

En soi, on a un joli fruité, la bouche est opulente et très typée Manseng, le rôti est très (trop ?) présent, un fruit rôti miellé en bouche, plutôt demi-sec que totalement sec du coup, on voudrait un peu plus d'acidité (même si il y en a déjà objectivement suffisamment que pour que l'équilibre soit correct). Mais c'est à mon sens le nez qui pèche, et qui reste sur un ADN trop évocateur des versions liquoreuses, trop opulent et à la fois un peu trop "simple" (je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire derrière l'utilisation de ces deux adjectifs qui pourraient passer pour une oxymore ...), sur une idée générique de fruit rôti et de la croute de pain à gogo, ce qui rend le tout un peu lourd à mon sens.

Bien / 13.5/20

Brieuc
#5

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Med a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon Sec

Bonjour Brieuc,

Je ne pense pas qu'il s'agisse du 2017. Je l'ai bu à plusieurs reprises, il n'avait rien d'exotique mais au contraire ultra-tendu avec une bouche hyper sèche sans un gramme de SR.
Vu ta description je pense que tu as ouvert un 2018, particulièrement rondouillard sur ce millésime.

Attention quand même aux généralités sur les secs de Jurançon, en fonction des domaines et/ou des millésimes tu peux aussi bien avoir des vins "opulents" (avec de gros guillemets) que des vins hyper vifs sur les agrumes.

Médéric
#6
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Gaija a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon Sec

Bonjour Med,

Je vais modifier, effectivement selon ton expérience il semble beaucoup plus probable que ce soit le 2018 ;)

Quand au fait que le Jurançon sec puisse sortir de ces légers "travers" (et encore, c'est un grand mot), je ne le nie pas en bloc : je ne demande qu'à gouter ! J'ai finalement une expérience très limitée à ce niveau donc tout à découvrir. Si tu as des références à conseiller en plus frais, agrumique et tendu, je suis preneur :)

Bien à toi,
Brieuc

Brieuc
#7

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bibi64 a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon Sec

Gaija écrit: . Si tu as des références à conseiller en plus frais, agrumique et tendu, je suis preneur :)


Tout d'abord, privilégier le millésime 2017 (il en reste).
Sinon, en vrac, des cuvées à la vente récemment:
Jurançon sec Domaine Lasserre 2019 (cave coopérative de Gan, 6,60 euros)
Tauzy 2017 ou 2018 domaine Castera
Clos Guirouilh sec 2017
Clos Guirouilh La Peirine 2016
Vignau La Juscle sec 2017 ou 2018
Clos Larrouyat cuvée Météore

Bibi
#8
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Med a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon Sec

Juste pour infos, Antoine Arraou du Château Lafitte indique 4g de SR sur 2018 mais un équilibre plus sec et précis pour 2019.

Médéric
#9
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Gaija a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon

Merci à vous deux pour les infos, bon à savoir tout ça ;) Je n'hésiterai pas à vous faire part de ma révision d'avis quand j'aurai dégoté et ouvert un de ces machins !

A la vôtre,

Brieuc
#10

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Michou a répondu au sujet : Château Lafitte, Jurançon

Si tu veux de la tension, je te conseille vivement le domaine de Souch qui produit généralement des vins équilibrés avec une acidité tranchante.
Sinon pour revenir sur Lafitte sec 2018, je l'ai goûté deux fois cette année. Oui il y a de l'opulence, de la générosité et de la puissance aromatique. Mais à aucun moment je ne l'ai trouvé mou ou manquant d'acidité. Ca a même été une des mes plus grosses émotions cette année.

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#11

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