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Weingut Weegmüller

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Weingut Weegmüller a été créé par marc de wolf

Bonjour,

Pas encore de rubrique sur ce domaine dans le Pfalz. Pas loin du vignoble de Müller-Catoir. Le domaine se trouve à Neustadt et est nullement médiatisé. Planté à 50 % de riesling. Le reste est principalement du Scheurebe, Grauburgunder (Pinot Gris), Weisburgunder (Pinot Blanc), Gewürztraminer, Rieslaner et Bacchus.
Stephanie Weegmüller dirige les vinifications au domaine.
cordialement,
Marc
09 Jan 2008 23:49 #1

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Réponse de marc de wolf sur le sujet CR: Weingut Weegmüller - Weisburgunder trocken 2006

CR: Weingut Weegmüller - Weisburgunder trocken 2006

Très séducteur au nez entre pêches blanches et abricot.
En bouche, il est bien gras et ample, mais en même temps assez tendu (12% vol). Du citron vert domine en attaque avec des pêches blanches et du poivre blanc derrière. Sensation de glycérine et très allemande en esprit. Bon volume avec une belle balance entre le sucre et l'acidité. Belle longueur avec un petit crayeux en rétro. Le vin s'exprime encore mieux à table avec un poisson ou viande blanche en sauce. Très bon vin à 9,30 €.
cordialement,
Marc
10 Jan 2008 00:03 #2

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