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La Bodega Mustiguillo

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La Bodega Mustiguillo a été créé par ricou

La Bodega dirigée par Antonio Sarrión se situe dans l’Utiel-Requema, près de Valence.
Différents cépages y sont cultivés tel que le Bobal, le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah et la Grenache.

3 vins rouges sont produits.

Mestizaje : 50% Bobal, Cabernet Sauvignon, grenache, Tempranillo, Merlot et Syrah.
Elevage 10 mois en barriques francaises.
Finca Terrerazo : 70% Bobal, 20% Temprannillo, 10% Cabernet Sauvignon
Elevage 19 mois en barriques francaises.
Quincha Corral : 90% Bobal, 10% Tempranillo
Elevage 20 mois en barriques francaises.

Stéph
03 Nov 2008 22:58 #1

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Réponse de ricou sur le sujet Bodega Mustiguillo - Finca Terrerazo – 2004

Bodega Mustiguillo - Finca Terrerazo – 2004 - 14,5% - 75cl

Niveau du vin et bouchon parfaits.
La robe est une encre profonde tirant sur le violet.
Le nez est intense, légèrement alcooleux, sur les fruits noirs, le café.
En bouche, c’est du lourd.
On retrouve le nez avec un bel équilibre,
Ca devient crémeux à l’oxygénation.
La finale est plutôt costaude, un peu chaleureuse.

Bien.

Stéph
03 Nov 2008 23:00 #2

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Réponse de dimarts sur le sujet Re: La Bodega Mustiguillo

Grands vin les : Terrerazo et Quincha Corral. Le Mestizage c´est pas la meme chose, il est vulgaire

Ils sont pionniers en le travail avec la variété Bobal (Bien suivit par le Domaine Hispanosuiza, D.O.Alicante, avec son vin Bassus 2006. Fait par un oenologue français). Cette variété etait utilisé pour les vin comun du "Levante"
04 Nov 2008 22:46 #3

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Réponse de ricou sur le sujet CR: Bodega Mustiguillo - Finca Terrerazo – 2004

CR: Bodega Mustiguillo - Finca Terrerazo – 2004 – 14.5% - 75cl – F/04 25257

img6.imageshack.us/i...

Niveau OK, bouchon imbibe sur 1-3 mm.
La robe est sombre, violacée, jeune, brillante et limpide
Le nez est intense sur les fruits noirs, légèrement poivré et doucereux.
La bouche confirme le nez avec une matière riche et intense, crémeuse.
Les tanins sont bien fondus.
Il y a un côté un peu doucereux (sucres résiduels ?!)
En fin de bouche, une légère amertume allège partiellement le tout
Finale tout en puissance, longue.

Belle bouteille.
Toutefois, au contraire de certains vins qui appellent un plat, j’ai du mal à voir ce vin à table avec quoi que ce soit.
L’inverse d’un vin gastronomique.

Stéph
21 Jan 2010 07:29 #4

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Réponse de ysildur sur le sujet CR: Mustiguillo, Finca Calvestra, Vino de España, 2019

CR: Mustiguillo, Finca Calvestra, Vino de España, 2019

issu de cette dégustation

  100% Merseguera (cépage endémique espagnol, peu planté en dehors du pays)Vignoble situé à 900 mètres d’altitude. Merseguera surgreffé sur des Vieilles vignes de Bobal.

La robe se pare d’un jaune clair argenté.
Le nez, moyennement expressif se montre élégant sur des notes de fruits blancs, pointe fumée/minérale et une touche anisée.
En bouche, le vin se montre fin, élégant avec une belle allonge finissant sur de fins amers, presque légèrement tannique.
Un joli vin. 
Laurent
09 Déc 2023 10:43 #5

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Réponse de ysildur sur le sujet CR: Mustiguillo, Finca El Terrerazo Vino de Pago, V.P. El Terrerazo, 2020  

CR: Mustiguillo, Finca El Terrerazo Vino de Pago, V.P. El Terrerazo, 2020  

issu de cette dégustation

100% Bobal .
Le domaine a son appellation Vino de Page depuis 2010 pour ce chai là. 

La robe est d’un rouge violacé.
Le nez développe des arômes de fruits rouges, une touche de végétal noble. A l’aération des notes de café vont apparaître.
En bouche, le vin se montre équilibré avec une entrée en bouche juteuse porté par une belle acidité avant que le côté rustique du Cépage ne vienne apporter de la mâche en finale.
Je l’avoue, le bobal n’est pas un cépage qui me plaît beaucoup. Et pourtant, j’en ai déjà bu quelques-uns. Mais, je reconnais que celui-ci ne manque pas de qualité. D’ailleurs il a été apprécié par une bonne partie du groupe.
Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Ilroulegalet
09 Déc 2023 10:44 #6

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