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Madeira Barbeito

  • Jean-Christophe
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Madeira Barbeito a été créé par Jean-Christophe

Bonsoir,

J'ai reçu pour la fête des pères une bouteille de Madeira Barbeito, "Boal Old Reserve 10 years old" (en même temps que le Porto Borges 2005 ;)).

Une belle robe, assez claire, que je qualifierais d'ambrée.
Un nez assez envoûtant et complexe, riche, avec quelque chose qui me semble être des notes oxydatives. J'ai beaucoup de mal à mettre des mots sur les arômes, car je n'ai vraiment pas l'habitude de ce genre de vin...
Bouche plutôt tendue, très longue, et qui me surprend par sa très grande fraîcheur. J'ai l'impression d'avoir ici une grande acidité, bien plus grande que celle que je ressens d'habitude sur les Portos, Banyuls et autres Maury, et qui apporte un merveilleux équilibre avec le sucre et l'alcool.

Bref, j'adore!

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
16 Jui 2010 00:00 #1

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Réponse de raffi sur le sujet Re: Madeira Barbeito

Très belle maison avec des vins magnifiques (un 20 ans Malvasia superbe entre autres). J'ai eu la chance de visiter les chais, très bon accueil, vue superbe et suis reparti les mains pleines. Leur site web propose un tableau de mariage mets-vins très bien fait.

Madère vaut vraiment le détour avec frissons garantis pour l'atterissage ::o
27 Juil 2010 15:04 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Madeira Barbeito

On a parlé souvent des vins de ce Domaine sur LPV:

lapassionduvin.com/p...
lapassionduvin.com/p...
lapassionduvin.com/p...
lapassionduvin.com/p...

Désolé, j'interviens souvent... J'aime ses vins.

Cordialement,
Thierry
27 Juil 2010 21:31 #3

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Réponse de wincesurf sur le sujet Re: Madeira Barbeito

Oulah ! Ca fait un moment qu'on n'a pas déterré ce sujet !

Bon, voilà, je ne suis pas expert en vin de Madère, mais j'ai la possibilité de récupérer un Boal 1965 Madeira de la Maison barbeito pour fêter mes 25 ans (X 2 pffffff) l'année prochaine.
Aussi, j'aimerai avoir votre avis sur deux points :
- c'est quel style de vin ?
- est-ce un vin de garde ?
- quel accord pour le repas ?
Merci d'avance

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
12 Déc 2014 16:56 #4

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Réponse de Xtof sur le sujet Re: Madeira Barbeito

Bonjour,

Les Madères issus de Bual sont en général doux. Ils sont moins riches que ceux issus de la Malvoisie mais en général plus sucrés que les Sercial ou même les Verdhelo. Compte tenu de l'âge, il est probable que le vin se présentera moyennement sucré en bouche, marqué par des arômes de prâlin et de rancio, porté par une forte acidité qui devrait chatouiller les narines en attaque et étendre le vin de façon assez (espérons très!) complexe.

Le potentiel de garde de ces vins est en général très important.

En version âgée, ce sont des vins de méditation que j'aime prendre en fin de repas, idéalement avec un cigare. Sur un dessert, je recommande une base chocolat ou encore mieux, base praliné style Paris-Brest.

Barbeito est une belle maison.

Bonne dégustation.
Christophe
12 Déc 2014 17:47 #5

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Réponse de wincesurf sur le sujet Re: Madeira Barbeito

Merci Christophe pour toutes ces précisions. Au départ, compte tenu du millésime quelque peu... comment dire... pourri, j'étais parti sur un Porto, mais ce Madeira est aussi une excellente alternative me semble-t-il.

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
12 Déc 2014 20:52 #6

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Réponse de Xtof sur le sujet Re: Madeira Barbeito

La marque du millésime est effectivement beaucoup moins importante pour les madères ou les Porto Colheita (rancio), ce qui permet d'enviager ce 1965 en toute sérénité. :)

Il y a peu de risque d'avoir un vin maigrelet et décharné, sauf accident majeur de bouteille bien sûr, mais à priori peu probable, ces vins fortifiés étant très résistants. Le seul vrai risque est de ne pas aimer la personnalité très affirmée de ces vins au fort caractère! :) Mais cela vaut assurément le coup d'essayer! Personnellement j'en suis fan!

Christophe
12 Déc 2014 23:16 #7

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Barbeito - Madeira Boal 1999 cask 8a+d

CR: Barbeito - Madeira Boal 1999 cask 8a+d : (cépage boal ou bual, embouteillé en 2007) couleur ambre clair avec des reflets oranges, nez expressif sur l'abricot sec, l'orange confite, le raisin de Corinthe, le caramel, quelques épices et un côté mentholé. Attaque moelleuse en bouche sur le caramel et le sucre brun mais très vite une grosse acidité apparaît qui va tendre le vin, avec un côté salin et beaucoup de fruits secs. Finale très longue, tendue, saline, qui termine sur les épices, les fruits secs, la noisette, la noix, dans l'esprit d'un oloroso sec désormais. Très belle découverte.
02 Juil 2015 15:59 #8

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Madeira Barbeito Sercial 10 years old

CR: Madeira Barbeito Sercial 10 years old

Un vin très original avec un nez oyxdatif (noix, fruits secs) et une bouche fruitée. L'attaque est sur un fruité un peu doucereux ("maderisé" ) mais une forte vivacité prend vite le relais pour rétablir l'équilibre. Le vin est charnu et l'alcool apporte du corps à l'ensemble. Grande longueur sur le fruit et la noix. TB/EXC

J'ai l'impression qu'il s'est un peu détendu sur plusieurs jours.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
23 Mar 2016 13:23 #9

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Réponse de rkrk sur le sujet Visite chez Barbeito

Comme j'aime bien leur vins, à l'occasion d'un voyage sur cette île magnifique, j'ai pris rendez-vous pour une visite (simple échange de mails - voir leur site).

Les installation sont modernes et se trouvent (mais pas facilement :) ) au bout de nombreux virages au-dessus de Camara de Lobos. Après une courte visite des locaux, nous avons eu droit à une belle dégustation de dix vins allant du 3 ans jusqu'à des frasqueiras de 92 (Boal) et 78 (Sercial). Si ces dernières sont excellentes, pour moi, le meilleur rapport qualité/prix est celui des 10 ans (25,50E sur place) avec un bel équilibre et une complexité déjà assez grande. Je les ai trouvés assez proches des 20 ans, beaucoup plus chers.

En tout cas, une belle visite avec un "ambassadeur" passionné et une gamme de grande qualité.

Ralf

PS: c'est gratuit si on achète une ou deux bouteilles - et je me suis pas fait prier (et mes deux bouteilles sont arrivées saines et sauves, malgré le transport dans la soute).

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
12 Mai 2016 16:20 #10

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Bu lors de cette soirée.

CR: Barbeito - Madeira Ribeiro Real Verdelho 20 years
Joli nez intense, net avec de l'amande grillée, huile de bois, caramel, citron confit, caramel au beurre salé, touche de torréfaction. Il se dégage de la finesse et c'est la précision qui est superbe. Très peu de traces de volatile.
Bouche certes puissante, mais avec une acidité redoutable qui équilibre très bien le sucre pas trop présent. C'est énergique avec une excellente concentration. Il y a presque de la gourmandise et on se surprend à remplir à nouveau son verre tellement c'est digeste. Finale fraîche, sèche et d'une très bonne persistance.
Très bien.
08 Jui 2020 21:11 #11

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Barbeito - Madeira une partie de la gamme

CR: Barbeito - Madeira une partie de la gamme sur Prowein Düsseldorf

Rainwater 5yo medium dry un peu trop sucré à l'attaque, surtout que ce n'est pas vraiment compensé par la finale saline des suivants. 
Boal reserva 5yo idem, un peu trop sur le sucre à mon goût si on compare aux suivants. Ca vaut le coup de monter d'un cran. 
Bastardo quatro pipas reserva especial medium dry très clair, très salin, très tendu, le sucre se sent à peine mais il donne un certain confort à l'attaque. On comprend bien ici la notion d'umami avec cette finale très longue mais "enveloppante", top. 
Sercial 10yo dry là aussi peu de couleur, plus sec bien sûr, mais pas non plus une grosse différence, très tendu, très salin, top. 
Malvasia 10yo sweet (111gr) très concentré, sucré à l’attaque mais finale fraîche saline très longue, superbe. 
Malvasia candida Reserva especial Faja dos padres (10-15yo) attaque sucrée aussi et finale saline/umami très salivante d’une longueur incroyable, plus d'intensité et de puissance encore que le précédent, mais ça réussit tout le tour de force de rester très digeste en même temps. Grand vin.

Je repars vraiment enchanté par la gamme qui fait pour moi partie des meilleures de l'île (avec D'Oliveiras et l'embouteilleur Madeira Collection). Blandy's et Borges goûté en parallèle ce jour-là n'avaient justement pas ces fraîcheurs salines en finale, ou du moins pas autant.
C'est la confirmation pour moi que les Madère n'ont vraiment que peu d'équivalents au monde en intensité, puissance et longueur (à part quelques xérès ou autres vins de ce genre bien sûr). Ce qui est impressionnant c'est qu'on ressort d'une dégustation d'une vingtaine de vin avec le palais frais et dispo contrairement aux portos qui sont plus construits sur la structure tannique et qui personnellement m'écœurent beaucoup plus vite.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Olivier_26, sebus, DaGau
23 Jui 2022 15:56 #12

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Barbeito - Verdelho 2019 DOP Madeirense

CR: Barbeito - Verdelho 2019 DOP Madeirense : (vin non muté, 11% vol) Couleur assez dorée, nez un peu chenin qui tire sur le nature, poire, noisette, un peu pomme blette. Bouche légère bien sûr, avec un côté vif et acidulé à l'attaque mais peu d'intensité, peu d'allonge, un peu maigre, un côté salin sympa par contre, à peine noisette/oxydatif, mais finale assez courte. Ca reste digeste car il y a peu d'alcool mais l'acidité n'est pas si haute que ça en fait. Bon, je vais retourner sur leurs vins mutés. B.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
25 Mai 2023 11:44 #13

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck