Nous avons 3438 invités et 51 inscrits en ligne
Cantine Bertani (Veneto)
- Jean-Loup Guerrin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 9266
- Remerciements reçus 16880
Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Cantine Bertani - Soave Classico - 2021
Cantine Bertani - Soave Classico - 2021Un verre bu au restaurant Bambini, au Palais de Tokyo.
La robe de couleur paille montre des reflets verts gris.
Le nez propose de façon parcimonieuse des fruits blancs et une touche d'agrumes.
La bouche adopte un profil rond avec une certaine amplitude. L'aromatique est toujours en retrait mais une bonne vivacité lui apporte énergie et allonge correcte. La finale se révèle à la fois saline et teintée de légers amers.
Bien ++
Tagliatelles aux truffes
Et là, avec ce plat délicieux, le vin prend son envol et fait preuve d'une sapidité fruitée très avenante (4 / 5).
Jean-Loup
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck