bonjour,
je compte partir en argentine et au pérou qqs temps cet hiver... je prépare tranquillement mon voyage en bouquinant etc... ce qu'il me manque, c'est un guide des vins argentins ou plus largement sud américains. en existe t-il un, si possible en français? avez-vous des conseils à ce sujet?
merci
marie

Bonjour Marie,

il existe un guide des vins sud-americains, disponible en espagnol et anglais, et disponible via leur site web: www.australspectator...
Nous en avions parle il y a une annee dans le forum sur les medias.

Sinon en Argentine, vous trouverez guides et mensuels dans une bonne librairie. J'ai toujours apprecie la revue "El Conocedor" que l'on trouve facilement a Buenos Aires.

En tapant Buenos Aires dans le moteur de recherche, vous trouverez aussi des informations sur quelques bons cavistes du coin.

La periode des vendanges est aux alentours de mars et si vous etes encore dans le coin, allez a la "fiesta de vendimia" de Menoza.

Pour le Perou, plutot se rabattre sur leur pisco sour et faire l'essai d'un Cabernet etranger (chilien peut-etre) sur une belle assiette de viande d'Alpaca. Quant aux coins touristqiues, je pense que Cusco et le Machu Picchu sont incontournables.

Marie,

ne manquez pas:

la région de Mendoza sur fond de cordillère des Andes majestueuses et ses nombreuses bodegas. Si je devais en choisir une: Bodegas Esmeralda, Catena Zapata. Goutez le Angelica Zapata Malbec, vous ne le regretterez pas.

et ... les Valles Calchaquies que vous pouvez remonter depuis la province de Tucuman (Tafi del Valle) en redescendant sur la province de Salta. A mi-chemin un h^tel situé sur les ruines d'une ville indienne. Vers la fin du voyage vous débouchez sur Cafayate et ses vins puissants et colorés. Dépaysement garanti! Une bodega ? Yacochuya

vous pouvez en lire plus ici dans Visite à Yacochuya remonté dans cette rubrique

Marie

Je suis sur place plus precisement a Tucuman - nord ouest de l'argentine, et a 180 kmts de l'epicentre de la vitiviniculture du nord Argentin( cafayate) je reste a disposition pour toute information sur le vin , la geographie , la culture etc ....de mon beau pays.

A bientot

Pablo