Ouais enfin 1966 n'est pas 1984... 1984 c'est très très dur il me semble.
En cadeau, c'est quelque chose que j'ai plaisir à offrir et il y a quand même peu de gens* que ça laisse indifférent.

Timo
*dans mon entourage

Nicolas Arlicot écrit: il semblerait que 1977 soit une année à porto

Oh que oui ! Etonnamment, parmi les deux plus grands millésimes de Porto du XXème siècle on trouve 1963 et 1977 qui ont donné naissance à des vins particulièrement faibles en France.

Oh que oui, que j'y ai goûté, à mon année de naissance !
Et bien, même !
Un de mes plus beaux souvenirs de dégustation, d'ailleurs... Deux ans à dénicher, ici ou là, une vingtaine de bouteilles partagées avec mes potes de LPV Haute-Normandie.

Voici le CR illustré qu'en a fait FGSuperfred.
lapassionduvin.com/p...

Vincent

moi, je n'ai pas de chance, je suis d'un millésime pourri. 1965. Sauf à Porto où on a fait de bonnes choses.
Mais j'ai goûté un Armagnac de ce millésime : je l'ai trouvé bon, mais je ne suis pas une référence en la matière, même si j'aime beaucoup.

Serge, si je décide de l'ouvrir, je ferais un CR que je te mettrais en copie! Timo, bé 1984 c'est pas top mais j'essaierai de trouver....ça doit bien exister!

maxime

en 1977 j'ai adoré la tour haut-brion, magnifique flacon
pour les autres, j'étais partagé entre acidité, verdeur et tanins secs, ah si j'oublie la maigreur...

Moi, en 1977, j'ai goûté pour mon année de naissance, ça avait surtout dans ma mémoire un goût de lait. Fin de ma blague.

Je suis né en 1985 et ai bu de nombreux vins de mon année de naissance, notamment que mon grand-père avait acheté en l'occasion. Mon grand-père, lui, est né en 1928 (quelle chance!) et j'ai bu il y a environ 10 ans de ça maintenant un Château Gruaud Larose 1928 en sa compagnie (de souvenir, qui était sublime!). Depuis il n'a plus bu de vin de son année de naissance, mais comme il s'agit d'une belle année, je ne désespère pas de trouver un flacon un jour pour encore partager un si beau moment en sa compagnie. Il n'est plus tout jeune, je n'ai plus des décennies devant moi pour le faire, et j'espère sincèrement avoir cette occasion avant qu'il ne s'en aille...

Bien cordialement,

Thibault

Jérôme Pérez écrivait:

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> moi, je n'ai pas de chance, je suis d'un millésime
> pourri. 1965. Sauf à Porto où on a fait de bonnes
> choses.
> Mais j'ai goûté un Armagnac de ce millésime : je
> l'ai trouvé bon, mais je ne suis pas une référence
> en la matière, même si j'aime beaucoup.

il y a un très grand vin de 1965, c'est Vega Sicilia Unico. Une merveille. Je l'ai bu 5 fois.
J'ai bu Latour 1965 qui se révèle très subtil, sans avoir le coffre d'un vin puissant.

Mes expériences sur DRC avec Richebourg et La Tâche furent assez négatives, sauf une fois avec un Richebourg !

Une belle expérience : Monbazillac Château Le Chrisly 1965 dont j'avais acheté plusieurs bouteilles. Chaque fois brillant.

né en 1984, les occasions de s'amuser avec des vins de cette année sont plutot rares.

l'an dernier, beaucoup de 1984 ressortaient en vente aux enchères pour les 30 ans de ce millésimes. aussi ai-je eu la "chance" de boire:

-Lafite Rothschild et l'Evangile. de loin les deux meilleurs rouges. certes pas monstrueux, mais encore frais et honnetes si l'on fait abstraction du prix pour le premier.

-Pape Clément, Lafleur Pétrus et Palmer ne m'ont pas laissé un grand souvenir.

-Suduiraut et la Tour Blanche étaient buvables mais d'expressions limitées.

-Laville Haut Brion était tout à fait oxydée.

je n'ai pas trouvé de vins provenant d'autres régions mais les échos des différents producteurs de Loire, Rhone ou Bourgogne n'étaient pas élogieux envers ce millésime.

comme souvent en année faible, il faut se tourner vers les Armagnacs millésimés ou Vins Doux Naturels pour trouver son bonheur.

Je ne suis pas un grand spécialiste de l'Armagnac, mais j'imagine que le millésime n'est pas d'une importance cruciale. On fait de très bons alcools en distillant des céréales...

J'ai eu la chance hier de goûter pour la première fois un 1981. De passage au Clos des Lambrays hier avec les copains, nous discutons dans l'oenotheque avec Thierry Brouin, lorsque j'aperçois quelques bouteilles et magnums de 1981. Avec sa franchise et son humour, le régisseur nous dit que "1981, alors la, c'est pas bon! Vous avez pas de chance! Tenez, on va en ouvrir une, comme çà vous verrez aussi comme on arrive a faire des vins mauvais!!!"
Il prend une bouteille recouverte de poussière a l'étiquette illisible, et nous regagnons la salle d'élevage et de dégustation. Le bouchon se casse en deux. Il se sert en premier et nous dit: "a bein je suis déçu en bien!!!" puis nous sert chacun a notre tour.
La robe est étonnement jeune, rouge rubis, a reflets un peu acajou. Le nez est très poussiéreux, champignoneux, avec un doute pour certains sur un éventuel TCA. En bouche, il y a encore une jolie matière, ronde, avec du fruit rouge, également du fruit cuit et du pruneau. Des tanins fondus, pas une grosse longueur, mais pas décharné. Pas un grand vin, mais plutôt une bonne surprise, en tout cas mieux qu'attendu. Thierry Brouin nous dit qu'il doit s'agir d'un Aloxe Corton 1er Cru, d'un domaine qu'il vinifiait a l'époque. Sachant que nous avons une dégustation le soir même, il nous offre cette bouteille afin que nous la regoutions.
Le soir, le vin est passé, avec un TCA assez net, même si en bouche il y a encore une matière encore un peu ronde, confortable et enveloppante, avec un soupçon de fruits rouges. Tant pis. Il s' agissait au final, après décapage de la poussière, d'un Corton Grand Cru du domaine Saier.

Malgré le résultat au final, cela aura été une formidable expérience en ce qui me concerne, et un bel acte de générosité de la part de Thierry Brouin, qui m'a beaucoup touché. Je le remercie infiniment pour ce geste, dont je me rappellerai, assurément.

Le rigolo dans ce fil est qu'on finira par connaître l'age de chacun

oui tu as raison Michel.
et je me rends compte hélas que le temps ne s'arrête as et que le jeune amateur que j'étais il y a 13 ans avec un compte qui commençait par 3 en a pris un coup quand même !
De la à passer pour le vieux con de service face à ces petits jeunes ... ça éclaire quand même sur certaines situations !

Pour l'instant je suis le 2ème plus vieux (con ou pas, à vous de voir), battu par 1952...

Bu en 2006 un Gevrey 1er Cru Les Cazetiers et Lavaux St Jacques (Pierre Bourré et Fils) que j'avais trouvé tout en finesse.
C'était bon, j'étais au début de ma passion, et c'est les seuls mots que j'ai mis à l'époque sur ces 2 bouteilles.
En 2016, ce sera un Echezeaux 1976.

Florian,
Pour 1981, il y a infiniment plus de bons vins que ce que l'on croit :

Nous étions plusieurs à avoir déjà partagé une Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1981 avec Luc. Instantanément, nous savons que celle-ci est supérieure à celle que nous avions bue, qui était déjà émouvante. Luc trouve des pétales de roses dans le parfum de ce vin, mais ce n'est pas ce qui me frappe le plus. C'est l'intensité du message qui me subjugue. Ce parfum délicat, profond, complexe est comme l'assemblage le plus créatif d'un grand parfumeur. En bouche, deux choses s'imposent : la complexité et la longueur infinie. Mes amis s'extasient et commentent leurs plaisirs mais je préfère me taire, pour essayer de capter tout ce que je peux d'un message extraordinairement complexe. Une image qui me vient est celle d'un jeu d'orgues dans une cathédrale. Ces alignements de colonnes imposantes, c'est ce que je ressens. Ensuite, je perçois le sel qui est si caractéristique des vins de la Romanée Conti, même s'il est plus discret que sur d'autres Romanée Conti. Puis, au-delà de la minéralité, les feuilles, les branches et le végétal brun se présentent comme des infusions raffinées. Puis, on chasse les images, et on se laisse embarquer dans un parcours en bouche qui tient du bobsleigh, avec un final quasi inextinguible. On aime ce vin parce qu'il transcende toute notion sur le vin. Il n'y a aucune recherche de charme, de séduction. C'est une grande complexité développée sur la rose, le sel, le poivre, les épices rares mais discrètes, et des infusions aux herbes inconnues. En un mot, c'est le bonheur total. Je suis ravi qu'il y ait un accord couleur sur couleur puisque le rose du mignon de veau d'une tendreté extrême est proche du rose de cette Romanée Conti, mais c'est un plaisir de voir que le vin s'allie aussi bien aux légumes nouveaux croquants.
Autour de la table, on sent comme une fébrilité, car nous tenons dans nos verres une grande Romanée Conti.

le Pétrus 1981 se montre magistral. Il se confond avec la truffe et nous sommes entraînés dans une osmose unique. La mâche de la truffe que l'on mord à pleine dent est la même que la mâche du vin velouté, totalement truffé, à la longueur infinie. Quel grand Pétrus ! Un des amis chez qui j'avais bu mon premier Pétrus 1990 dit que ce 1981 est son plus grand Pétrus. Le jeune ami de vingt ans pour qui c'est le premier Pétrus est ému de commencer à "apprendre" Pétrus sur une aussi magique bouteille. Le vin est immense, d'une folle jeunesse, plus jeune que La Conseillante, et crée une atmosphère recueillie quasi religieuse, d'autant que le plat est d'une exactitude confondante. C'est sans doute illogique de le dire alors que nous n'avons parcouru qu'un trentième de l'année, mais ce pourrait être le sommet gastronomique de cette année 2012.

Si sur deux vins symboliques on a ce résultat, ça indique qu'on va le trouver ailleurs :

Il y a une belle similitude entre le Chateauneuf-du-Pape "Cuvée Reservée" Domaine du Pégaü 1981 et le Chateauneuf-du-Pape "Reserve des Célestins" Henri Bonneau 1981, car l'effet millésime joue a fond, donnant des vins assez stricts, un peu rêches, mais d'une forte charpente. Le Pégau (que Gerhard écrit Pégaü, car semble-t-il c'est ainsi qu'on l'écrivait dans le passé) est le plus pur et le plus plaisant. Le Bonneau est plus "campagnard", plus approximatif dans sa trame. Mais les deux sont d'immenses vins dont nous jouissons de chaque goutte.

Le plat principal est un hachis Parmentier de canard à la purée de pomme de terre et aux copeaux de truffe. Le vin choisi est une Côte Rôtie La Mouline Guigal 1981. Au nez, le vin paraît fumé et trahit une évolution. En bouche, le vin est beaucoup plus séduisant, vin d'une année sèche, qui simplifie le message et réduit le fruit. Mais en fait, à l'aération, le vin devient d'une grande élégance. Il n'a rien de tonitruant, mais il suit sa route bien droite, en distillant des saveurs raffinées. Les sensations de cuir sont très intenses. A mon grand étonnement, vers le milieu de la bouteille, un joli fruit rouge est apparu, ajoutant à notre bonheur. Il faut savoir aimer aussi ces vins moins tonitruants que les jeunes. Mais on peut à juste titre se poser la question de la longévité de ces Côtes Rôties qui s'épurent avec le temps.

Vient maintenant ce que je considère comme la bonne surprise du jour. Jamais je n’aurais imaginé que Domaine de Chevalier rouge 1981 pourrait se situer à ce niveau. Qui pourrait dire qu’un 1981 donne cette vibration et cette émotion ? J’avais déjà eu une belle surprise avec Domaine de Chevalier 1952. Celui-ci m’étonne par sa décontraction, son équilibre joyeux. Et mon bonheur vient pour moitié de sa valeur intrinsèque et pour l’autre moitié de la belle surprise qu’il me fait.

Ces CR devraient te pousser à réviser ton idée sur 1981 que je n'ai évidemment aucun besoin d'encenser puisque je n'ai aucun souvenir particulier pour cette année.

Pour finir sur le feu d'artifice :

J'ai apporté un Champagne Krug Clos du Mesnil 1981. Il faut imaginer le tir d'une fusée de feu d'artifice. On voit la trace de la fusée qui monte, puis c'est une explosion magistrale, suivie d'autres explosions. Avec ce champagne c'est ça. Il prend possession de la bouche très calmement. Puis c'est un festival de complexité faite de fruits confits de toutes les couleurs. Ce champagne n'en finit pas et on se demande quand il va s'arrêter. C'est très probablement le meilleur de Clos du Mesnil que j'aie bu, mais il faut se méfier tant il y en a de grands. C'est la persistance aromatique qui est impressionnante.

et un dernier feu d'artifice pour la route :

Pour que je gagne mon pari, je cache autant que je peux l’incroyable choc gustatif que me fait le Penfolds Grange Hermitage 1981, vin de l’année de Jonathan, qu’il s’est fait expédier d’Australie la semaine dernière. Le nez est de poivre et de fruits noirs comme la mûre. Ce nez, que l’on pourrait retrouver en France, ne concernerait que des vins de 2005, et jamais des vins de plus de vingt ans. C’est d’une puissance invraisemblable. En bouche, c’est pour moi un bonheur total. Si l’on imagine les tendances que Robert Parker a encensées puis suscitées, on est au centre de la cible. Il y a des fruits noirs, une richesse d’expression qu’aurait un vin de 14° alors que l’étiquette n’en annonce que 12,6°, soit moins que le Chave et le Chapoutier, et il y a en plus un détail inouï qui m’enchante : le final inextinguible est mentholé, ce qui lui donne une fraîcheur unique que je retrouve dans certaines Côtes Rôties de Guigal. Ce vin a été fait il y a 28 ans, avant que Parker n’existe dans les médias. Ce vin sublime les tendances encensées par Parker et les presque trois décennies donnent une élégance unique à ce vin qui ne tombe en aucun cas dans la caricature du vin moderne. Voilà un vin actuel que j’adore.

La Mission 1981 se goûte également très bien.

Pour mes 40 ans, un ami proche m a offert Mouton-Rothschild 1972,
Un peu plus tard, a l occasion d un we chez lui, nous avons bu cette bouteille, c était la 1ère de mon année de naissance et mon 1er GCC.
N étant pas excessivement optimiste sur la qualité du vin, nous l ouvrons une bonne heure avant de commencer a le goûter.
Dans les 1er temps, le vin est trouble. Au cours de la dégustation il ne va cesser de s améliorer. Le trouble finira par disparaître lorsque nous avons bu les 3/4 de la bouteille. Le vin va progressivement se mettre en place et va finir par devenir plutot agréable.
De mémoire, le vin était assez tuile et avait développé des arômes de tabac léger. La bouteille avait, il me semble, bien dépassé son apogée mais le moment était beau.

Bonjour,

pour ma part c'est 1967, une année guère réputée

un double très bon souvenir quand même, un magnum de Mouton Rothschild 1967, et surtout un extraordinaire Yquem 1967, bus le même soir en 2007 avec un pote amateur de Bourgogne (l'humoriste Laurent Gerra) à l'occasion de nos 40 ans

et aussi un fabuleux Porto 1967 Colheita Kopke

pour le reste quelques autres Bordeaux et Bourgogne, mais rien de transcendant sur ce millésime

j'aurais préféré naître en 1961, mais bon ça me ferait 6 ans de plus...

Ludovic

1986!

J'ai pu goûter, lors d'un cours, à Haut-Brion 1986, et j'en garde un grand souvenir.
Mais mon meilleur souvenir, car celui-ci j'ai pu le boire en repas dans des quantités généreuses, c'est Rauzan Segla. Un vrai délice, une belle jeunesse, grande profondeur, du fruit encore présent, il avait vraiment tout pour lui et pour me séduire. C'était il y a 6/7 ans, j'aimerais bien le recroiser aujourd'hui (ou demain).

Belle émotion aussi avec ce Banyuls du domaine de la Rectorie !

30 ans en 2016, cela va être l'occasion d'en goûter quelques autres, de 86

1962...
je n'ai absolument pas le fétichisme des dates (ce qui ne m'a pas empêché d'acheter quelques jaunes et pailles des années de mes enfants ) et la piètre qualité du millésime en question ne me pousse guère à changer d'avis. Ce qui ne m'empêchera pas non plus de tenter l'aventure si l'occasion se présente, je suis de ceux que tout intéresse - l'occasion ne s'est pas encore présentée.

Une seule bouteille pour moi deguste a Noel dernier : Haut Brion 1971.

Pas un grand souvenir (et pourtant ca fait pas des lustres...), c'etait bon mais pas grand, ca c'est sur !

A déguster avec le verre de votre année de naissance...

JB,

J'ai bu Latour 71 deux fois et les deux fois splendides

Julien

1984... année ...très difficile!?
Et bien pourtant je garde un souvenir très fort d'un Mouton Rothschild 84 bu en 2014 pour mes 30 ans.
J'en attendais pas grand chose à vrai dire mais finalement, je ne sais pas si c'était grâce au contexte familial, mais j'ai vraiment adoré ce vin.

J'espère en retrouver une pour mes 35!:)o:)

Sébastien.

Oh tu sais quand on est né en 68... En 84 tu as trouvé ton bonheur. Finalement, tous les millésimes peuvent avoir de l'intérêt, même 68 ! (Il y a de beaux Alsace en 68...)
Amicalement Matthieu

Pour répondre à la question posée, même si je la trouve assez indiscrète, oui j'ai goûté à mon année de naissance : 69.



O.

Essuyez vos moustaches !

Perso, bien sûr que je l'ai goûtée et pendant un an même, j'en garde quasi aucun souvenir si ce n'est qu'il s'est agi d'une année très lactée.

Jmm