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Bouteilles cachetées à la cire

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Réponse de kv000 sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Bonjour,

Je rebondis sur ce post car j'ai une question qui me taraude...
Comment faites-vous pour retirer proprement la cire du goulot sans en mettre partout au moment fatidique de l'ouverture de la bouteille?
J'ai eu pas mal de déboires sur mes Foillard ou mes Cotat, j'arrive jamais à faire ça vraiment proprement.

D'avance merci pour votre réponse,
Florian
21 Avr 2012 20:12 #121

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Réponse de oliv sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Un méthode efficace afin d'éviter d'éborgner la belle mère ! :)o

Il suffit de planter la lame du tire bouchon au travers de la cire,

Fichier attaché :


de le dégager légèrement en retirant les premiers éclats de cire

Fichier attaché :

Fichier attaché :


et de précautionneusement l’extraire en nettoyant le goulot de toute scorie éventuelle.

Fichier attaché :
21 Avr 2012 20:17 #122

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: La cire sur le goulot

C'est effectivement la méthode qui me semble la plus simple et efficace.

Phil
21 Avr 2012 21:01 #123

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Réponse de oliv sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Précisons aussi que les nouvelles cires molles ont totalement éliminé les risques d'éclats !

Oliv
21 Avr 2012 21:06 #124

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Réponse de kv000 sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Alors, ca ressemble à peu près à ce que je faisais déjà...
Tire-bouchon à travers la cire jusque mi-hauteur + enlever les premiers éclats de cire + retirer le bouchon + essuyer avec un chiffon propre
Mais j'avoue qu'il me parait extrêmement compliqué d'éviter quelques éclats dans la bouteille...
A moins que je ne sois pas assez précautionneux...
En tout cas, merci Oliv pour la réponse ultra rapide, faut que je continue à m'entrainer (pas difficile avec mes Côte du Py de Foillard :P)
Florian
21 Avr 2012 21:30 #125

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Réponse de oliv sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Ah c'est vrai qu'il y a souvent quelques poussières qui finissent dans le premier verre !
21 Avr 2012 21:37 #126

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Même méthode qu'Oliv, la plus directe et la plus simple. Par contre, je n'ai jamais eu de poussière, j'essaie de nettoyer au maximum avec un chiffon humide + "soufflette humaine" avant d'ôter le reste du bouchon.

Marc
21 Avr 2012 22:07 #127

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Je dis comme Marc (tu)

Je passe un chiffon humide autour du bouchon extrait de moitié. Et j'essuie pendant au moins une minute car il y a toujours des petites traces qui restent.
Il vaut mieux y revenir dix fois, car c'est si désagréable d'avoir des morceaux dans le vin.
Cordialement,
François Audouze
21 Avr 2012 22:55 #128

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Réponse de e-lionel sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Et moi qui cassais méticuleusement la cire avant d'extraire le bouchon puis de passer l'aspirateur dans la cuisine... merci !

Lionel
21 Avr 2012 23:07 #129

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Réponse de kv000 sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Ok, dans ce cas, je passerai plus de temps encore à essuyer avant la totale d'extraction du bouchon...
J'arriverai peut-être pour la première fois à ne pas voir la moindre miette de cire dans le premier verre...

Florian
22 Avr 2012 00:58 #130

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Je confirme Florian depuis les conseils de Marc je n'ai plus ce genre de problème: percer à travers la cire et sortir de le bouchon en deux temps.
JB
22 Avr 2012 11:31 #131

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Réponse de ptidub sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Bonjour à tous,

voilà, tout est dans le titre, je laisse le soin au administrateur de rediriger éventuellement le sujet si il n'est pas dans le bon topic.
Je n'ai pas trouvé d'info sur le site, mais j'avoue avoir un peu survolé...
Pour info, la bouteille est un Barsac 1925.

Merci pour l'aide.
12 Sep 2012 19:30 #132

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

lapassionduvin.com/p...

Luc
12 Sep 2012 19:43 #133

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Réponse de oliv sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

En images sur www.lapassionduvin.c....
12 Sep 2012 20:06 #134

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Réponse de ptidub sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Merci pour votre réponse rapide.
Le coup d'enfoncer directement le tire-bouchon dans la cire, je n'y aurais jamais pensé...
Fichier attaché :

Pensez vous que cette technique puisse fonctionner sur ma bouteille? (le bouchon semble petit et il ya un bon paquet de cire)
12 Sep 2012 20:40 #135

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Réponse de François Audouze sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

tout d'abord, la bouteille est magnifique.
Le niveau est beau et la couleur est superbe.

La cire paraît récente et mise un peu n'importe comment (sans doute par un précédent propriétaire qui a peut-être refait le niveau).
La cire parait dure aussi je ne recommande pas de piquer le tirebouchon dans la cire.

Ce que je ferais d'abord c'est d'essayer avec un couteau bien aiguisé de réduire l'épaisseur de la cire tangentiellement (c'est à dire pour ne pas risquer de pousser le bouchon vers le bas).
Je vérifierais si la cire peut se peler ou si elle se craquelle.

Au vu de la photo j'essayerais de peler le haut en enlevant de l'épaisseur sur les côtés.
Lorsque les côtés seraient devenus plus fins, j'essayerais de couper le haut de la cire comme on coupe un cigare, sans mouvement vers le bas.
Ce n'est qu'après que je planterais le tirebouchon.
Cordialement,
François Audouze
12 Sep 2012 21:09 #136

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Réponse de aquablue sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

"La cire parait dure aussi je ne recommande pas de piquer le tirebouchon dans la cire.": Pourquoi ? c'est ce que je fais pour toutes les bouteilles récentes cirées que je possède et cela fonctionne parfaitement, sans cire dans tombant dans le goulot..

Arnaud
12 Sep 2012 21:14 #137

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Réponse de François Audouze sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

la question est que le bouchon ne tombe pas dans le liquide.
Cordialement,
François Audouze
12 Sep 2012 21:16 #138

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Réponse de bernardo sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Je suis d'accord avec François, le risque entre un bouchon d'une mise récente et un vieux bout de liège des années 50 n'est pas négligeable avec le risque donc de faire plonger en 1/2 sec le bouchon dans la bouteille.
Bernardaud
12 Sep 2012 21:23 #139

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Réponse de aquablue sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Ah oui d'accord, mais je comprenais dans le propos de François que le bouchon avait été aussi changé (en même temps que la cire en fait).. Sur vieux bouchons, je fais toute confiance à l'expérience de François, "un peu" plus importante que la mienne :D
12 Sep 2012 21:44 #140

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Réponse de mgtusi sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Personnellement, je tapote sur la cire avec une pince (ou un petit marteau) pour la briser ; ensuite je l'enlève complètement puis je débouche.
Michel
12 Sep 2012 21:52 #141

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Réponse de François Audouze sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Michel,
Au vu de la photo, ce n'est probablement pas une cire qui craquelle facilement.
C'est pour cela que je suggère l'essai du couteau avant de faire quoi que ce soit.
Cordialement,
François Audouze
12 Sep 2012 22:12 #142

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Réponse de ptidub sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Bon, j'ouvre cette bouteille demain soir.
Je vous tiendrais au courant concernant l'ouverture de la bouteille et bien entendu du contenu.
13 Sep 2012 17:05 #143

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Réponse de HuguesG sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Autre technique testée, tu rechauffes avec une source incandescente de ton choix. Ellle devient plus maléable et tu enleves petit a petit avec du papier essuie-tout
Hugues
14 Sep 2012 10:49 #144

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Réponse de Damien_I sur le sujet Bouteilles cachetées à la cire

Bonne idée le coup du briquet ! Il y a quelques semaines, j'ouvrais une bouteille d'Armagnac protégée d'une épaisse couche de cire dure, j'y avais passé un petit bout de temps...

Je m'étais aussi fait la reflexion pour les bouchons de Schlumberger, avec un SGN Pinot Gris 2000, ayant cru apercevoir un bouchon synthétique en enlevant la capsule.
21 Jan 2013 22:46 #145

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Réponse de duchnoun sur le sujet Cirer ses bouteilles

Je pense que savoir cirer le vin est une bonne choses (enfin les bouteilles).
Me concernant je les cires à l'ancienne.

J'apporte quelques élements supplémentaires ici : www.51ffer.com/trucs...
07 Mar 2013 15:19 #146

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Personnellement, j'utilise une technique assez fiable dès lors qu'elle est parfaitement maitrisée. Pour vos premiers essais, il est préférable de tester sur des bouteilles vides.

Après mûre réflexion, je pense m'orienter vers la méthode préconisée par Oliv !

:)
05 Nov 2013 11:58 #147

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Réponse de leteckel sur le sujet La cire sur le goulot

Bonjour à tous,

Mon TAVCO produisant son effet permanent, j'ai quelques petits problèmes de place en ce moment.
J'envisage de déplacer quelques bouteilles mais le réceptacle prévu est une cave assez sèche notamment.
Donc je me disais que je pourrais peut-être y déposer prioritairement des bouteilles cirées (type ganevat par ex.), ces dernières étant probablement moins sensibles à la sécheresse ambiante...!
Mais suis franchement pas sur de mon coup, donc avide de vos avis et conseils sur le sujet.

Merci d'avance.

Arnould.
ArnoulD avec un D comme Dusse
11 Nov 2014 13:09 #148

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Même pas un petit conseil alors...?:S

Arnould.
ArnoulD avec un D comme Dusse
16 Nov 2014 16:29 #149

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: La cire sur le goulot

Théoriquement ces bouteilles doivent être moins sensibles effectivement.
Par contre, tu ne peux pas améliorer l'humidité avec un arrosoir de temps à autres ?
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
16 Nov 2014 18:14 #150

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