Bonsoir,
le chaudron est un classique sur tournon, mais il y a un petit coin sympa à Tain "les terrasses du rhone" un bistrot-cave.
sur Valence il y a le bistrot de chez Pic(à coté de Pic!!!!!), mais aussi des Japonnais qui font pas mal du tout: "la cachette" en bas de la ville à coté de l'etap hotel.
A noter que c'est pas cher comme Hotel, on a plus d'argent pour acheter du vin!
sinon, il y a l'hotel Baret à Saint Peray, pas cher non plus!
La cachette, ça peut être génial comme un peu moins!!!!la carte des vin est pas mal non plus: Ya des T. Allemand...
jm
De retour de mon séjour en rhone nord, je tiens à vous faire part de mon avis quant aux différentes adresses visitées.
Le Chaudron (à tournon) est vraiment super bien. Carte des vins très très sympa, pour toutes les bourses. (coeff 2-3 par rapport aux prix domaine). Repas (menu à 24€) excellent. Le cadre est en plus particulièrement agréable.
Je fus en revanche particulièrement déçu par le bistro "la sérine" à Ampuis. Cette adresse est recommandée par la RVF et je ne comprends toujours pas pourquoi. Certes le menu est correct et abordable (15€), par contre la carte des vins est bien maigre (une quinzaine de ref) et les prix surdimensionnés.
Je suis en revanche passé au caveau des vignerons toujours à Ampuis, et là je regrette bien de ne pas y avoir mangé. Le choix en vins est énorme avec des prix en général supérieurs de quelques euros par rapport à ceux pratiqués chez les producteurs. l'accueil est super sympa et en plus on peut y manger. un supplément de 8€ est demandé pour profiter d'une bonne bouteille à table.
Plus au nord, sur le chemin du retour, près de Chablis, à Isle sur Serain, l'auberge du pot d'étain m'a laissé un très grand souvenir. Les plats sont excellent mais c'est avant tout la carte des vins qui est diabolique avec près de 1200 ref et je pense 80% sur la bourgogne. En plus, c'est pas cher.
Effectivement le bistrot à vin de Serines à Ampuis est à éviter, les vins sont hors de prix.
C'était mieux avant, du temps ou le fils Manuel Viron tenait le restaurant d'à côté le Côte Rôtie. Celui ci chapeautait les 2 établissements, la qualité était là!
Depuis Manuel Viron s'est installé à Lyon dans le 7eme arrondissement à Gerland et je ne peux que conseiller à tout le monde de faire le déplacement.
La carte des vins, le cadre et la cuisine sont superbes, ticket moyen 50 euros.
Je recommande comme toi le caveau des vignerons à Ampuis.
bezo a écrit:
> > C'était mieux avant, du temps ou le fils Manuel
> Viron tenait le restaurant d'à côté le Côte Rôtie.
> Celui ci chapeautait les 2 établissements, la
> qualité était là!
> Depuis Manuel Viron s'est installé à Lyon dans le
> 7eme arrondissement à Gerland et je ne peux que
> conseiller à tout le monde de faire le
> déplacement.
> La carte des vins, le cadre et la cuisine sont
> superbes, ticket moyen 50 euros.
> >
>
Merci , pour ce complément d'information ...je conserve un bon souvenir de ce petit jeune tout juste installé à Ampuis . Je vais aller faire un petit tour à Gerland ( faute d'aller soutenir l'équipe de Lyon ...car je n'apprécie guère le jeu de L'OL ....un jeu qui manque un peu de folie depuis le départ de Sonny l'artiste !
Il s'agit en fait de la maison Borie à Gerland, et Manuel Viron est un copain de jeunesse de Jean Louis Chave.
Si tu y vas et que tu le vois branche le dessus.
Je me permets de déterrer ce vieux sujet et d'en appeler à vos lumières et à vos carnets de route.
Je ferai étape d'ici une semaine à Laveyron en plein milieu de la côte, et je cherche un chouette resto bien dans la veine de ce qu'on cherche ici, bon q/p, chouette carte des vins à bonnes affaires si possible, pas spécialement dans un positionnement gastronomique. Les deux bonnes adresses sus-mentionnées qui semblaient faire l'unanimité dans ce genre-là, le Chaudron de Tournon et le Caveau des Vignerons à Tain, semblent toutes deux n'avoir pas survécu à l'épreuve du temps. Que reste-t-il en 2024 ?
Merci bien !
Effectivement j'étais tombé entre temps sur le fil du Mangevins notamment, au moins maintenant le lien de ce topic à l'autre est fait pour ceux qui se poseront la même question à l'avenir.