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Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

  • vinozzy
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Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère a été créé par vinozzy

Bonjour,

Comme pour le mois de mai, où je vous ai fait utilement confiance pour l'alsace, me voilà sur le départ pour Les Gorges du Tarn, Sainte Enimie précisément.

Conscient du caractère assez isolé de ce village, puis je espérer un bon caviste, un bon repas tendance bio-fait maison voire début de gastro si pas trop cher et guindé.... Et si un bar a vins pointe son nez aux environs...

Merci de vos lumières pour éclairer mon verre.
"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
31 Mai 2015 12:11 #1

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Réponse de ols sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

Connaissant un peu le coin, pour le repas "bio" ou spécialités locales de très très bonne qualité y aura pas de problème, il y a vraiment l embarras du choix, j avais une "adresse" top sur le Causse, mais elle a fermée il y a peu :(
Par contre en ce qui concerne les cavistes, faut chercher ailleurs :( Ta peut être une chance a Millau/Mende au plus proche !
A moins que tout cela ait changé depuis les 7 année ou je n ai pas mis les pieds dans le secteur, mais en ce temps là a part une cave coop des vins de la vallée du Tarn, nada !!
[size=small]Désolé de pas pouvoir t être plus utile[/size]
Par contre tu vas t en mettre plein les yeux, car la région est sublime (:D
31 Mai 2015 13:16 #2

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Réponse de Ricco sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

Si tu passes par Meyrueis, il y a une boutique qui vend des objets en céramique...et du vin. C'est dans une petite rue derrière l'office de tourisme, la rue de la ville.

En fait, le commerçant n'est pas vraiment caviste mais il dispose d'une sélection de vin faite par le propriétaire des Caves gourmandes à Gignac, un choix vraiment sympa de bonnes bouteille du Languedoc. Pas plus de 20 ou 30 références mais que du bon.

Au niveau des restaus, je te recommande La Lozerette à Cocures (un peu au dessus de Florac) qui est une très bonne auberge et dans les gorges du Tarn La Grange Templiere à Peyreleau ou tu pourras te faire plaisir pour un prix raisonnable.
Kamal
31 Mai 2015 15:10 #3

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

Je confirme la recommandation de La Lozerette à Cocures. Bonne cuisine et fabuleuse carte des vins. La propriétaire-sommelière est une connaissance de Marlène Soria. Les Peyre Rose sont proposés à prix d'amis.
Je me souviens aussi d'un rouge fabuleux du Mas Julien 2001 (bu en 2010) très gentiment tarifé.

Didier
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
31 Mai 2015 16:16 #4

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Réponse de ols sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

Ricco écrivait:

]La Grange Templiere[/i] à
> Peyreleau ou tu pourras te faire plaisir pour un
> prix raisonnable.

Tout juste(tu), mais ça fait assez loin de St Enimie, Peyreleau est un village qui est en face du Rozier a l entrée des gorges de la Jonte, rivière proche cousine du Tarn !
J y ai trempé la ligne plusieurs années de suite ..
01 Jui 2015 00:34 #5

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Réponse de Ricco sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

ols écrivait:

J y ai trempé la ligne plusieurs années de suite


ah, c'est toujours avec nostalgie qu'on se rappelle ses amours de vacances (:P)
Kamal
01 Jui 2015 09:56 #6

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

A tous ceux et celles qui séjournent dans le coin du Rozier, je conseille la montée vers St-Pierre-des-Tripiers par la petite route qui monte après le Belvédère des vautours. A faire le matin à jeun, avant la halte à la Grange Templière, sensation forte garantie, et si pas convaincu, faite la descente !

B)-
01 Jui 2015 11:33 #7

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Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Caviste et vins malins proche Sainte Enimie, Lozère

Restaurant La Lozerette…
J'avais fait en son temps un petit compre-rendu.
Cuisine, accueil et vins…………… comme il faudrait toujours.

Hervé
"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
01 Jui 2015 20:27 #8

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