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Carte des vins.

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Carte des vins. a été créé par Guest

Bonjour à  tous,
Voilà  j'ai un ami qui ouvre un restaurant et il m'a demandé de lui faire sa carte des vins (uniquement mise en page et impression).
Y a t'il des logicils pour édité des cartes de vins ou faut il imperativement passé par World?
Et sinon avez vous des suggestions de mise en page, de petits logos sympa ou tout autres idées?
Merci d'avance et à  bientôt
20 Mai 2004 18:46 #1

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Carte des vins.

Un excellent conseil : choisir de bons vins ! (aaa) aux yeux de l'amateur passionnés, le contenu importe plus que la présentation ! (aaa)

Cela dit, il est vrai qu'une bonne lisibilité est un plus, mais là  je ne peux pas t'aider, mon expérience se limitant exclusivement à  celle de lecteur de cartes de vins des restaurants (aaa) !

cordialement

Yves Zermatten

Yves Zermatten
20 Mai 2004 18:53 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

(bbb)Merci quand même(jjj)
20 Mai 2004 19:02 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

bonsoir mire2,

surtout ne pas travailler sous Word si tu veux travailler de façon rationnelle et rapide. Au minimum il faut travailler avec Publisher qui permet déjà  de faire des choses agréables, sinon il y a des logiciels de dessins et illustrations (Corel Draw)...quant à  savoir si il existe des logiciels "carte des vins"...
Je travaille avec Publisher pour la lettre mensuelle d'un restaurant et vais bientôt mettre en page la carte et celle des vins.
Avant toute mise en page il est indispensable de choisir et le support, la ou les polices et les coloris.

Je reste à  ta disposition. Mes connaissances sont limitées, mais on peut déjà  faire quelquechose de tout à  fait présentable et original.

Cordialement.
20 Mai 2004 20:34 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Bonjour Eric,
Merci beaucoup pour ta réponse. Je vais voir avec Publisher.
Est il obligatoirement avec microsoft? parce que je le trouve pas sur mon pc.
Sinon je permet de garder ton Email pour d'eventuelles questions.
Merci pour ta gentillesse et ta réponse.
Cordialement.
mire2
21 Mai 2004 13:16 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Corel Draw c'est bien ensuite on touche au Nirvana avec QuarkXpress et surtout AdobeIndesign… mais ce sont des outils pros et très couteux (bien sûr on peut les…).
Mais définitivement Word c'est pour faire du courrier … point !

Je m'amuserais bien à  faire une carte des vins (ça me rappelerait le bon vieux temps où j'étais infographiste… mais il y a au moins 1 ou 2 "pro" qui interviennent sur LPV)… !

Attention aussi à  rester SOBRE (par pour le vin… mais bie pour la mise en forme)… les outils numériques permettent à  peu près tout et n'importe quoi… et malheureusement souvent n'importe quoi : trop de couleurs, de "gadgets", mélange de polices qui ne vont pas ensemble, surenchère d'"effets"…).
Elégance = sobriété !
Ensuite il faut mettre le style et l'identité visuelle de cette carte des vins avec le style de l'endroit, de la cuisine et de la clientèle !

Message edité (21-05-2004 15:56)
21 Mai 2004 15:48 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Merci pour tes infos, c'est super sympa(hhh); tous ces logiciels ne sont pas trop compliqué d'usage? Y'a t'il des modéles préetablis?
Merci encore pour votre aide(bbb)(hhh)
21 Mai 2004 17:00 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Une question tout de même et sans aucune ironie…
Pourquoi ton ami t'a-t'il demandé rde réaliser une carte des vins si tu ne sembles pas du tout un spécialiste de ce genre de choses ? Si tu es passionné par le vin je comprendrais qu'il te demande de l'aider à  séléctionner les vins… mais la réalisation matérielle de la carte demande des compétences -même limitées- de graphiste… et même un graphiste amateur totalement ignorant du vin ferait l'affaire.

Un autre conseil : essaye de trouver des exemples de cartes de vins "réussis" esthétiquement et essaye de t'en inspirer… personne -à  part quelques "génies"- ne crée ex nihilo ! On ne t'accusera pas de plagiat (bbb).

Définis les priorités (lisibilité, clarté, information…) la carte ne doit pas en mettre plein la vue elle doit aider à  choisir un vin et aussi "pousser" un peu à  la consommation( ton ami restaurateur n'est pas un philanthrope… et son but est "aussi" de vendre plus) sans en avoir l'air.
21 Mai 2004 18:02 #8

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Carte des vins.

N'oubliez pas les millesimes. Combien de fois ai-je vu une superbe carte avec des vins grandioses .... mais aucune mention du millesime (jjj)

Anthony
21 Mai 2004 21:16 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

eh cen fote d'ortograf

Merci pour le vin, les appellations, les propriétaires, les terroirs, et le… lecteur de la carte, qui ne supporte pas que l'on écorche dès le début du repas "les enfants de sa passion".

Cordialement.
RV.
21 Mai 2004 22:14 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Salut Vincent,
En fait mon ami m'a demandé de lui faire la carte parce que je suis un des seuls à  toucher assez à  l'informatique.
Et puis on est tous à  l'aider puisqu'il vient d'acheter un restaurant et qu'il y a des travaux a faire.
Alors c'est sur je pense pouvoir me débrouiller mais c'est toujours bien d'avoir des conseils de la part d'autres personnes.
Encore merci pour vos réponses.
A+(bbb)
22 Mai 2004 10:11 #11

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Carte des vins.

Anthony,

L'absence des millésimes sur nombre de cartes des vins, c'est, je suppose, une simple question de facilité pratique, pour ne pas devoir modifier et remplacer la carte à  chaque roulement dans les stocks...

Mais je suis d'accord avec toi, je trouve moi aussi que c'est difficilement supportable... Qui aime acheter un chat dans un sac? (jjj)

Cela dit, la prise de risque est rarement conséquente!

A chacun ses manies,

Teddy

Laurent
24 Mai 2004 14:11 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Carte des vins.

Teddy, je pensais comme toi a une crise de flemingite aigue de la part des restaurateurs et/ou d'un manque de detail apporte a la carte des vins (la carte des mets est generalement mieux tenue).

Ceci n'excuse toutefois pas cela. Imagine vouloir un Montrose 89 et recevoir un 88. Il y a un monde de difference ....

Anthony
24 Mai 2004 19:44 #13

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Il est évident que le millésime doit (devrait) figurer sur toute carte des vins un tant soit peu convenable ! Toutefois, vu la rotation parfois rapide, il est conseillé de l'indiquer au crayon, afin de pouvoir l'effacer/le remplacer. Je garde un mauvais souvenir d'un restaurant où le vin que j'avais choisi était indiqué à  la carte "1995" et où on m'a apporté du 1998 sans me l'avoir signalé auparavant. Mauvaise surprise, grosse déception (un vin trop jeune et, à  mon goût, un peu dilué (ddd)). Erreur à  ne pas commettre dans un restaurant qui se prétend "clâââssieux" ! (iii)

Il n'est pas réellement indispensable d'avoir des connaissances spécifiques en graphisme pour établir une carte de vins sympa et de bonne présentation. La faire par régions (celle que je préfère consulter) et (important !) ne pas oublier les demi-bouteilles ! On en trouve trop peu dans les restaurants, et pas souvent le nec plus ultra ; pourtant quand on est seulement deux à  table et que l'un doit conduire, on ne peut pas boire une bouteille de champagne, une de vin blanc et une de vin rouge... Enfin, on peut, mais mieux vaut pas... (jjj)

Amicalement.
Eliane
01 Jui 2004 15:02 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Carte des vins.

Etant restaurateur j'ai fait moi même ma carte des vins avec seulement un traitement de texte tout simple.
Pour moi il est important que votre carte des vins soit lisible mais compléte.
pour chaque région il est important de définir le vin. Voir exemple ci-dessous.
Appellation Producteur millésime prix bouteille prix 1/2 btlle

Personnellement j'aime bien la diversitée sur une carte des vins........

cordialement
phil85
06 Jui 2004 23:41 #15

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