'On peut lui reprocher un manque de corps et une finale assez courte ( mais c vraiment pour pinailler ) .'

Soit elle est assez courte et c'est quand même un manque, soit elle ne l'est pas.

Après, je comprends que l'on s'extasie devant ce vin, vu ta description, malgré sa finale assez courte.

Jmm

A lire le CR de lol38, je pense que ma bouteille devait avoir un problème... à goutter de nouveau !

Soit elle est assez courte et c'est quand même un manque, soit elle ne l'est pas

Mon impression était celle d'un finale un peu courte par rapport à un grand cru bourguignon de ce calibre . Après il faut replacer la dégustation dans son contexte , il s 'agissait de la quatrième bouteille ( on recrachait rien :-) et ensuite on est passé sur Pignan 2003 ( un monstre de puissance et d 'élégance )
il faudrait que je la regoute en conditions optimales pour être plus objectif ........

Jmm , je te propose donc d en acheter une et de m inviter pour la boire ensemble :-) et tu auras ta réponse.

Bonjour à tous,



Morey Saint Denis, Domaine des Lambrays Les Loups 2005 : Un nez explosif, gourmand, de fruit noir et rouge mûr, note clou de girofle marqué, épice, pointe fraiche ronce, fond léger fumé cacao. La bouche est corpulente, large, tanins soyeux, pas d'une grande densité, mais belle fraicheur, tonicité (2005), gourmandise, sur le fruit rouge mûr, note sureau, puis épice clou de girofle, fond de ronce et sous-bois qui équilibre une finale fraiche, tonique, très belle persistance de fruit noir mûr, note clou de girofle très élégante, puis ronce et fond fumé cacao. Excellent 93+ (17,5). Et j'en viens presque à regretter d'avoir vendu mes Clos, quoique, j'ai toujours aimé ce 1er cru les Loups (jeunes vignes du Clos) que je trouve toujours réussi ! Pour le Clos trop d'expérience décevante...

Amicalement, Matthieu

C'est vrai que c'est une très belle bouteille ce Morey St Denis Domaine des Lambrays Les Loup 2005.

J'en garde un très bon souvenir.

Amicalement,

Clément

J'ai voulu voir à quoi ressemblait Clos des Lambrays 2007 dont on parle beaucoup.

Le nez est élégant sur la cerise, le noyau et quelques touches de réglisse et d'épices.
La bouche est savoureuse, sur les fruits noirs, le noyau, les épices et de beaux amers qui persistent dans la finale qui me semble de belle longueur. Le vin possède des tannins denses et fins, la matière semble à la fois soyeuse et concentrée. Je note un beau volume pour ce vin équilibré, c'est un 2007 dans lequel l'acidité ne domine pas.

Thierry,
ce commentaire ne me donne pas forcément très envie, était-il à la hauteur d'un grand cru de renom ?

Parce qu'hier, en passant chercher un ami pour une soirée, il me fait goûter un vin qu'il vient d'ouvrir pour son épouse et une tante de passage, le vin est austère mais très mûr (typé grenache de millésime solaire), un peu chaud et pas du tout pinotant, bref pas le bourgogne qui fait chavirer ... il s'agit du Morey-Saint-Denis 2007 du domaine des Lambrays !
Certes, on est pas sur le Grand cru, mais je n'ai pas eu très envie d'investiguer plus ce millésime dans ce domaine, ton commentaire conforte donc mon impression furtive du soir (quelques gorgées rapides à relativiser évidemment).

J'avais goûté les 2007 au domaine, je les avais trouvé vraiment superbes pour le millésime (en particulier Les Loups!). Mais dans tous les cas, ces vins ne commence à donner leur potentiel qu'au delà de 10 ans, donc je me garderais bien d'enterrer les 2007 de chez eux.

En tout cas, le commentaire de Thierry me fait plutôt bonne impression.

Guillaume, Matthieu,

J'ai trouvé beaucoup de qualités à ce Clos des Lambrays 2007, même s'il a été dominé par le Charmes-Chambertin 2007 de Géantet-Pansiot, que j'avais ajouté à ma série de vins.

Les loups 2010, ça peut-y déjà donner du plaisir? J' en ai trouvé à pas trop cher mais je n' en ai pas beaucoup.

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2008

Dégusté hier à l'aveugle chez un ami fort généreux

Je suis tombé de haut lorsque j'ai appris qu'il s'agissait d'un 2008.
Pour commencer je me suis pas mal promené avant que Bourgogne soit annoncé puis confirmé par notre hôte. (et là évidemment cela semblait évident)
Dès lors, j'étais persuadé d'être sur un millésime chaud, en raison d'arômes de fruits bien mûrs et d'une bouche à laquelle je trouvais presque un peu de sucrosité. Les arômes n'y étaient pas mais la bouche aurait pu être celle d'un vin de Reynaud (pour moi, à l'aveugle)...
Ce 2008 là ne m'a semble ni maigre ni acide, mais excellent.

Benji

Ce 2008 là ne m'a semble ni maigre ni acide, mais excellent.

Idem pour moi, ce midi, avec un Pommard 1er Cru Fremiers 2008 de N. Rossignol.

Je connais Clos des Lambrays 2008 et je l'aime beaucoup, moi aussi.

Et il n'y a pas que ceux la en 2008 qui sont bien. Merci pour le CR.
Didier

Dire du bien des Bourgogne 2008 !!! Mais vous êtes fou ???

Lors de notre dégustation de fin d'année avec LPV Lyon 2, j'avais apporté un Clos des Lambrays 2006.
Mes camarades de dégustation ont également eu du mal à trouver qu'il s'agissait d'un Bourgogne.
Certains ont également évoqué un vin de Reynaud.
Ce qui nous a marqué également, c'est la puissance de ce vin.

Franchement, si vous trouvez que le Clos des Lambrays est puissant, je me demande ce que vous devez penser du Clos de Tart...

Luc

2006 n'est pas un Lambrays puissant...2005 par contre.

Mes camarades de dégustation ont également eu du mal à trouver qu'il s'agissait d'un Bourgogne. Certains ont également évoqué un vin de Reynaud. écrit:

bah justement contradiction car les vins de reynaud sont très souvent mis en bourgogne
c'est compliqué l'aveugle

Franchement, si vous trouvez que le Clos des Lambrays est puissant, je me demande ce que vous devez penser du Clos de Tart...

Je n'en pense rien car je n'ai pas encore eu l'occasion de déguster un Clos de Tart.
Au plaisir d'en déguster un avec vous Luc.

De ce qu'on à bu, je ne qualifierais pas 2006 de fin.
Ça envoi gros tout de même. Mais comme Clément je manque d'expérience à ce niveau en Bourgogne.

Je n'ai malheureusement jamais eu l'occasion de goûter le Clos de Tart, mais je ne peux que partager le constat de Benjamin, la bouteille bue (pas à l'aveugle pour moi) présentait une joli fruit bien mûr, des tanins de qualité et un beau volume en bouche (sensation "sphérique" en bouche - peut-être ce que Benjamin qualifie de "sucrosité" (?)). Pas surprenant qu'il soit difficile de partir sur 2008 à l'aveugle...

J'attendrai celle qui me reste en toute confiance.

A+

Quentin

Bonjour à tous,
J'envisage d'acheter un peu de Clos des Lambrays pour ma fille née en 2011, qu'en pensez-vous, quelqu'un l'a t'il goûté récemment?
Merci par avance.

Bonjour,

J'ai goûté 2011 début octobre, à coté de 2010 et 2012. J'ai beaucoup aimé 2011 même si les deux autres étaient aussi très grands ! A mettre en cave sereinement selon moi.

Bien cordialement,

FXinIndia écrivait:

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> Bonjour à tous,
> J'envisage d'acheter un peu de Clos des Lambrays
> pour ma fille née en 2011, qu'en pensez-vous,
> quelqu'un l'a t'il goûté récemment?
> Merci par avance.

Ma fille cadette est aussi née en 2011, j'ai encavé des Clos des Lambrays 2011 et come le dit très bien Médéric, je n'ai aucun souci pour la garde de cette bouteille ...
Vas-y serein !

Merci à vous deux, je vais donc encaver sereinement !
De toutes façons c'est ce que j'avais fait pour l'ainée en 2008, je ne peux donc pas ne pas le faire pour la deuxième, je ne veux pas risquer une crise de jalousie sur du Lambrays dans quelques années!

Clos des Lambrays 1985.
Bue avec des amis au réveillon du nouvel an dans une série de grands Bourgogne et Bordeaux des années en "5".
Le niveau est moyen : haute épaule.
Le bouchon a visiblement souffert de contraintes vu l'état assez mauvais dans lequel il ressort. On peut craindre des conditions de conservation aléatoires et des dommages pour ce vin de 30 ans.
Au nez et en bouche il n'en est rien : des arômes tertiaires bien sûr mais aussi de la cerise à l'eau de vie. C'est savoureux, velouté, fin avec une longueur prodigieuse, plusieurs dizaines de secondes à chaque gorgée.
Très bel accord avec un chapon désossé façon rôti et farci avec un mélange de viande, fruits secs et foie gras.
Pour moi le vin du réveillon.

Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la dernière soirée 2014 de LPVLyon2 le 10 Décembre

[size=large]Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2006[/size] by Clément

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Clément
Le premier nez est assez discret. A l’aération, ça pinote avec de très beaux arômes de cerise, de ronce, ainsi qu’une touche florale. En bouche, les tannins sont parfaitement fondus. Je retrouve la cerise. La longueur est très belle. Très bien. C’est une bouteille que j’avais prévu d’ouvrir en 2020, pour mes 40 ans. Je n’ai pas pu tenir. J’ai craqué avant. Cette bouteille a pas mal baladé mes camarades.

Raphaël
Nez sur la cendre, très herbacé, griotte, ronce, une pointe de géranium (mais pas déplaisante), eucalyptus. Ah oui quand même! En bouche c'est riche mais jamais écœurant, mûr, très belle cerise, on commence sur du velours avec des tannins qui ressortent en finale. Le vin virevolte, j'avoue m'être perdu 10 secondes avec une gorgée qui courait sur le palais. Magnifique.

Benoit-lbb
Pour le premier rouge, la couleur ne laisse pas trop de doute sur la provenance du vin. Il est très translucide, sans traces d’évolution. Au nez ça confirme plus ou moins avec un peu de feuilles pas tout à fait sèches, une touche de volatile, un beau cendré herbacé et des fruits rouges mélangés. La bouche par contre finit par nous égarer… Elle attaque joliment sur une matière fine et de la douceur puis une grosse puissance se libère, très couvrante et envahissante avec une sensation alcooleuse qui laisse une persistance faisant penser à un Châteauneuf… Keskséksa ? On retrouve la touche de volatile, la cerise noire, une once de sous-bois, de la ronce et une légère amertume. La finale est encore très cendrée / charbon et la persistance comme évoqué un poil alcooleuse. Très bien malgré le boisé / cendré, à attendre 10 ans au moins à mon goût. Bonnes premières impressions pour ce vin puis le volume m’a perdu pour arriver à le placer sur la carte…

Nolwenn
Nez sur la cerise, le laurier avec une maturité poussée qui pousse à descendre dans le Sud. En bouche, j'ai trouvé le vin pas très équilibré et légèrement creux dans un premier temps. À l'aération il se relèvera plus dense avec plus d'ampleur. Les tanins un poil présent apportant pas mal de mâche.

Bonsoir à tous,

Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2008

Le bouchon est parfait et d'une longueur peu commune.
Après 3-4h d'ouverture, la robe est translucide, brillante d'un beau rubis clair.
Le nez est très subtil, un mélange de fruité, d'animal et de végétal. Il y a tour à tour du poivre, des fruits rouges - fraise, framboise - des notes animales, végétales, du cuir et du fumé.
Le tout est enveloppé dans une grande fraicheur et subtilité.
En bouche ce nectar se révèle délicat, fin et d'une grande subtilité. Les fruits rouges reviennent beaucoup en rétro ainsi que le fumé et les épices. Les tannins sont présents mais sages et délicats. La longueur est tout à fait correcte voire plus encore et la fin de bouche laisse paraître un grand potentiel.
Nous avons à faire là à un vrai Grand Cru de Bourgogne, fin, délicat mais à la fois puissant et riche. Une main de fer dans un gant de velours.
Du grand art !! Il me tarde à gouter les autres millésimes encore en cave ! En tout cas je le trouve bien meilleur que le 2007 gouté il y a quelques mois..

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Cordialement,

Julien

Quoi??? Les Grands Crus nuitons 2008 pourraient se boire, et pourraient même être bons!!!! Non, mais allô quoi!!!

Ben a priori oui !! Bon je n'en ai pas bu beaucoup des GC nuitons 2008 encore....le prochain sur ma liste est le Clos Saint-Jacques de Sylvie Esmonin...

Bon dimanche !!