Vin de Bourgogne (Chablis, Côte de nuits et Côte de Beaune) avec un très bon RQP

Je sais que le sujet a déjà était plus ou moins posé 
Du coup voilà ce qu'on ma conseillé si vous en avez d'autres, des mieux, des avis positif ou négatif je suis prenant

Pour le Chablis on ma fortement conseillé le Domaine Dampt Frères
j'ai vu en recherchant qu'il y avait plusieurs Dampt qui font du chablis 
ils produise pas mal de 1er et grand cru ainsi que l'appellation village
les 1er cru tournerais au alentour de 16€ a confirmer car je ne connais pas du tout

emmanuel.dampt.pages...

Pour ce qui concerne la Côte de nuits
Le seul que je connais avec des tarifs encore plus ou moins abordable est Bernard Munier
il produit seulement du Gevrey et Chambolle en appellation village et 1er cru
Compter au alentours de 25-30€
Apres si vous avez d'autres domaine surtout qui produise du Vosne ou autres appellations de la Côte de nuits je suis prenant

lapassionduvin.com/b...

En ce qui concerne la Côte de Beaune
Comme pour Chablis on ma conseillé un domaine que je ne connais pas du tout
le Domaine Pascal Mure alors à première vu très bon RQP avec des Pommard et Volnay au alentour des 20€
par contre aucune information de plus je sais pas ce que ça vaut mais d'après la personnes qui me la conseillé c'est très correct pour le prix
par contre rien pour les autres appellations donc si vous avec des avis ou autres domaine n'hésitais pas non plus je suis prenant

www.domaine-mure.com...

Je sais c'est pas grand chose mais c'est un début donc envoyé tous vos RQP 
 

Bonsoir,

A Chablis :

Le Domaine d'Elise
vigneron Frédéric Prain

produit d'excellents Petit-Chablis, Chablis et Premier Cru Côtes de Léchet, au rapport qualité-prix imbattable, à mon humble avis.

Le fil dédié :

www.lapassionduvin.c...

Gérard

Tu en demande beaucoup Barbare 

Sur Chablis il y a autres choses que Dampt surtout qu'on ne sait pas qui fait quoi.
Droin n'étant plus accessible au Domaine, faut voir caviste.
Sinon ceux que je bois aussi régulièrement :
Camille et Laurent Schaller 
Antoine et Laurent Robin
D'autres que je bois occasionnelement Gautheron,G et N. Fevre , Grossot.

Sur Nuits les meilleurs RQP se trouve à Marsannay et Nuits Saint Georges il me semble.
Sur Marsannay j'aime bien Huguenot mais Bart semble incontournable vu les nombreux CR sur LPV. 
Sur Nuits Saint-Georges les Domaines Dupasquier et Philippe Gavignet.
Reste Confuron-Gindre sur Vosne mais le restera t'il ?

Sur Beaune c'est large en rouge : 
Il y a les Pavelot voir le caviste Veraison, ils sont 2 l'autre à Pernand
J'ai pas mal de Guiton sur Savigny, Beaune, Pernand , Ladoix
Christophe Vaudoisey sur Volnay et Pommard.
Certains te citeront  Voillot, Rebourgeon-Mure ou autres.

Les RQP ne viennent pas tout seul il faut les chercher aussi 

Stephane 

 

écrit:

Tu en demande beaucoup Barbare 

Sur Chablis il y a autres choses que Dampt surtout qu'on ne sait pas qui fait quoi.

Droin n'étant plus accessible au Domaine, faut voir caviste.
Sinon ceux que je bois aussi régulièrement :
Camille et Laurent Schaller 
Antoine et Laurent Robin
D'autres que je bois occasionnelement Gautheron,G et N. Fevre , Grossot.

Sur Nuits les meilleurs RQP se trouve à Marsannay et Nuits Saint Georges il me semble.
Sur Marsannay j'aime bien Huguenot mais Bart semble incontournable vu les nombreux CR sur LPV. 
Sur Nuits Saint-Georges les Domaines Dupasquier et Philippe Gavignet.
Reste Confuron-Gindre sur Vosne mais le restera t'il ?

Sur Beaune c'est large en rouge : 
Il y a les Pavelot voir le caviste Veraison, ils sont 2 l'autre à Pernand
J'ai pas mal de Guiton, Savigny, Beaune, Pernand , Ladoix
Christophe Vaudoisey sur Volnay et Pommard.
Certains te citeront  Voillot, Rebourgeon-Mure ou autres.

Les RQP ne viennent pas tout seul il faut les chercher aussi 

Stephane 


 

Je sais j'en demande trop mais justement c'est pour pas me louper
je n'ai pas la possibilité de descendre en Bourgogne comme je le veux
entre mon boulot et mes obligation familiaux la dernière fois que je me suis arrêté sur Beaune remonte a 2018
j'espère pourvoir y aller faire un tour en 2022 même sa ce n'est pas sur d'où le faite d'essayer de récupérer des RQP a l'avance
pour ne pas être déçu surtout que ça sera surement histoire de 2/3 jours trajet inclut.

écrit:

entre mon boulot et mes obligation familiaux la dernière fois que je me suis arrêté sur Beaune remonte a 2018

 

Ton boulal non ?

écrit:

écrit:

entre mon boulot et mes obligation familiaux la dernière fois que je me suis arrêté sur Beaune remonte a 2018

 

Ton boulal non ?

je dois être c.. mais pas compris

Julien,
Entre ton boulot et tes obligations familiales, pas entre ton boulal et tes obligations familiaux 

Pour le chablisien, ne pas oublier le domaine Goisot qui fait des Côte d'Auxerre du niveau de certains villages voire premiers crus chablisien pour 2x moins cher.

En côte de Nuit, Bart à Marsannay, Berthaut-Gerbet à Fixin, Confuron-Gindre à Vosne Romanée proposent des vins avec un super RQP. Seul bémol, les disponibilités qui sont de plus en plus faibles.

En côte de Beaune, les prix sur Volnay et Pommard commencent à s'envoler chez les meilleurs, même si le domaine Joseph Voillot garde des prix corrects. Peut être regarder sur des villages aux alentours avec Simon Bize à Savigny-les-Beaune, Agnès Paquet à Meloisey (de très bons Auxey Duresses, mais aussi du Pommard), Jean-Marc Vincent et Bachey Legros à Santenay, Nicolas Perrault à Dezize-les-Maranges, et le domaine Matrot à Meursault qui produit de très bons rouges sur plusieurs appellations (Maranges, Monthélie, Auxey-Duresses, Meursault et Volnay).

D'accord avec Vyat,, il faut laisser de côtés les appellations réputées et aller vers :

* Côtes de Nuits villages et Marsannay (voir Fixin) en Côtes de Nuits
* Auxey-Duresses (probablement l'AOP à suivre avec le réchauffement climatique qui va lui être favorable), Maranges, Monthelie, Beaune et XX-lè Beaune (Savigny, Chorey), Saint Romain et Santenay en Côtes de Beaune
* La Côte chalonnaise (Rully, Givry, Mercurey)
* L'Yonne globalement (Chitry, Coulanges-La-Vineuse, Côtes d'Auxerre, Irancy)
* Les bourgognes génériques un peu partout.

Il y a de quoi faire et oublier pommard, volnay, gevrey, chambolle, etc...
Mieux vaut un auxey à 25 € qu'un pommard à 25 €, sauf (rares) exceptions)

Et les vins du Mâconnais ! Il y a d’excellents vignerons​​​​​​.

Gérard 

Mieux vaut un auxey à 25 € qu'un pommard à 25 €, sauf (rares) exceptions)

Je suis entièrement d'accord vaut mieux du bon pas ou moins coté que du mauvais qui soit coté
Une appellation ne fait pas forcément un bon vin, seul le vigneron peut le faire après effectivement si il est aidé par le terroir ça ne peut donné que du plus 

écrit:

Et les vins du Mâconnais ! Il y a d’excellents vignerons​​​​​​.

Gérard 

Je suis prenant si tu as des propositions mais ça m'étonnerais fortement que je puisse descendre aussi bas 

Bonjour tout le monde,


j’ai envie d’ajouter :

-Domaine Pommier à Chablis malgré les tarifs qui commencent à piquer un peu.

Le château  de Premeaux avec ses cotes de nuits et cotes de nuits villages vraiment francs du collier et équilibrés (14,50 pour les cotes de nuits et 16,50 pour les villages ), les Nuits saint Georges restent dans un rapport qualité prix remarquable au regard de leur qualité et du plaisir donné.

Évidemment le domaine Bart mais j’hésite à en faire la pub vu que tout le monde se jette dessus depuis quelques Temps !


pour sortir des sentiers battus Domaine Edmond Chalmeau à Chitry, et à Irancy les rouges de Cantin valent le détour, pas pris depuis trois ou quatrès années donc je ne saurais situer les tarifs.

bon Réveillon à toutes & tous.

 

écrit:

écrit:

Et les vins du Mâconnais ! Il y a d’excellents vignerons​​​​​​.

Gérard 
 

Je suis prenant si tu as des propositions mais ça m'étonnerais fortement que je puisse descendre aussi bas

Le Domaine de la Bongran à Clessé propose des Viré-Clessé de haut niveau, dès la première cuvée.
Jean et Gauthier Thévenet produisent également les vins du Domaine Emilian Gillet en Viré-Clessé (excellent rapport q/p) et du Domaine de Roally en Mâcon-Villages (je ne les connais pas).

Le Domaine Jacques Saumaize à Vergisson propose de jolis blancs sur Pouilly-Fuissé, Saint Véran et Mâcon-Bussières avec des prix raisonnables il y a trois ans encore. Bonne pioche à mon avis.

Gérard


 

Si point de gros budget tu as, l'axe du bien* tu emprunteras !

*Givry, Mercurey, Santenay.

 

Henri Audiffred en Bourgogne travaille les vins sur le fruit (pas de bois neuf, mini futs de 2 vins) et propose plusieurs appellations de la côte de nuits et de Beaune. Pas de GC, et 2/3 premiers crus. Prix raisonnable et personne accueillante.
Plus bas (rully / mercurey), j'aime bien les blancs d'Alain et Isabelle Hasard du champs de l'abbaye. Pas gouté les rouges.
A Givry, j'aime bien le domaine du Clos Salomon, qui fait de jolis vins en blanc (2 cuvées) et rouge (1 cuvée).
A Chablis, Charly-Nicolle reste sage côté tarif. A ma connaissance, pas de GC.

Pour Charly Nicolle, il me semble qu'il a cuvée de GC Bougros en négoce comme Schaller ... 

Je confirme, c'est sympa et pas cher tout comme Schaller d'ailleurs.

Sur Volnay comme dit Vaudesir, il y a christophe Vaudoisey mais aussi Rebourgeon Mure a Pommard pour ses appelations qui sont bien RQP.

Sur Mercurey, François Raquillet , mais les prix commencent a monter ...

Santenay , les frères Muzard mais pareils ... 

La bourgogne et la France en général ...

Salut as tous
je reviens vers vous car je ne pensais pas que ça allé être si dure
je m'explique je viens de rentrer en contact avec les Domaines de Jacques Cacheux, Rollin
2 des domaines que j’apprécie énormément pour leur qualité et leur RQP

Sauf que d'entré ils m’annoncent la couleur pas de nouveau client, récolte insuffisante c'est dernière année.
merci d'aller voir un autre vigneron.

Le seul qui ma donné une réponse favorable est le Domaine Rapet qui ma même envoyé les Tarifs et un bon de commande.

Du coup je suis assez surpris je ne pensais pas que c’était si compliqué de trouver des domaines ouvert au nouveau client ou gens de passage
moi qui voulait me ramener du Vosne-Romanée je suis un peu déçu

On vous a déjà répondu ce genre de réponse?

Bon j'ai encore le temps comme je l'avais signalé aux Domaines ci-dessus ce ne sera pas avant avril.


 

Si tu veux une cuvée de Vosne Romanée, tu peux aller chez eux, ils ont 70% des ventes aux particuliers comme ils le disent dans la vidéo
www.lapassionduvin.c...

Je pense que vous symbolisez à vous seul le problème et celui devant lequel vous êtes. C'est bien parce que beaucoup en veulent à tous prix, comme vous, que vous êtes confrontés : 1 - à des prix déconnectés du bon sens et 2 - à des portes fermées.
La seule solution : allez voir ailleurs (si j'y suis ! -)) )

NB : pour les modos, c'est une blague ! si vous pensez qu'elle est déplacée et que je contreviens à la Charte, n'hésitez pas à sabrer la toute fin de mon message.

écrit:

Si tu veux une cuvée de Vosne Romanée, tu peux aller chez eux, ils ont 70% des ventes aux particuliers comme ils le disent dans la vidéo
www.lapassionduvin.c...


 

Merci As tu une idée des Tarifs domaine appliqué?
Je viens de leur envoyer un mail pour les connaitres mais à première vu sur les sites de revente ça reste un peu plus cher que chez Cacheux
faut espérer que la qualité soit également la
mais d’après les commentaire des LPVien il n'y a pas trop de souci a ce faire
 

écrit:

Je pense que vous symbolisez à vous seul le problème et celui devant lequel vous êtes. C'est bien parce que beaucoup en veulent à tous prix, comme vous, que vous êtes confrontés : 1 - à des prix déconnectés du bon sens et 2 - à des portes fermées.
La seule solution : allez voir ailleurs (si j'y suis ! -)) )

NB : pour les modos, c'est une blague ! si vous pensez qu'elle est déplacée et que je contreviens à la Charte, n'hésitez pas à sabrer la toute fin de mon message.
 

Oui j'en convient je pense également que cela pose pas mal de souci niveau tarifaire (l'offre et la demande)
juste un peu déçu que ce ne soit pas ouvert à tous

écrit:

Merci As tu une idée des Tarifs domaine appliqué?

De mémoire le 2015 devait être à 34€, je n'y suis plus allé depuis.
Ne t'attends pas à trouver des vins nettement moins chers qu'ailleurs mais ils ont du volume et ils reçoivent.
Sur 19 et 20 les rouges de Ladoix ne devraient pas être mal.

Je peux t'en donner Julien,

Sur Beaune
Bouzereau-Gruere Chassagne et Meursault 
Vaudoisey Pommard Volnay
Rebourgeon Mure Pommard
Parigot aussi 
Pavelot ils sont 2, Guiton, Cachat-Oquidant Savigny/Pernand/Ladoix/Beaune

Sur Nuits
Gavignet et Dupasquier en Nuits Saint Georges l'appelation la moins chere avec Marsannay.
Sur Vosne les moins cher etaient Confuron-Gindre mais apparemment ne répondent plus 


Sur Chablis 
Gautheron
Robin Antoine et Laurent
Schaller Camille et Laurent 
Grossot 
Laventureux
Gueguen et tellement d'autres, etc....

Stephane 

 

Non Jérôme, ce n'est pas une blague mais la réalité. Il y a une tension sur la Bourgogne depuis quelques années et les prix sont devenus extravagants et effectivement il faut aller voir ailleurs pour les blancs comme pour les rouges bien que la fascination pour cette région n'a jamais été aussi intense

effectivement il faut aller voir ailleurs pour les blancs comme pour les rouges

Attention, Rachid, on risque de te demander où... 

jlj

Même pas peur Jean Luc mais pour ce qui me concerne c'est un peu de la triche!!

La réponse est simple ; la Loire !!!!

écrit:

La réponse est simple ; la Loire !!!!

Toi, tu peux pas jouer... 

jlj

écrit:

écrit:

La réponse est simple ; la Loire !!!!

Toi, tu peux pas jouer... 

jlj

Trop injuste !