Bu lors de  cette soirée.

Marie-Noëlle Ledru - Grand Cru Extra Brut
Pas d'indication de date de dégorgement, bouteille achetée il y a un peu moins de 3 ans
Bonne intensité au nez, net sur un mélange de pomme reinette, mirabelle, pointe de fruits jaunes, fruits à coques. Fines notes citronnées délicates, grillé, biscuit. C'est expressif et de bonne profondeur.
Bouche avec une attaque ample, un peu large mais soutenue par une acidité importante qui s'impose rapidement. C'est vif est la seconde partie, sèche, se resserre et donne un léger côté austère. Belles sensations salines, de craie avec une finale ou le fruit et l'autolyse ressortent bien. Longueur bonne.
Très bien.

Chez Marie-Noëlle Ledru, les cuvées Brut et Extra Brut sont issues des mêmes vins. Seul le dosage change, l'Extra Brut étant un Zéro Dosage. J'ai bu le Brut tout récemment et il a ma préférence pour un meilleur équilibre, un fruit plus fringant, plus d'harmonie. Je signale que je suis un amoureux des zéro ou faibles dosages. Après, comme il n'y a aucune indication du dégorgement, il se peut que cela ne soit pas les mêmes vins même si les bouteilles ont été achetées au même moment.

Marie Noëlle Ledru Brut

 

bu aujourd'hui avec saint jacques au poireau ,et carpaccio de saumon (c'est vendredi !! le jour du poisson...LOL)
trêve de plaisanterie, c'est la même bouteille que Bertou,acquise au domaine en 2014(je crois...sur une base de 2010 )
dégusté dans verres ridel à champagne. La bulle est fine.. très fine même; une belle couleur or clair..finement nuancé par un voile vert, nez plutôt classique, foin coupé, beurre frais, des nuances d'agrumes, le nez se déroule dans un style frais, dynamique,la bouche est extraordinairement légère un vrai plaisir caressant les papilles.fraiche et à point.
Des trois cuvées, brut ,extra brut, et millésimé 2008... c'est (pour moi) celle qui se goûte le mieux actuellement . un rapport qualité prix (sur le plaisir de ce jour)
Extraordinaire .!!!!!

Bu ici

Marie Noelle Ledru Ambonnay grand cru Extra Brut (pas de date précise de dégorgement, une bouteille encavée depuis près de 10 ans)
Superbe aromatique sur des notes minérales de craie, de pierre, de coquilles d’huitres avec une pointe de petits fruits rouges et de crème de citron. La bulle est fine et le vin tout en tension de l’attaque à la finale crayeuse et persistance. Superbe champagne, singulier et de caractère.  

Bu à cette occasion

Champagne Marie Noelle Ledru Ambonnay grand cru Extra Brut

Un classique de nos dégustations aussi on annonce rapidement la productrice et la cuvée…Superbe aromatique complexe sur des notes minérales de craie, de petits fruits rouges, de crème de citron et une pointe oxydative qui apporte d’élégantes notes de fruits secs. La bulle est fine, l’équilibre global remarquable. C’est long et addictif et l’accord avec du jambon séché est osmotique Superbe champagne une fois de plus. 
 

Bonjour,

Marie-Noëlle Ledru - Rosé

Un fiasco.
Ce rosé me fut offert par un défunt voisin et ami de la vigneronne il y a 10 ans environ. Il est d'une couleur bordeaux claire et presque mate. Tel un vieux rosé de saignée de blancs de noirs ? Sans doute l'est-il, je connais si mal ce domaine.
Le nez est absent, la bouche est courte et sans intérêt... on dirait un vin rouge léger avec des bulles. J'ai honte d'avoir gâché cette bouteille en l'attendant tant. Je regoûterai demain ou ce sera direct dans la nourriture. Comme il devait être fringuant et puissant il y a 7/8 ans ! 
Je vous assène lourdement et régulièrement le potentiel de garde insigne des champagnes.... Certains rosés n'y gagnent rien !

Bu ici

Champagne Marie Noelle Ledru cuvée du Goultée 2015

Mon second Ledru.

Nez puissant et vineux, fruits noirs et craie.

Bouche assez brutale. Le jus va se délier à l’aération mais le vin gardera ce profil rude, très vineux et structuré, avec une trace de fumée. Belle trame acide qui arrive à porter cet ensemble puissant sur une belle finale crayeuse et intense.

C’est objectivement un très bon champagne mais pas du tout le style que j’aime. D’autant que les prix s’affolent…