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vins étonnants

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Recherche producteur

mais pourquoi les auteurs du site n'ont pas pensé à une recherche par domaines

Cette fonctionnalité a évoluée dans la nouvelle version du site. Dorénavant, Il faut passer par "recherche avancée" et le cartouche de sélection est en milieu de tableau !

[size=x-small](J'ai mis un peu de temps pour la retrouver...:S)[/size]
08 Avr 2013 17:12 #91

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: vins étonnants

Trèèès bien cette recherche avancée ! (tu)
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
08 Avr 2013 20:30 #92

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Réponse de Clément Charignon sur le sujet Re: vins étonnants

Bonsoir à tous,

J'ai passé ma première commande et je suis très satisfait.
J'ai testé la livraison en points Ici Relais. Ca marche très bien. C'est un vrai plaisir de pouvoir récupérer son colis chez un commerçant à deux pas de chez soi.
Bravo Eric et Eric ! Je suis conquis.

Amicalement,

Clément
05 Jui 2013 21:17 #93

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Réponse de Jerem9 sur le sujet Re: vins étonnants

Je recommande vivement ce site avec des vins originaux en pagaille et des intervenants avec qui on peut échanger aisément
28 Aoû 2013 17:41 #94

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: vins étonnants

des intervenants avec qui on peut échanger aisément écrit:

je plussoie !
je me rappelle d'une discussion avec éric reppert au téléphone malheureusement qui a du durer une heure et demi... et une fois finie, j'avais l'impression qu'elle venait de commencer !
28 Aoû 2013 21:01 #95

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: vins étonnants

Paypal + réactivité + livraison en point relais (que j'avais pas vu avant), c'est top ! (tu)
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
19 Sep 2013 17:45 #96

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Réponse de azerty27 sur le sujet Re: vins étonnants

Bonsoir,
Ca me fait penser que j'ai fait qqes commandes chez vins étonnants.
La sélection me parait sérieuse et vraiment large.
Le suivi est toujours parfait, l'emballage idéal et la livraison rapide.
A recommander donc.
19 Sep 2013 20:54 #97

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Réponse de Erix sur le sujet Re: vins étonnants

Merci pour ce site très intéressant que vais étudier mieux! Je suis curieux de leur sélection de vins italiens.
02 Oct 2013 17:34 #98

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Réponse de Le Jad sur le sujet Re: vins étonnants

J'ai testé la livraison en relais. Maximum 12 bouteilles pour 12 euros.
Les bouteilles sont parties hier en fin d'après midi de chez Vins Étonnants, je les ai récupérées en milieu d'après midi aujourd'hui au point relais (je suis en Bretagne).

Les bouteilles étaient bien fraîches, presque à la température de ma cave! C'est très rassurant.

Je trouve cela très pratique, car si on rate le livreur, on attend 24H de plus avec quelques risques niveau températures.
J'opterais de nouveau pour ce système pratique et rassurant pour les petites commandes. :)
Jad.
08 Oct 2013 21:55 #99

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Réponse de zaratous3 sur le sujet Re: vins étonnants

Salut,ayant apprécié en restaurant, un blanc de Marc Pesnot (melon de bourgogne), j'ai commandé 6 bouteilles de Cuvée Miss Terre 2011, fin mars, donc hors saison chaude.Les 6 bouteilles conservées dans ma cave voûtée du XIXe, particulièrement stable,étaient fermentées,comme du cidre, et ont fini dans l'évier. Le caviste (Vins étonnants) m'a fait sans difficulté un avoir du montant des 6 bouteilles.
J'avais également acheté un rouge languedocien de chez Jean Louis Denois,cuvée Saint Louis 2007: je viens d'ouvrir ce soir 2 bouteilles, également fermentées comme du cidre...Je sais que le problème de stockage des bouteilles ne vient pas de chez moi, car j'ai de bonnes bouteilles de plus de 10 ans (Pavie, Pontet Canet,Pichon Longueville..) qui n'ont pas une ride.J'évite pourtant de commander du vin en saison chaude pour éviter les aléas liés au transporteur. Mais là, je jète l'éponge..
11 Oct 2013 22:40 #100

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Réponse de qqvvdb sur le sujet Re: vins étonnants

Bizarre...

Pour être passé à Ambazac en plein mois d'août (fort bien reçu par Éric R. Et Éric B. par ailleurs) je peux vous assurer que les bouteilles sont stockées dans de très bonnes conditions et ne souffrent pas de la chaleur.
Un problème dû au transport, peut-être ?
In vino veritas
11 Oct 2013 22:45 #101

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vins étonnants

Marc Pesnot a reconnu que le problème venait de chez lui, et qu'il a péché par manque de protection.

Pour Saint-Louis, il était écrit ce qui suit sur la fiche produit du vin jusqu'à aujourd'hui (car nous avons changé de millésime, très différent) :

Au départ, la bouche est perturbée par un léger perlant qui nécessite :

- soit un carafage (mais c'est un peu long)
- soit une agitation énergique de la bouteille, le pouce sur le goulot, qu'il faut retirer entre deux mouvements, histoire de laisser s'échapper le CO2.

Une fois le gaz éliminé, on peut apprécier pleinement la bouche, ample, mûre, à la matière soyeuse et aérienne, tendue comme un arc, prouvant que la droiture n'est pas forcément austère. C'est rare que je l'écrive pour un vin rouge, mais je le trouve d'une pureté cristalline. La finale mêle les fruits aux épices, avec une astringence savoureuse.

Rien à voir avec une refermentation ni un problème de conservation. Juste du gaz carbonique laissé par le producteur. Non seulement nous n'avons pas caché ce "problème" mais nous donnions le problème pour le résoudre.
Eric
Mon blog
11 Oct 2013 22:52 #102

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: vins étonnants

edit

Julien
11 Oct 2013 22:55 #103

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Réponse de zaratous3 sur le sujet Re: vins étonnants

Bonjour, concernant la cuvée Saint Louis 2007, de Jean Louis Denois,le vin que j'ai bu hier soir n'a malheureusement plus la saveur, la pureté, ni la finale astringente qu'il a pu avoir lors de votre dégustation.Le perlant très présent est resté,mais cette cuvée 2007 a largement dépassé son apogée,et il faut donc se tourner vers des millésimes plus récents si l'on veut apprécier le travail de ce producteur.J'ai beaucoup apprécié sa cuvée Sainte Marie.
12 Oct 2013 09:15 #104

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vins étonnants

Edit
Eric
Mon blog
12 Oct 2013 12:34 #105

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: vins étonnants

Éric, c'est très bien, mais il me semble préférable que ce genre de choses se passe en privé plutôt que sur le forum où certains auront vite fait, sans doute à raison, d'assimiler ce type de post à une forme de publicité.

Luc
12 Oct 2013 13:37 #106

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Réponse de Eric REPPERT sur le sujet Re: vins étonnants

En fait je ne vois pas trop ce que les messages de zaratous font ici, il y a un fil dédié pour chaque producteur cité.
Des bouteilles de Miss Terre ont eu des soucis confirmé par le domaine malgré le sulfitage, léger certes, d'où le remboursement.
Ce message aurait été plus utile dans son fil...

A propos du St Louis 07, tout était déjà décrit dans la fiche descriptive!!

Pas franchement de pbs de stockage et de logistique donc... je clos le débat de notre côté.
21 Oct 2013 09:44 #107

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Réponse de TIMO sur le sujet Re: vins étonnants

Aucun problème pour ma part. Des bouteilles arrivées H+36, parfait état et conditionnement. Eric m'a appelé judicieusement pour les compléments d'adresse. Pro!

Et surtout, c'est encore de belles découvertes.

TIMO
TIMO
21 Oct 2013 19:27 #108

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Réponse de Fabien_et sur le sujet Re: vins étonnants

Une commande ici, il y a peu, livrée en point relais.
Rapide, conforme, bien emballé. Petit soucis de tracking : la livraison apparaissait comme "dans le camion" alors qu'elle était déjà livrée. Pas bien génant puisqu'un coup de fil au point relais m'en a confirmé la reception en leur locaux.
Un mail d'Eric Reppert le lendemain a confirmé mon impression de sérieux pour ce qui est du suivi client par cette société.

Globalement de belles découvertes, originales, je recommande ce site.
27 Oct 2013 20:37 #109

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Réponse de oulababa sur le sujet Re: vins étonnants

Une transaction parfaite, rien à redire. Un service commercial comme on en voit hélas trop rarement.

Vous devriez ouvrir une succursale en Belgique, vous auriez votre petit succès....
Xavier L.
30 Oct 2013 11:14 #110

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Réponse de cecchin sur le sujet Re: vins étonnants

Très bon suivi, et personne arrangeante malgré une erreur de ma part au niveau du paiement. Je crains que ce site ne grève mon budget. Il y a tant de flacons que l'on voudrait bien essayer...
31 Oct 2013 21:52 #111

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: vins étonnants

Commandé dimanche soir, livré ce matin : on peut difficilement faire mieux.
Merci!
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
23 Jan 2014 09:36 #112

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Réponse de Agnès C sur le sujet Re: vins étonnants

Même pour une ch.... comme moi, ils ont été super arrangeants, répondant aux courriels dans la foulée, et même après.
Je me demande s'ils donnent des conseils d'achat si on leur demande..., quelqu'un sait?
Dans tous les cas, vrai plaisir à aller fouiner sur leur site bon service.
11 Fév 2014 21:07 #113

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Réponse de TIMO sur le sujet Re: vins étonnants

Je pense que si tu leur envois un mail avec ce que tu cherches, ce que tu aimes et combien tu as... Ils devraient te proposer des trucs.

Timo
TIMO
11 Fév 2014 22:49 #114

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Réponse de Jarod14 sur le sujet Re: vins étonnants

Je plussoie aux commentaires qui ont été fait auparavant sur ce site: commande jeudi soir, on m'a appelé vendredi pour convenir des modalités de livraison, livré ce matin, bref plusieurs commandes déjà et toujours nickel.
08 Avr 2014 00:12 #115

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Réponse de anosmic sur le sujet Re: vins étonnants

2° commande et toujours nickel.
09 Avr 2014 11:19 #116

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Réponse de 4fingers sur le sujet Re: vins étonnants

Je ne peux que m'ajouter à la liste des satisfaits du site.

Première commande et j'ai été impressionné par la rapidité de l'arrivée.

Très content également des verres RG Master qui me plaisent bien.
J'avoue que le "potentiel énergétique" du vin "révélé" par le verre, ça me laisse un peu dubitatif mais en tout cas j'ai beaucoup apprécié les quelques dégustations dans ces verres.
Humble amateur, vrai passionné
11 Avr 2014 22:31 #117

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: vins étonnants

3ème commande nickel, passée dimanche, enregistrée lundi, livrée mercredi en Isère. Si ça c'est pas du service !
Emballage toujours top. (tu)
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
31 Mai 2014 09:44 #118

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Réponse de ronan.e sur le sujet Re: vins étonnants

Bonjour,

Achat réalisé cette semaine sur ce site :

- choix très pertinent
- tarifs justes
- livraison sans problème

bien !
"I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise I never touch it – unless I’m thirsty…" LiLy Bollinger
14 Jui 2014 10:42 #119

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: vins étonnants

Première commande sur ce site.
Service top, livraison rapide et impeccable.
Merci aux deux Eric. (tu):)

Olivier
21 Jui 2014 07:13 #120

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