Bonsoir!

Voilà mon premier compte rendu, je demande donc l'indulgence du jury!

Samedi dernier avec des amis nous avons ouvert 4 bouteilles pour la cremaillere d'un ami.
(Les bouteilles seront ouvertes et nous dégustons juste après)

1: Péssac-Leognan Carbonnieux (rouge) 1970

Peu de recul de ma part sur les vins bordelais et encore moins sur les vieux millésimes.

1er round : le bouchon !
Il s'est cassé malgré mes efforts mais nous avons réussi à isoler le bout manquant grâce au carafage.

Nez: surprenant de complexité pour ce Grave de 8 ans mon aîné ! Sur le cuir et la truffe. Après 1 heure le nez se fait muet (mort ?)

Bouche: une bonne structure mais evidemment dans la délicatesse. Les tannins sont fondus. Finale un peu courte mais pas asséchante.
Belle surprise.

2: Côtes du Rhône Fonsalette 2002

Un classique pour moi.

Nez: sur la fraise et les épices.

Bouche: belle rondeur/équilibre. On sent la marque de fabrique de E. Reynaud : garrique, fraise toujours, épice (poivre), très digeste. La finale est longue. On se pose la question de la garde ...

3: Hermitage Sizeranne de Chapoutier 1990

Bouteille déjà dégusté au restaurant il y a 1 an (souvenir très sympa) mais :
Ici je ne retrouve pas la "magie" . Certe le vin est bon :
Nez complexe et aromatique.
Bouche équilibré mais les tannins sont plus présents et un peu anguleux.
J'ai du passer à côté...

4: Chateauneuf du pape Mordorée Reine des bois 1996

Nez: a l'aveugle j'aurais situé le vin en côte rôtie, boisé, un côté lard et fumé.

Bouche: l'acidité est présente (millésime ?) mais pas "too much " . Un peu fauve puis à l'aération apparaissent des notes de fruits : framboises ,myrtilles. A boire.

Au final , le classement (si classement on peut faire ...) de l'ensemble a été : 1 Mordorée. 2 Fonsalette. 3 Carbonnieux. 4 Sizeranne.
Le mien est : 1 Fonsalette. 2 Carbonnieux. 3 Sizeranne. 4 Mordorée.

J'attend vos commentaires !!

A bientôt.

bis écrivait:

Voilà mon premier compte rendu, je demande donc l'indulgence du jury!

.........blablablabla.....

J'attends vos commentaires !!

Tu recois mes félicitations pour ton CR, clair, net, précis, sans chichis mais qui laisse complètement ressortir l'idée essentielle de ce que t'a procuré comme impression le vin, c'est bien ce qu'il convient de faire.

Je confirme l'avis de Fabien

Cordialement,
Thierry

Merci. Très beaux CR, qui mériteraient d'être recopiés dans les rubriques des domaines.

Je n'ai jamais eu de plaisir avec la Sizeranne 90. J'attends.

cordialement

Yves Zermatten

Yves,

Je vais me renseigner auprès de ma Maison sur les 90 que je n'ai pour ma part pas goûté moi non plus, tout du moins depuis 12 ans...

Je n'ai jamais eu de plaisir avec la Sizeranne 90. J'attends.

Moi non plus, sauf une fois, sur une bouteille couleuse. Je garde espoir...

Luc

Fabien,

Un vrai pro se doit de connaitre toute sa gamme dans tous les millésimes!

Je suis disponible pour d'aider dans tes révisions

Bis,

Joli CR en effet.

Personnellement j'aime beaucoup les 2002 d'E. Reynaud. Je pense qu'on sera surpris par la garde ... C'est juste une intuition! Qui vivra verra!

Christophe

Bonsoir.

Merci à tous pour vos commentaires.

J'ai deux autres exemplaires du Sizeranne. J'attendrais pour en ouvrir une autre.

A bientôt.

Bis.