=large%Un citoyen du monde, notre ami Totolouga est de retour au Gunthard Club !

Lors de son dernier passage au GC, le Raphaël avait failli y laisser sa chemise après une monumentale panne d'oreiller et une course poursuite avec son TGV restée mémorable.
Que voulez-vous, le breton n'est pas cracheur et les lendemains sont parfois difficiles lorsque le taquin Bacchus assomme son pote Morphée !

Mais cette année, c'est un champion sur-entrainé qui nous revient, affuté comme un riesling !
Z'allez me dire, ça y est, il a appris les vertus du crachoir ?
Non, non, il a juste, selon mes sources bien informées, sacrément travaillé sa technique individuelle auprès d'un marabout nigérian.
Pour avoir une petite idée des progrès de notre athlète, cliquez ICI .
=x-small%Ça devrait bien pouvoir servir à un ou deux LPViens marseillais...

=large%Alors que le Président Galinsky est parti buller en Champagne et que le Flo vole vers l'Ecosse pour étudier, un peu, la technique de tissage des chaussettes en fil éponyme et, beaucoup, les méthode d'élevage de l'eau de feu tourbée, c'est avec jubilation que nous accueillons le retour de notre rubicond Président du Vice sacrément bobosselé par la vie en ce moment !

Le Gunthard Club ayant dans ses statuts fondateurs la lutte contre l'encroûtage et l'interdiction formelle de verser dans les réunions d'anciens combattants de la dégustation radotant leurs souvenirs de vieilles bouteilles égoïstement partagées, c'est avec un plaisir non dissimulé que nous retrouvons nos excellents amis Quentin A42T et Mathieu Denaire et que nous bizutons une des belles plumes LPViennes, le Pape du CR baroque, l'homme au boizenville mythique =x-small%(z'en connaissez des types qui viennent en dégustation avec leurs verres, carafes, crachoir, sceau à glace... et glaçons, vous ?! )=large%, j'ai nommé Daniel Popp !

Bon, c'est pas tout ça mais on est quand même pas venu pour beurrer les sandwichs, je sens qu'il y'a Raph' qui s'impatiente !
C'est vrai qu'avec la chaleur qu'il fait sur Paris ce soir, il fait soif !

Allez, en piste ! ()

Oliv

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Nifor Palm Wine, Vin de palme du Nigéria
Un liquide floculent digne d'un smecta trempé dans le pastis apparait dans les verres ! :
Le nez est une ignominie absolue, une sorte de cocktail fait de jambon au torchon pas frais trempé dans du maquereau au vin blanc.
Arrrrrrrrgh !!
Ça, c'est le borborygme émanant de la bouche du premier Gunthard, déviation professionnelle du journaliste d'investigation oblige, qui vient de se risquer à goûter.
La bouche est perlante, sucrée et acide à la fois, j'ai l'impression de goûter une charcuterie liquide infusée dans un Gini.
C'est une horreur absolue, même un amateur de vins natures n'y retrouverait pas ses bretts !
Domaine Kientzler, Riesling GC Geisberg, 2006
La robe est cristalline, à peine teintée par un léger jaune paille.
Le nez est totalement fermé, ne transparaissent que de minces notes de citron vert et des senteurs soufrées.
La bouche est tendue comme un arc, très citrique et malgré un ensemble qui ne manque pas de matière, elle refuse catégoriquement de livrer la moindre aromatique.
A revoir. Mais quand ?


Domaine Marcel Deiss, Schoffweg, 2005
La robe est très évoluée, tirant sur l'ambre.
Le nez est puissant, marqué par d'évidentes notes oxydatives qui s'expriment sur la tarte tatin et le caramel au lait, masquant un peu un ensemble sur les fruits exotiques.
La bouche attaque sur un léger perlant et une indéniable pointe douce voire sucrée.
Mais la belle matière du vin et notamment des amers absolument somptueux prennent le relais pour étirer remarquablement la finale.
Pas forcément mon style, notamment par ce côté fou fou mais rien à dire, il y a du vin !

Domaine Pierre Morey, Meursault Les Tessons, 2008
La robe est sur un léger jaune paille.
Le nez quoique peu ouvert est beau, sur des notes grillées très fines et une mince pointe florale.
Le réchauffement révèle un élevage notable mais de très belle qualité.
La bouche est agréable quoique fermée, sur un équilibre acidité matière sans faille.
Une bouteille qui se livre peu en l'état mais qui me semble posséder un très beau potentiel.
Très beau !


Domaine Daniel Barraud, Pouilly Fuissé, Les Crays, 2008
La robe est également sur le jaune paille.
Le nez est discret, assez fermé, sur un léger compromis entre des notes florales, une pointe d'ananas et une touche plus minérale.
La bouche est bien construite, sur une jolie attaque grasse et tendue.
Mais le vin ne possède d'évidence pas l'allonge du Meursault et s'effondre un peu en finale.
Jolie bouteille.

Domaine Jean Pierre Gaussen, Bandol blanc, 2008
La robe est peu teintée.
Le nez est désagréable, sur des notes chimiques de bonbon anglais qui virent presque à la colle au réchauffement.
La bouche est déséquilibrée, mollassonne en attaque mais surtout totalement perturbée par une amertume très forte.
Je n'ai pas aimé du tout.


Ossian, Rueda, 2008
La robe est jeune, sur un doré très léger.
Le nez est très beau, élégant, offrant un superbe compromis entre de fines senteurs exotiques et des notes fumées et minérales.
La bouche attaque sur une belle matière ample et grasse parfaitement élancée par une acidité superbe !
L'ensemble produit est remarquable d'équilibre et de classe.
La finale marqué par de beaux amers est longue et sapide !
Très beau vin !

Les Terres Noires, Vin de Moldavie, Cabernet Sauvignon, 1999
Alors là, comment vous dire, y'a eu comme un débat sur la cause mais pas sur l'effet !
Certains ont dit bouchon, d'autres pensent, comme moi, que jamais sauvignon n'a rimé autant avec trou fignon que sur ce petit bijou !
Le vin empeste le bosquet de cassis derrière lequel une compagnie de CRS se serait soulagée.
Sa bouche est un hymne à la vacuité de l'existence et attristerait le clown le plus optimiste !
Il parait que notre crachoir est passé au commissariat déposer une main courante pour sévices corporels répétés après ça !

Viña Tondonia, Rioja, Reserva, 2001
La robe est peu extraite, assez trouble et marquée par une certaine évolution.
Le nez est un compromis entre des notes de fruits épicés à l'alcool (kirsch, vin chaud de noël) et des notes de caramel au lait qui m'écoeurent un peu.
La bouche est stricte, construite autour d'une acidité élevée qu'une matière un peu simplette peine à compenser en l'état.
La finale est marquée par des tanins secs.
Un vin peu avenant ce soir là, totalement différent de la très belle bouteille bue avec les Tomasi !


Château Musar, 2001
La robe est peu extraite, avec de légers reflets orangés.
Le nez est marqué par une volatile très élevée qui embrase littéralement les narines.
La bouche est brouillonne, construite autour d'une acidité forte et d'un alcool perceptible.
Si l'ensemble formé par une aromatique tertiaire et cette forte tension est assez bordélique, je trouve tout de même un intérêt certain à cette bouteille.
Est-ce la finale curieusement fraiche ou ma haute tolérance à l'acidité ?
Un vin tout sauf standardisé ou banal.
J'aime bien.


Domaine de Trévallon, Vin de Pays des Bouches du Rhône, 2004
La robe est sur un violet sombre.
Le nez est assez discret et stricte, sur des notes de cassis avec une pointe racinaire et épicée (poivre).
La bouche est à l'avenant, à la limite de la dureté avec des tanins asséchants en l'état.
Si j'ai pu percevoir une jolie matière en milieu de bouche, force est de constater que le vin est dans une phase fort peu amène.
Il semble urgent d'attendre (et d'espérer) !
Château Bel Air Marquis d'Aligre, Margaux, 1996
La robe est plutôt claire, on voit à travers, sur un ensemble grenat un peu tuilé.
Le nez est d'une élégance remarquable, d'une finesse et d'une grande netteté, sur les fruits rouges épicés.
La bouche attaque sur de belles notes kirschées avec une pointe de réglisse et de poivre.
Le vin manque toutefois un peu de chair pour compenser une acidité élevée, ce qui lui fait perdre en évidence et en potentiel.
Une belle bouteille qui manque un peu de fond !


Château Rauzan-Gassies, Margaux, 1990
La robe est d'une belle jeunesse.
Le nez attaque sur un joli fruit, des notes de cassis et une légère pointe fûmée. Je ressens également un peu de volatile.
La bouche de demi corps semble toutefois un peu diluée pour un millésime de cette qualité.
Le vin manque de présence en bouche et sa finale se délite très vite.
Je ne suis pas convaincu !

Weingut Dr Thanisch, Riesling Auslese, Bernkasteler Lay, 1988
La robe est sur un doré clair.
Le nez n'est pas très puissant, sur des notes minérales, de naphte et de menthe poivrée.
La bouche attaque sur un léger perlant et semble un peu légère.
Si le vin se place bien en bouche notamment par un joli équilibre acidité sucrosité très mosellan, il ne possède pas de réserve de puissance et semble manquer d'énergie pour se relancer.
Encore plus que sur la bouteille bue en fin d'année , s'il vous en reste, je crois qu'il est temps de les boire !


Château Filhot, Sauternes, 1983
La robe est sur un beau doré tirant sur le bronze.
Le nez est très joli, en particulier au repos dans le verre, présentant un beau compromis entre des notes de pierres frottées et de beaux aromes de confiture d'abricot.
La bouche en revanche est plus discrète, semblant avoir mangé une partie de ses sucres et présentant une acidité un peu dissociée.
La finale bien étirée par de beaux amers est agréable.
Joli vin mais son voisin va lui faire du tort !


Château Yquem, Sauternes, 1983
La robe est l'exacte copie du Filhot !
Le nez est assez discret, sur des notes d'orange confite et cette pointe de pierre humide (?) que je retrouve souvent sur les sauternes.
Attention, accrochez vos ceintures, la bouche arrive !
Le vin frappe par sa concentration qui tapisse d'emblée le palais et par une puissance qui ne met que quelques secondes à se mettre en branle.
Le vin est d'un équilibre incroyable entre une liqueur superbe et une acidité d'anthologie !
Dès le milieu de bouche, cette puissance se relance en vagues successives qui, chacune, constitue une claque et un véritable bonheur gourmand.
Je n'ai senti cette capacité d'énergie que sur les plus grands vins que j'ai bus et même pour un bec à sel comme moi, aucun doute que cet Yquem 83 en fait partie !
Grand grand vin !

---

=large%Si, comme vous avez pu le constater, les vins se sont présentés de manière parfois rétive, état que certains se sont empressés de mettre sur le compte de l'absence de pinot et de syrah, pêché pour lequel j'ai d'ailleurs risqué le goudron et les plumes, je peux vous dire qu'on s'est bien gondolé la couenne quand même ! :)o
Je remercie sincèrement mes loulous de savoir toujours conserver leur humour face aux curiosités viniques que je leur impose parfois tout comme lorsque leur apport se fait tailler en pièces par des dégustateurs talentueux mais sans concession.
Les susceptibles au vin aussi triste que leur ego est pavanant n'ont pas la cote au GC, ils ne tiendraient pas le choc !

En plus des rires et du partage, cette soirée a été l'occasion d'un monumental hymne à l'aveugle où, en tant qu'organisateur, j'ai pris un plaisir intense à écouter mes dissipés collègues disserter sur la paire finale de sauternes et repérer unanimement la très grande classe de l'Yquem !

Notre Raph' devrait avoir rejoint son bateau au large du Nigéria lorsqu'il découvrira ce post.
M'est avis qu'il devrait avoir encore quelques cheveux qui poussent en dedans et des klaxons pleins les oreilles mais que ce ne sera pas de notre faute !
C'est qu'un titre de championnes de France, ça se fête !
Et sur LPV, on le sait, les handballeurs, ça a du bras, surtout quand y'a un verre au bout ! -D
=large%Un énorme merci à tous mes Gunthards pour cette nouvelle soirée d'enfer !
Bises à tous et à très bientôt pour de nouvelles aventures !

Oliv  
=x-small%Crédit photos :
ghibli-gifs.tumblr.com/
vinare.blogspot.fr/2...
salon.winefair.com/e...
vinolist.com/wine/11...

Superbe CR! [size=x-small](comme d'hab)[/size]

l'Yquem, c'est 83, ou 88 ?

JC

83 le Yquem sauf si Raph' s'est fait refiler un faux

Marc

Merci, Olivier, pour ce commentaire, qui est superbe, comme toujours

En Rauzan-Gassies de cette époque, le seul qui me laisse un agréable souvenir, c'est le 1982.

Bonne journée,
Thierry

"83 le Yquem sauf si Raph' s'est fait refiler un faux winking "

J'espere que Raphael ne l'avait pas ramene du Nigeria (les champions de l'embrouille), car dans ce cas ce ne saurait etre ni un 83 ni un 88

Bravo Oliv , encore un CR du tonnerre . Je comprends que le crachoir ait eu des envies de goguette avec des vins pareils

Claude

Damned ! :
J'ai bien dû faire une bonne centaine d'aperçus avant d'envoyer ce CR qui m'a pris un temps fou.
Et craaaaaaaaac, même pas fichu de bien titrer les vins...
Je corrige ça de suite.

Thierry,
Nous avons failli goûter ce 82 car Raph' avait prévu une dégustation comparative avec le 90.
Mais lorsque nous avons ouvert la caisse de transport, le 82 s'était transformé en un second 90. C'est ça les caves sombres, c'est bon pour la garde, moins pour la sélection !
J'ai hésité une seconde à faire le coup de la quadruple aveugle à mes affreux en leur servant deux fois le même vin mais au vu du nombre de bouteilles déjà proposées, j'ai préféré conseiller à Raph' d'en faire profiter d'autres amis !
Mon côté fillette, sûrement !

Amitiés à tous,
Oliv

Bonjour Oliv,

merci pour ce CR dont j'avais déjà pu lire la trame sur le blog de Bobosse (le commentaire sur le vin de palme, impayable )

Tout à fait en phase avec ton commentaire sur Château Musar 2001, un vin à défauts et pourtant fascinant.

24 heures après...
C'est pas mal, non, de pouvoir regoûter après quelques heures de repos ?
J'avais donc embarqué les deux margaux, histoire de voir.

Le BAMA n'a pas trop bougé. Joli, ciselé, mais un peu de demi-corps - un cabernet pas trop trop mûr ?
D'accord en tout cas avec l'analyse d'Oliv

Avec le Rauzan-Gassies, grand plaisir en revanche. Des tanins fondus, une grande classe... Pas du tout cette impression de dilution ressentie, effectivement, lors de la soirée Gunthard. Finalement, fallait le laisser respirer un peu, ce vin, histoire qu'il se refasse une santé !

merci pour ce CR dont j'avais déjà pu lire la trame sur le blog de Bobosse écrit:

C'est vrai qu'il dégaine vite l'animal !
Sitôt rentré, sitôt posté. Une vraie fusée !! :)o

Oliv

Avec le Rauzan-Gassies, grand plaisir en revanche. Des tanins fondus, une grande classe... Pas du tout cette impression de dilution ressentie, effectivement, lors de la soirée Gunthard. Finalement, fallait le laisser respirer un peu, ce vin, histoire qu'il se refasse une santé ! écrit:

Excellent ! Merci pour le retour, Gui !

Des limites de l'exercice et des précautions à prendre dans le jugement parfois hâtif et donc peut être injuste sur certains vins qui nécessiteraient qu'on y revienne.

Oliv

Je précise que Raph' m'avait conseillé de l'ouvrir le matin mais n'ayant pas la possibilité de la stocker debout dans mon armoire à vin et avec les températures estivales annoncées, la bouteille a été débouchée une heure et demie seulement avant d'être consommée.

Oliv,

encore une fois chapeau bas pour le CR bien vivant et qui plus est,magnifiquement illustré.

Mais qu'est-ce qu'il va nous trouver la prochaine fois!!!

jlj

Ça m'a l'air très nourrissant votre vin de palme dites moi! Des protéines avec le jambon, des oméga 3 avec le maquereaux, la petite touche médicale avec le smecta, et l'exotisme teintée d'une bonne dose de glucose avec le gini...

Ça vous nourrit un homme pour la semaine!

Excellente soirée pour laquelle notre Oliv de sélectionneur se l'est joué "La disparition" de Georges Perec! Il a fallu attendre la troisième série de rouges pour se faire une raison pas de Syrah (passe encore,...) mais surtout pas de Pinot noir! On aurait pu sombrer dans une dégustation triste comme un jour sans fromage ou une assemblée de PACA devant une horizontale d'Irancy sur le millésime 2007 (mais non je n'exagère pas ). En fait pas du tout, et pour une fois les liquoreux ont été les rois de la soirée Merci à tous et à la prochaine.

Le Blanc (pour une fois que c'est vraiment un blanc )

Nifor Palm Wine, Vin de palme du Nigéria
Oliv a tout dit! Ce n'est pas avec la palme qu'on a trouvé un concurrent au raisin pour faire du vin!!

Les Blancs au sens commun

Domaine Kientzler, Riesling GC Geisberg, 2006
Nez mutique avec quelques note soufrées
Bouche citrique, c'est sec comme un coup de trique

En l'état c'est pas l'extase, il va falloir être patient (surprenant vu ce que qu'il me semble avoir compris de 2006 en Alsace)

Domaine Marcel Deiss, Schoffweg, 2005
Nez confit avec un côté pomme au four présent mais léger.
Pas très enthousiasmant mais j'ai bien aimé la bouche qui bien qu'un peu bordélique avec son perlant fait montre d'une belle énergie et d'un beau volume avec un côté riche indéniable.

Il faudrait le revoir autrement qu'à côté du Kientzler, on était au delà du grand écart sur cette paire

Domaine Pierre Morey, Meursault Les Tessons, 2008
Nez assez mutique, quelques notes grillées mais il faut vraiment s'échiner sur le verre pour en tirer quelque chose!
L'aromatique en bouche est aussi discrète mais la structure est superbe : de la tension, du gras, du volume. C'est traçant et on enchaîne sur un finale encore austère mais qui dure et dure!

Gros potentiel sans doute mais il va falloir être patient

Domaine Daniel Barraud, Pouilly Fuissé, Les Crays, 2008
Nez discret, pour ne pas dire totalement fermé
La bouche attaque avec plus de rondeur et de gras que celle du Meursault
On a une belle énergie également mais malheureusement la bouche se délite un peu à partir du milieu.
La finale laisse une sensation assez grasse.

Un peu plus d'aération lui aurait fait du bien

Domaine Jean Pierre Gaussen, Bandol blanc, 2008
Nez sur le bonbon virant à la colle
La bouche est dissociée complétement mangée par une amertume dantesque

Pas facile le Bandol blanc!

Ossian, Rueda, 2008
Nez discret, élégant sur des notes de fruits jaunes
La bouche est d'un bel équilibre avec une richesse qui est bien portée
Très belle amertume fine qui porte la finale (quel contraste avec l'amertume du Bandol)

Très belle découverte

Les Rouges

Les Terres Noires, Vin de Moldavie, Cabernet Sauvignon, 1999
Comme Oliv, je ne penche pas pour un bouchon sur cette bouteille.
Sinon c'est indescriptible en sensation et me fait regretter que Michel Rolland ou un autre Winemaker bordelais n'ait été appelé pour s'occuper des vins moldaves. Inoubliable dans sa catégorie et surpasse un vin cabernet chinois qui avait la palme dans mon registre personnel!

Viña Tondonia, Rioja, Reserva, 2001
Nez assez discret, fruits rouges à l'alcool et épices
La bouche est fait stricte. Elle gagne énormément à l'aération avec un gras qui se développe un peu pour aboutir à un bon compromis tout en finesse et en allonge.

Pas à son avantage ce soir là mais difficile d'émettre un jugement vu l'amélioration nette au cours de la soirée

Château Musar, 2001
Nez sauvage, avec effectivement une volatile plus que présente
Bouche bordélique mais avec une belle qualité de tanins

A noter que le fond de bouteille bu le lendemain ne s'est pas arrangé.

Je me demande si la bouteille n'avait pas un défaut, vu la différence avec ce même vin bu chez les voisins il y a quelques temps lapassionduvin.com/p...

Domaine de Trévallon, Vin de Pays des Bouches du Rhône, 2004
Nez de cistercien triste avec une pointe végétale
La bouche est serrée, raide, la finale marquée par une forte amertume

Aucun plaisir en l'état. Trop tôt sans doute

Château Bel Air Marquis d'Aligre, Margaux, 1996
Ah enfin un beau nez, petits fruits noirs, un peu de cuir
La bouche manque de matière pour moi et m'apparaît stricte

Décidément 96 n'est pas fait pour ma pomme

Château Rauzan-Gassies, Margaux, 1990
Nez assez vert pas très avenant
La bouche fait stricte et un peu maigrelette avec une amertume marquée

A ouvrir longtemps à l'avance vu le commentaire du Gui sur le fond de bouteille bu le lendemain

Les Liquoreux

Weingut Dr Thanisch, Riesling Auslese, Bernkasteler Lay, 1988
Encore sous le choc de la série de rouge (P***** mais y a pas de pinot pour ceux qui ne suivent pas ) ce vin ne m'a pas laissé un grand souvenir. C'est assez simple avec un manque flagrant de peps, ce qui fait normalement l'attrait de ces vins pour moi.

Château Filhot, Sauternes, 1983
Quel nez! Abricot rôti, thé, crème brûlée miam
La bouche attaque assez large mais se rétrécit rapidement
Finale portée par de beaux amers

Très beau mais un peu éclipsé par son voisin!

Château Yquem, Sauternes, 1983
Nez discret surtout comparé au festival du Filhot
Par contre la bouche, quelle bouche!
On attaque très large, sur le sirop. Le vin est alors propulsé par une belle acidité qui fait gagner en volume.
Quelle énergie et quelle allonge! [size=x-small](pour l'anecdote, à écouter Oliv décrire la bouche de ce Yquem, on croyait boire du Perrières de chez Coche c'est dire la qualité de l'énergie en bouche )[/size]
Finale ultra longue

Bref c'est superbe

Encore merci à tous et à la prochaine! Raph' mollo sur le vin de palme, on ne sait jamais.

En tout cas en ce jour de festival à Cannes,oserais-je dire que vous aviez déjà trouvé la "palm" d'or... X(

jlj

Un liquide floculent digne d'un smecta trempé dans le pastis apparait dans les verres

Il a tout de même des pratiques et des mœurs un peu spéciales notre ami oliv...-

Luc

Merci pour les CR's

Pour Musar 2001, on a eu la même avec LPV Forez !! Ca partait dans tous les sens avec la volatile...j'ai pas noté dans le CR mais en live j'ai trouvé que çà avait de la "race" malgré çà, j'ai "pratiquement" adoré

Pour Tessons 2008, effectivement même fermé on sent une bouche de folie. D'autre part avec PIerre Morey on est rarement dans le demonstratif...par contre quand çà va s'ouvrir çà va faire une grande bouteilles !!

Et ben voila,

On laisse quelques amis tous seuls pour une soirée, alors que l'on est obligé de passer une soirée chez Bollinger et vl'a ti pas que l'on retrouve mes Gunthards dans un traquenard sans Pinot (je ne parle pas de meunier, de blanc ou de beurrot...)

Tout se perd mon cher monsieur !

Bravo pour ces expériences gustatives et pour ce nouveau CR exceptionnel dans sa mise en pas, sa rédaction, et ses commentaires

A bientôt

Eric

La vache le vin de palme : !!! Me demande si je préfère pas boire un ricard bière frappé !!! Et pourtant c'est dégueulasse...

Arnaud

Djiou, cette dégustation est dantesque : l'Enfer, puis le Purgatoire pour aboutir au Paradis.
Bravo pour les expériences éclectiques - mais sans moi, hein - et pour la joie que vous nous donnez les Gunthards. Oliv, notre maestro

Bises
Phil

Superbe comme d'hab''''!!!!
Notre raph est rentré en taxi ou en break:-)))???
Félicitations à vous pour cette belle degust' et bisous à raph...

Steeve

l'Enfer, puis le Purgatoire pour aboutir au Paradis. écrit:

Superbe résumé, Phil' !

Notre raph est rentré en taxi ou en break:-)))??? écrit:

Par sécurité, il avait pris l'hôtel dans le quartier donc il est reparti... à pied.

Quelle inventivité !
Et où trouves-tu toutes ces images animées ? C'est fou.

J'ai goûté l'Ossian qui a été une très belle surprise, impossible à trouver à l'aveugle (au moins pour moi) :

Au moment de passer à table Daniel nous fait goûter à l'aveugle un vin blanc. Au nez, pas de doute, c'est un bourgogne, et je hasarde un Meursault 2007. Le vin est délicieux. Et Daniel sourit de l'erreur commise aussi bien par Jean Philippe que par moi, car il s'agit d'un Vin blanc Ossian de Ségovie Espagne 2008 issu de l'agriculture biologique. Daniel nous rassure sur le fait que personne ne trouve. Ce vin au nez très expressif est plus qu'intéressant.

Idem pour nous, François !
Nous avons fait une lecture assez similaire à la tienne sur cette très belle découverte (merci Daniel !) qui nous a bien fait voyager !
Je pense que la côte de Beaune a été le plus souvent citée.

Oliv

Le 2007 était de belle qualité aussi, techniquement impeccable quoique pas inoubliable. Je cite volontiers le compte-rendu de Flo , qui analyse fort bien ce vin.

Phil

Celui-là est à classer dans les réussites ultimes, si j'en crois les larmes de rire qui furent le miennes ...

"Les Terres Noires, Vin de Moldavie, Cabernet Sauvignon, 1999
Alors là, comment vous dire, y'a eu comme un débat sur la cause mais pas sur l'effet !
Certains ont dit bouchon, d'autres pensent, comme moi, que jamais sauvignon n'a rimé autant avec trou fignon que sur ce petit bijou !
Le vin empeste le bosquet de cassis derrière lequel une compagnie de CRS se serait soulagée.
Sa bouche est un hymne à la vacuité de l'existence et attristerait le clown le plus optimiste !
Il parait que notre crachoir est passé au commissariat déposer une main courante pour sévices corporels répétés après ça ! "

Fabuleux , merci !

Arnaud - LPV Vaucluse

d'accord avec Arnaud, ce CR du vin moldave est mythique

Attention,les Moldaves cachent quand même quelques PETITS TRESORS ...

jlj

Sublime, bravo à vous !!

Mais quand même je rejoins le Président... IL EST OU LE PINOT DEDJIOUU ??

Florian