Eric s'enflammit :
"La finale  s'octroie  un Triple A ++"

Pour un vin issu de l'aire de production de l'andouillette de Troyes, rien d'étonnant
www.troyeslachampagn...
 

Champagne « Les Cognaux » Pinot Noir 2020 - Ruppert-Leroy

Dégorgement Octobre 2022.

Robe saumonée.
Nez légèrement brioché et toasté, un rien oxydatif, très pralin, agrumes rouges et petits fruits rouges.
Bulles surfines, bouche toute en délicatesse et en tension, la matière est là sans déborder, équilibre sur un fil, beaucoup de persistance avec cette touche oxydative du plus belle effet.
Très beau champagne.

LPV Beaune #47 : La Chartreuse de Beaune



Ruppert-Leroy Champagne Brut Nature Fosse-Grely 2020
Dgt 22
Robe dorée
Très beau nez, noisette, fleurs d'oranger, me rappelant de grandes signatures Champenoises.
Attaque miellée et fumée 
Du volume et de l'équilibre puis fin de bouche plus minérale, encore un peu vive.
Au final très joli brut nature qui parvient à nous offrir bien du plaisir malgré l'absence de dosage.
Seconde belle rencontre avec une cuvée de cette maison.
Très bien
92

Blog écrit:

 Ruppert-Leroy - Papillon Champagne Brut Nature 2019

100% Pinot noir
Récolte 2019
Brut nature
Dégorgé en octobre 2021

Comme l'avait prédit l'oracle Vinozzy, 2019 s'annonce comme une année de référence en Champagne, que dis-je diabolique, après un Paul Gosset très réussi cette bouteille se présente encore un cran au dessus. J'ai presque envie de ressortir mes CD de Black Sabbath pour fêter l'évènement, vaine recherche, je n'ai plus de lecteur CD depuis longtemps ...

La robe est dorée, on pourrait croire un rosé.
L'aromatique navigue joliment entre un fruit éclatant et une fine oxydation.
La texture est une caresse, c'est mur, croquant, mais aussi dense et nerveux, on laisse le vin se réchauffer dans le verre et on ne s'en lasse plus.
A boire en écoutant paranoïd of course ... 
 

Nouvelle bouteille ouverte ces jours-ci, j'ai retrouvé le vin goûté il y a presque un an mais avec une évolution rapide.
L'oxydation se fait plus présente au nez, des notes de fruits secs, le vin est toujours aussi dense et nerveux, mais sans doute plus exclusif.
Toujours très bon en ce qui me concerne, la bouteille a été facilement terminée en apéritif.