Vinexpo, c’est tout chaud !…
Quelques impressions de dégustation aux détours des allées du big market bordelais !
J’appuie sur le terme « impressions », puisqu’il ne s’agit que de cela,dans le cadre d’un salon comme celui-là.
Bonne nouvelle cette année : la clim’ fonctionne, notamment dans le hall n°3 tout neuf ! Celui-là même où se trouvaient les pavillons australiens, neo-zélandais, sud-africains, entre autres, qui furent soumis à un sauna épouvantable en 2003 !
Résultat : pas de représentation officielle de ces pays cette année, seuls quelques pavillons épars subsistent… Pour tout dire, je n’ai pas vu un seul néo-zélandais !…
Il se murmure que les italiens, fort mécontents également ne sont pas aussi nombreux que les autres années (à voir ?…)
Par contre, belle présence espagnole et portugaise, ainsi que sud-américaine. Allemands et autrichiens sont là en nombre également avec des représentants haut de gamme.
Côté français, certaines régions sont fort bien représentés aussi (Provence, Bandol, par exemple), mas, il semble (est-ce dû à certaines absences ?…) que les « pavillons-blockhaus » de certaines grandes maisons de négoce ont fleuri dans le grand hall ! Il est donc assez commun de longer de longues cloisons de toutes couleurs, montrant çà et là des fenêtres plexiglas derrière lesquelles une ou deux bouteilles « prestige » apparaissent. Ce n’est pas partout le cas, mais je me demande parfois s’il ne faut pas y voir là un manque d’ouverture !… Whoouuuffff !… Dépoussiérez-moi tout ça !…
Ailleurs, les fauteuils sont visiblement confortables, mais, il s’agit bien là de salons… de salons où l’on cause !…
Bien sur, je devine que certains visiteurs recherchent une certaine discrétion et que l’on n’est pas obligé de montrer à la planète entière (en plus, on y trouve des amateurs masqués, pensez donc !…) que l’on ouvre parfois un Haut-Brion ou un Pavie, mais quand même…
Pour l’anecdote, nous nous sommes glissés sur un de ces pavillons « grand négoce », où nous avons été fort bien accueillis, au demeurant, par un lecteur de lapassionduvin.com (tiens donc !…), content de serrer la main du célèbre jean-claude, entre autres ! Petit dialogue fort sympathique, au terme duquel nous demandons s’il est possible de déguster un Bordeaux… mais un bon Bordeaux… voire un Grand… Sourire un rien gêné de notre interlocuteur qui nous propose … ni moins ni plus que… le second vin de Malescot 2003 !… Qui plus est carbonisé !… La Dame, pas notre hôte !… Je veux bien croire que les lumières artificielles, le zinc en cuivre du bar du stand, tout ça ne l’ont pas aidé, mais quand même !…
Si je ne m’abuse, nous venions en droite ligne d’un stand allemand sur lequel il était possible de déguster et d’apprécier comme il se doit des auslese et autre eiswein de très haut niveau et là… de la d…. !
Si notre lecteur peut nous donner en quelques mots les raisons (que nous connaissons sans doute déjà) de ce choix, nous l’en remercions d’avance ! Bien sur, nous ne sommes QUE des amateurs, des péquenauds, quoi !… Mais, je ne suis pas certains que certains pros français aient été plus gâtés !…
Nous sommes des amateurs, certes, mais nous parlons des Bordeaux, nous aimons les Bordeaux ! Certains nous reprocheraient d’aimer en parler, peut-être !… Mais, cela va-t-il durer ?… Au regard de ce que l’on déguste dans de telles occasions et alors même que, lorsque nous ouvrons nos Bordeaux de 1995 (pour ne parler que de ceux-là), nous sommes bons pour de belles soupes à la grimace, que faut-il en penser ?…
Et l’on nous parle de crise ?… Ouvrez vos pavillons, chers bordelais, fussent-ils de chasse ?… Ouvrez vos cœurs aussi. Et faites votre vin avec vos tripes !..
Et pour évoquer les vins dégustés çà et là, quelques pistes à suivre donc, pour les « amateurs » qui seront de passage mercredi et jeudi :
- Allemagne : beaucoup de bonnes choses !
- Weingut Robert Weil, de Rheingau : beaux rieslings, des plus secs à l’eiswein, avec un beau compromis fruit-minéralité et une belle définition.
- Weingut Selbach-Oster, de la vallée de la Moselle : belle série également, peut-être un ton au-dessous, mais les rieslings spätlese et auslese ont beaucoup de charme !
- Weingut August Kesseler, de Rheingau également : belle pureté des rieslings, mais surtout deux pinot noir 2003 à découvrir !
On y trouve aussi Gunderloch, Egon Müller, Heymann-Löwenstein, entre autres !… On pourrait presque y passe la journée !
- Autriche : de remarquables découvertes !
- Willi Bründlmayer, du Kamptal. Accueil fort sympathique de Thomas Klinger et une série de grüner veltiner au top ! Mais, tout est à découvrir,notamment le sekt (mousseux) superbe !
- Schloss Gobelsburg, du Kamptal aussi. Présentation par Marc Moignoux, de Terres de Vins, vu sur lpv naguère ! Riesling, grüner veltiner, mais aussi St Laurent (cépage rouge), pinot noir,blaufränkish, zweigelt, etc…
- Erich et Walter Polz, du sud de la Styrie (frontière slovène) : une série de sauvignons remarquables !… Sur le stand, Christian Krampl (œnologue du domaine) est un admirateur des Bourgeois, Mellot, Dagueneau et connaît très bien les GCC de Pessac-Léognan. Pureté d’expression, structure et grande fidélité aux millésimes, avec des expressions très nuancées. A faire pâlir certains !…
Un pavillon qui vaut le détour… dans le hall3, pas très peuplé !… On y trouve aussi Alois Kracher et d’autres que l’on ne peut ignorer.
- Espagne :
- Alvaro Palacios : très large gamme d’origines multiples : Bierzo, Rioja, Priorat... La volonté de travailler en bio parfois, une recherche de l’expression des sols… Une grosse structure sans doute, bien organisée, pour laquelle on peut craindre une forme d’opportunisme, mais rencontre avec un jeune interlocuteur certainement passionné. A suivre !
- Bodegas Piqueras, d’une région moins médiatique, Almansa, à l’ouest de Valence et Alicante : des vins structurés, ou le cépage garnacha tintarera (alicante bouchet) est très présent. Un peu de syrah aussi, monastrell et tampranillo. Un très beau Castillo de Almansa, Seleccion 2000, complexe, puissant et homogène. Bodegas familiale, 80% à l’export, mais que l’on peut découvrir avec plaisir.
C’est tout pour aujourd’hui !… Affaire à suivre !
Cordialement,
PhR
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