Au départ l'idée d'organiser une dégustation de liquoreux gaillacois en l'honneur de Yves Zermatten pour son petit séjour à Albi. J'avais 5 ou 6 belles bouteilles, on décide de faire ça chez Bertrand qui aurait complété et voilà ce que ça donne:!!!!

Richaud Garrigues Côtes du Rhône 2003
Les Ormes Sorbet Médoc 2003
La Reméjane Les Genévriers Côtes du Rhône Villages 2003
Richaud Cairanne 2003
Les Armouriers Vacqueyras 2003

La Tomaze Faye Coteaux du Layon 2002
Les terroirs de Lagrave Octobre doré Gaillac doux 2001
Palvié Les secrets Gaillac doux 2001
Rotier Renaissance Gaillac doux 2001
René Rieux Concerto Gaillac doux 2001
Clos Thou Suprême Jurançon 2001
Tirecul la gravière Montbazillac 2001
Rotier Renaissance Gaillac doux 2002
Montels Les trois chênes Gaillac doux 2001
Vaysette Maxime Gaillac doux 2001
Tariquet Dernières grives Vin de pays des côtes de Gascogne 2001
d'Escausses Vendanges dorées Gaillac doux 2001
Plageoles Vin d'Autan Gaillac doux 2002
Labarthe Grains d'or Gaillac doux 2001
René Rieux Harmonie Gaillac doux 2001
Haut-Bergeron Sauternes 2001

Jasmin Côte-Rôtie 1983
Clusel Côte-Rôtie 1983
Chave Hermitage 1983
Gentaz Côte brune Côte-Rôtie 1983
Burgaud Côte-Rôtie 1983
Grippat Hermitage 1983
Dervieux Viaillère Côte-Rôtie 1983
Faurie Hermitage 1983
Michel Cornas 1982

Duhart-Milon Pauillac 1981
Clos de Gamot Cahors 1981
La Chapelle-Lenclos Madiran 1989
Figeac Saint-Emilion 1981
Léoville Las Cases Saint-Julien 1981
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan 1981

de Pez Saint-Estèphe 1982
Haut-Marbuzet Saint-Estèphe 1982
Tour Haut Caussan Médoc 1982

Florambelle Vin de pays des Côtes de Gascogne 2004
Ostertag Muscat Fronholtz Alsace 2002
Chave Blanc Hermitage 1983

Cru Lamouroux Jurançon 1982
Suduiraut 1970
Schlumberger Gewürztraminer, Cuvée Christine Alsace 1983
Lafaurie-Peyraguey Sauternes 1983
Foreau Réserve, Moelleux Vouvray 1976
Huet Le Haut-Lieu Vouvray 1976

Les cr vont suivre, mais ça risque de prendre un moment.... En tout cas, à part merci, je ne vois ce que je pourrais dire d'autre, même si ce merci fait un peu pâle devant cette avlanche.

bon, il faut quand même dire qu'on était quatre. Ça ne fait guère que moins de douze bouteilles par personne.

Purée.. quelle série d'enfer!!!

Vous avez fait ça sur 3 jours au moins..?

(ils sont fous ces gars du Sud-Ouest..). Me réjouis de lire tout ça.

Amitiés
Alain

Si vous n'étiez que quatre vous avez forcément craché... et c'est dommage.
Vous n'aviez pas une vingtaine de copains à inviter ?

Je ne suis pas certain que la pelouse ait été plus humidifiée que leurs chanceux gosiers

Vraiment impatient de lire vos CR, d'autant que j'ai croisé certains de ces nectars sur ma route gersoise il y a une semaine.

J'espère en tout les cas que vous ne souffrez pas trop des conséquences de ce savoureux marathon.

dfried

c'était pour moi un record et un plaisir que de déguster (je ne parle pas de survol, comme on le fait parfois) 46 vins en moins de 6 heures. On a évidemnment craché, mais pour ma part, je me suis quand même laissé un peu aller en fin de soirée sur les vins que j'aimais.

De plus, il paraît que ce n'est pas courant chez Bertrand en cours de dégustation (en général, il attend la fin des festivités pour attaquer le repas ), mais on a quand même cassé la croûte entre les séries. En plus d'être un dégustateur très pointu et expérimenté avec qui j'apprends beaucoup, Bertrand est également un excellent cuisinier (quel régal que son foie gras, sa terrine de courgettes au parmesan et son lapin aux aubergines et aux petits lardons).

Un grand merci à Bertrand pour cette soirée inoubliable et à Jérôme pour son accueil, sa générosité et ces merveilleuses journées passées à Albi !

J'ai déjà donné mes impressions sur la série de Rhône nord (la pire à mon humble avis) ici! .

Pour les deux premières séries, dégustés "sérieusement" à l'aveugle et notées, attendons déjà les données chiffrées de Bertrand.

Yves Zermatten

Voici les résultats des deux premières séries (les notes des suivantes n'ont pas été collectées). Une version plus lisible se trouve à bertrand.leguern.clu... où on trouvera aussi les résultats de deux autres dégustations auxquelles les Côtes du Rhône 83 alors en pleine forme ont participé, l'une date de la fin des années 90, bertrand.leguern.clu... l'autre de 1986 bertrand.leguern.clu...

Propriété Cuvée Appellation Année Moyenne Rang
Richaud Garrigues Côtes du Rhône 2003 15 1
Les Ormes Sorbet Médoc 2003 15 1
La Reméjane Les Genévriers Côtes du Rhône Villages 2003 15 1
Richaud Cairanne 2003 13 5
Les Armouriers Vacqueyras 2003 14 4

Propriété Cuvée Appellation Année Moyenne Rang
La Tomaze Faye Coteaux du Layon 2002 12 14
Les terroirs de Lagrave Octobre doré Gaillac doux 2001 14 9
Palvié Les secrets Gaillac doux 2001 15 4
Rotier Renaissance Gaillac doux 2001 15 4
René Rieux Concerto Gaillac doux 2001 15 4
Clos Thou Suprême Jurançon 2001 13 12
Tirecul la gravière Montbazillac 2001 15 4
Rotier Renaissance Gaillac doux 2002 18 1
Montels Les trois chênes Gaillac doux 2001 14 9
Vaysette Maxime Gaillac doux 2001 15 4
Tariquet Dernières grives Vin de pays des côtes de Gascogne 2001 13 12
d'Escausses Vendanges dorées Gaillac doux 2001 16 3
Plageoles Vin d'Autan Gaillac doux 2002 17 2
Labarthe Grains d'or Gaillac doux 2001 14 9
René Rieux Harmonie Gaillac doux 2001 12 14
Haut-Bergeron Sauternes 2001 11 16

"Haut-Bergeron Sauternes 2001 11 16 "

Problème de.. bouchon?
La polémique serait-elle relancée..?

Alain

l'échantillon était effectivement une fois de plus défectueux. Alain, ce n'est plus une polémique, c'est une certitude aujourd'hui: de nombreuses bouteilles de ce cru dans ce millésime ont un défaut. Ceci dit, Bertrand à regoûté pas mal de 2001 de Sauternes et a remarqué pas mal de faux goûts de ce type; il en vient à douter de la grandeur de ce millésime. IL s'en expliquera sans doute lui même. Je ne crois pas cependant à cette récurrence, mais à un sérieux problème de bouchon, bien que le premier réflexe de tout dégustateur qui est confronté à ce problème soit clairement d'invoquer la pourriture grise.

Effectivement, j'en suis à 100% de défectueux, le seul échantillon apparemment indemne sorti de ma caisse, je ne peux pas en témoigner, c'est celui goûté lors des LPViades l'an passé. Par contre à Vinexpo, lors de la dégustation des Sauternes, j'ai goûté de Rayne Vigneau et Lamothe (Despujols) sans problème et de Malle, de Myrat et Sigalas-Rabaud avec le même bouchonnier que Haut-Bergeron (version optimiste)! ... ou la même pourriture grise (version pessimiste).

Je tiens à préciser que samedi j'étais le seul à savoir que Haut-Bergeron serait dans une dégustation de Gaillac doux ... les trois autres n'ont pas eu besoin de le savoir pour détecter un problème!

Autant les défauts sont récurrents sur Haut-Bergeron, autant la contre performance du Suprême de Clos Thou peut être attibuée à une bouteille malheureuse.

en ce qui me concerne, mon commentaire sur Haut-Bergeron 2001 dégusté à la double aveugle fut court et laconique mais sans appel : "pourriture grise".

Cela dit, je ne prétends pas avoir la science infuse et il peut très bien s'agir d'un problème de bouchon. Une chose est sûre, la bouteille que nous avons dégustée avait un problème.

cordialement

Yves Zermatten

Je suis heureux de voir que les Guarrigues de Richaud ont été appréciées. C'est mon petit péché mignon du moment en Côtes-du-Rhône 2003. IL semble supérieur au Cairanne, manifestement...

teddyteddy a écrit:

---

> > Je suis heureux de voir que les Guarrigues de
> Richaud ont été appréciées. C'est mon petit péché
> mignon du moment en Côtes-du-Rhône 2003. IL semble
> supérieur au Cairanne, manifestement...
>

Supérieur je ne suis pas sûr, plus à point actuellement, c'est un fait.

Bertrand,

Je voulais bien sûr dire supérieur au jour d'aujourd'hui, et pas nécessairement dans l'absolu, nous sommes donc d'accord.

Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de goûter le Cairanne. J'ai par contre à nouveau ouvert les Garrigues 2003 ce W-E, et je dois dire que je reste toujours aussi ébloui par la fraîcheur et la souplesse de ce belle corbeille de fruits mûrs.

Juin 2005 - salon des liquoreux à la Tour-Blanche

1. Sauternes Haut-Bergeron 2003 (17/20) : salon des vins liquoreux de la Tour Blanche (juin 2005)

Nous retrouvons avec plaisir Hervé Lamothe qui nous propose un très beau 2003, parfaitement net, fin et long, fruité (ananas, citron), assez plantureux mais dopé par une acidité idéale.

2. Monbazillac Tirecul-la-Gravière 2002 (16,5/20) : fruité (passion, citron éclatant. Fin, cohérent, pur (160g se SR)

3. Monbazillac Tirecul-la-Gravière cuvée Madame 2001 (18/20) : on franchit incontestablement un pallier. profondeur rôtie, épicée. Structure presque huileuse, fruitée (ananas, citron, orange), qui reste longiligne. Gorgée interminable.

D'accord avec toi. La cuvée Madame 2001 de Tirecul est un grand vin. L'un sinon le sommet de ce que j'ai eu la chance de boire en vin de ce type.

Il y a eu de belles réussites à Monbazillac (château Richard grand coup de coeur 97 à 16,5/20) et pas mal de Sauternes et "vins d'en face" paraissaient lourds ce jour-là :
Tour Blanche 97 de très faible niveau (13/20) : simple, fade
Fargues 2001 (14,5/20) : épais, sans grâce, avec des goûts lassants (menthol)

en mieux : Ste-Croix du Mont La Rame Réserve 2001 (15,5/20) : floral et fruité, plutôt fin.

en exceptionnel :
Coutet 89 (18/20) : digne de ce que l'on attend d'un grand Barsac, parfumé, fin, subtil, pur; liqueur retenue, avec des intonations fraîches de gentiane.
Suffisait-il seulement de penser à prendre un vin prêt à boire ?

en polémique :
Yquem 99 :

1ère bouteille : peu nette, amère, camphrée, quasi défectueuse

2ème bouteille : bien mieux, sans explosion de goûts mais fin et complexe, raisonnablement prometteur ? (17/20+) elle me rappelle clairement l'analyse de Bertrand sur Yquem, rarement mis en mal en dégustation comparative. A revoir à l'évolution, bien entendu.