Quatre jours à Marseille et quelques belles bouteilles!

Elles ont été bues:
- au Bistrot Gambas d'où je suis à nouveau sorti content:
- aux Trois Forts, qui, cette fois, m'a semblé d'un moins bon rapport qualité/prix, surtout à niveau des vins, mal mis en valeur par la sommelière: j'ai vu sur la carte un Bosquet des Papes, elle a été incapable de me préciser la cuvée.
- à la Part des Anges à l'excellent service des vins, à la belle sélection mais aux prix sur table un peu lourds...

Je n'ai pas pris de notes.
Ce ne sont que quelques souvenirs...

- Les Argiles 2003 du domaine de la Rectorie. (deux bouteilles bues par gourmandise!) Ce grenache gris reste séducteur, voluptueux et savoureuse. Un vin admirable de concentration à la remarquable finale... J'adore!

- Clos des Papes blanc 2001: un modèle de châteauneuf blanc qui sait s'imposer derrière les Argiles: du volume, de la longueur, mais également beaucoup de fraîcheur. Un exemple d'équilibre!

- Beaucastel rouge 2000: toujours le même plaisir avec ce vin harmonieux aux tannins soyeux et savoureux, j'adore!

- Terres Promises 2001 de La Préceptorie de Canternach. Je suis à nouveau sous le charme: fruits noirs, épices et guarrigue, au nez comme dans la bouche, concentrée et séduisante, mais trop jeune encore!

- Cuvée Aurélie Pereira de Abreu 2003 de La Préceptorie de Canternach: excellent Maury, muté sur grains qui équilibre ses 17° d'alcool par une belle matière savoureuse et un sucre bien présent mais ne donnant pas une impression de lourdeur.

- Condrieu La Loye de Gérin 2004: un vin élégant, équilibré et frais, mais qui n'a pas la richesse aromatique du Grand Vallon 2004 de Villard, bu il y a peu...

- Fondrèche blanc 2003 "cuvée Persia": je pensais que c'était uniquement une cuvée de rouge. Un vin agréable, un peu rustige, concentré, vif, avec une belle concentration et une acidité bien présente, sur les fleurs et le foin.

- Bosquet des Papes 1998. C'est la cuvée de base, un vin à boire avec plaisir actuellement, aux tannins fondus, avec des notes de cerise, de noyau et d'épices élégantes.

- Saint-Joseph Lyseras 2003. Un fabuleux Cuilleron dans lequel le bois est parfaitement utilisé: à l'aveugle, on peut penser à un bourgogne blanc de qualité Les arômes de fruits, de fleurs et de bois se fondent à merveille. la bouche est longue, concentrée, parfaite d'équilibre.

- Terra d'Or 1999 de Chapoutier: un vin marqué par la concentration et l'alcool à l'ouverture mais qui va trouver son équilibre en carafe, il y devient savoureux, s'équilibre, prend de la longueur et se transforme en un beau vin de charme.

- Château Simone blanc 2003: un vin bien fait mais qui me semble un peu cher. Il m'a donné peu de plaisir.

- Pibarnon 2002 (rouge): un vin plaisant, équilibré... mais quel fossé le sépare du grand 2001!

cordialement,
Thierry

Thierry

Comme tu pourras le lire dans notre dégustation LPV Sud-Ouest;j'ai bien aimé l'Argile 2004 de La Rectorie, mes camarades ,un peu moins.

Amitiés,

Daniel

Ca fait 12 bouteilles de vin en 4 jours, soit une consommation de 3 par jour ...

Thierry,

J'ai bu pas mal de fois Bosquet des Papes 98, constant dans une bonne qualité (14,5/20).

Trouvé l'Argile 2004 de bon niveau (15,5/20), mais ce soir-là (sept 2005), elle ne nous a pas autant emballés que sur d'autres millésimes.

La "part des anges" n'est pas à Nice, plutôt ?

J'ai dû éditer mon message:
dérangé hier soir, j'avais oublié le rouge qui m'avait le plus séduit, Beaucastel 2000

Il y a une Part des Anges à Marseille, 33, rue Sainte... Comme à Lille d'ailleurs.

Pour rassurer Laurent, nous étions 4 ou 6 lors de ces 5 repas ...

Cordialement,
Thierry