Pour cette 50eme rencontre de LPV Nice, un thème autour de 2 grands millésimes: 2010 en blanc et 2007 en rouge

Voici mes notes sur les vins dégustés:

1- Vinoceros - What I Like Drinking - Cuvée Wild 2010
Robe claire. Nez joliment grillé, agréable et classe. La bouche est mûre, avec un joli gras assez bien équilibré par une fine acidité, sur les agrumes murs.
Très bien

2- Antoine Arena - Les Hauts de Carco 2010
Robe claire. Nez sur la pomme golden, mirabelle, fruits jaunes, miel de fleurs. La bouche manque un peu d’éclats et de tension, avec du gras, reine Claude bien mûre, mirabelle, c’est mûr, avec un peu d’évolution, léger champignon.
Bien mais pas trop à mon gout

3- La nouvelle donne - Mustango 2010
Robe claire. Nez discret, un peu minéral, avec de léger fruits jaunes. La bouche est jolie, sur un mélange d’abricot et effet caillou mouillé, joli équilibre
Bien+

4- Guiberteau - Brézé 2010
Robe claire. Nez sur un mélange de notes grillées, citron, agrumes murs. La bouche est bien tendue, sur la crème de citron, citron vert, un très léger pâtissier en finale, avec de nouveau de la crème de citron, bien salivante.
Très bien

5- Zind Humbrecht - Clos Windsbuhl Riesling 2010
Robe claire. Nez un peu en retrait, sur des agrumes murs, léger pétrolé, fumé, très léger abricot. La bouche est puissante, bien élancée, avec un perlant inhabituel plutôt marqué, sur les agrumes murs, abricot, ananas, bien acidulé, avec un côté minéral, très léger SR qui donne de la gourmandise.
A l’aération et réchauffement, le vin gagne en tension, en expressivité, à perdu son perlant.
Très très bon

6- Josmeyer - Les Pierrets 2010
Robe claire. Nez mûr, sur des notes de cire d’abeille, abricot. La bouche est riche et mûre, avec une jolie tension, cédrat, orange, cire d’abeille, légères notes miellées, avec un très léger côté crème à la vanille.
Bien+

7- Beaucastel blanc 2010
Robe claire. Nez mur, fruits jaunes, miel de fleurs, cire. La bouche est riche, mûre, sur les fruits jaunes très mûrs, miel, de jolis amers, mais ça reste trop lourd/riche a mon goût.

8- Clos Milan 2007
Robe rubis assez foncée. Très joli nez, sur les fruits rouges et noirs, un côté fougueux, sauvage, avec des notes balsamiques, légères notes chocolatées. La bouche est sur la mûre, très légèrement animal, légèrement chocolaté, avec une belle acidité.
Très bon

9- Beaucastel rouge 2007
Robe rubis foncée. Le nez est sur le fruit, jus de mûre, très gourmand, cerise noire, fines notes chocolatées. La bouche est riche, bien fondue, gourmande avec une légère sucrosite, sur la cerise noire, mûre, léger cacao, type forêt noire.
Très très bon

10- Clos du Mont Olivet 2007
Robe rubis foncée. Nez discret, assez profond, fruits noirs, assez alcoleux. La bouche est puissante, assez alcoleuse, sur les fruits noirs, encore très serrée. A attendre
Bien en l'état

11- Beaucastel rouge 2007 (encore provenant de 2 caves différentes, celle ci semble un peu moins évoluée)
Robe rubis foncée. Nez sur la mûre, la myrtille, un léger côté fumé. La bouche paraît un peu moins fondue que l’autre beaucastel, légèrement plus jeune, mais avec un bel équilibre, encore beaucoup de fruit mais qui commencent à se fondre, avec une jolie longueur sur la cerise noire, mûre et myrtille, légèrement truffé en finale.
Très très bien également

12- Beaucastel blanc Vieilles Vignes 2010
Robe claire. Nez sur des notes pâtissières, légèrement levurée. La bouche est riche, sur des notes briochées, pain perdu, avec des notes fenouillées, et de beaux amers en finale.
Joli vin mais pas trop à mon gout

13- Boxler - Sommerberg W Pinot gris 2010
Robe claire. Nez discret, avec des notes de litchi frais. La bouche est bien tendue, dynamique et salivante, avec un très léger perlant, sur des notes d’abricot et litchi un peu discrètes, avec un côté un peu pierreux.
Très bien