En autant que je sache, il n'y a pas de livres sur le vin du Jura en anglais. Et, dans les livres avec un accent plus générale, les sections sur les vins du Jura sont le plus souvent assez courte.
Cet semaine, un ami m'a envoyé une article de 26 pages sur les vins du Jura, publié il y'a quelques années. Il comprend des entretiens avec Jean et Laurent Macle, Jacques Durand-Perron, Jacques Puffeney, Stéphane Tissot, Pierre Overnoy, Nicole Dériaux, et Alain Labet. Bien que je ne suis pas d'accord avec tout ce que l'auteur exprime l'avis, il s'agit d'un aperçu très utile de la région en anglais.
Il est apparu dans le numéro 72 (2006) de la revue très bien considéré,
The Art of Eating.
C'est une référence importante pour ceux qui ont besoin d'un texte en anglais sur les vins du Jura.
Ce numero peut être commandé sur le site de la revue,
www.artofeating.com/
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