Earl Boisson Jean-Pierre et Jean-Yves
Adresse : 123 Route de Poligny,
39230 Toulouse-le-Château, France
Téléphone : +33 3 84 85 55 38
boissonje @ wanadoo.fr
Domaine Boisson: Côtes du Jura vin jaune 2005
Sauf erreur de ma part, je n'ai pas trouvé de post auquel j'aurais pu rattacher le présent message.
Il est vrai que faire une recherche à partir de "Boisson", ne facilite pas les choses, même dans le Jura.
Revenons à notre "jaune":
Un superbe jaune tout en délicatesse.
Ceux qui recherchent un savagnin bodybuidé, passez votre chemin.
Ici, pas de noix envahissante.
Nous sommes sur des arômes surprenants de citron confit.
Magnifique bouche à l'avenant, délicieuse.
Parfait sur un vieux comté.
IL m'a fait pensé à un jaune 2000 de Philippe Butin dégusté il y a quelques mois.
JL