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Domaine Bernard Fleuriet, Menetou-Salon La vigne au Paul 2011 :

Robe jaune pâle, nez typique du sauvignon sur le buis, les fleurs blanches, les herbes aromatiques. En bouche, pas mal de matière, sur des notes d'agrûmes, de citron, citron vert, mais aussi un peu de menthe, le vin est soutenu par une belle acidité et présente une finale d'une longueur correcte. Jolie découverte, j'ai bien aimé l'efficacité de ce vin.

bernard Fleuriet 2012 menetou-salon "la vigne au paul"

nez citroné et iodé, appelant les fruits de mer, pour sûr !

la bouche est assez marquée par une sécheresse légère mais présente, le milieu de bouche est riche et la finale est belle et tendue par un retour acide

y'a pas à dire, c'est bon !

bien+

Bernard Fleuriet Sancerre Rosé Tradition 2014



Certainement le plus beau rosé de 2015 me concernant, ouvert au déboté sur un saumon mi-cuit.
Silex et minéralité au nez, en arrière plan des herbes sechées sur fond de citronnelle dans un ensemble direct.
La bouche est à l'unisson, sans détours et haute perchée en aciditée sur le citron vert maitrisé, ciselé mais jamais déchaussant.
Une précision qui court jusqu'à la finale relevée et rafraichissante pour un vin qui appelle clairement la table, mais aussi et avant tout à se resservir.
Destiné aux amateurs de vivacité, coup de coeur: Très Bien.

Bernard Fleuriet Sancerre La Baronne 2012

Aspect, jaune pâle, limpide et éclatant, gras. Nez, belle expessivité, fruits blancs et jaunes, prune, poire, agrumes, quelque chose de floral, puis une nunance plus typée du cépage évoquant le buis, un léger vanillé, c'est fin, spontané, d'une belle ampleur et d'une certaine complexité. Bouche, attaque grasse et ample, une toute petite suavité, c'est concentré, mais au fur et à mesure de l'évolution en bouche, le vin se resserre et la nervosité du sauvignon prend davantage le relais, vers quelque chose de plus fuselé; la finale est plus sur la finesse, la fraîcheur, avec une belle longueur. Un beau sancerre, pas trop variétal, avec une belle densité, de l'expression et un bel équilibre. TRES BIEN.. Le boisé, malgré la vinification à 100 % en barriques (20 % de bois neuf) est peu perceptible. Un vin qui fait plaisir dès à présent, mais qui devrait évoluer favorablement encore sur trois ans. C'est clairement un sancerre de repas, pour accompagner des poissons et viandes blanches, mais également des fromages.

www.fleuriet-sancerr...

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Domaine Bernard Fleuriet et Fils – Côte de Marloup – Sancerre 2013 - 15,3/20



Alain Hinant : Un peu fermé au nez, touche minérale (caillou), agrume. En bouche, fruits blancs mûrs, belle texture, un peu « tannique », salin, minéral, petite amertume, très bon équilibre. Excellent rapport qualité/prix, acheté 13€ en salon. 15/20
Luc Javaux : Robe jaune pâle d’intensité moyenne. Au nez, le cépage se fait très discret, agrumes, réglisse, floral, craie. En bouche, belle attaque fraîche, très bien équilibrée, il y a un volume confortable, finale minérale de elle longueur, amertume un peu plus marquée sur l’écorce d’agrume. On monte d’un cran, c’est pas mal du tout, même si manifestement un peu jeune. 15/20

Luc

Domaine Bernard Fleuriet et Fils – Sancerre blanc – Côte de Marloup – 2013

Une cuvée goûtée à l'occasion de la dégustation organisée par le BIVC pour fêter le 40ème Printemps de Bourges et les vignerons quarantenaires des sept appellations du Centre-Loire, ce domaine représentant l'appellation Sancerre. La Côte de Marloup possède un sol argilo-calcaire et l'élevage se fait en cuves béton ovoïdes.

Le nez est très expressif, sur les fruits blancs (pêche, poire) et les agrumes.
La bouche est ronde, assez corsée, dotée d'une matière dense et d'une belle persistance.
Très au-dessus de tout ce qui nous a été proposé en blanc ce soir-là.

Bien ++

Jean-Loup

Domaine Bernard Fleuriet et Fils – Sancerre rouge – Anthocyane – 2014

Une autre cuvée goûtée à l'occasion de la dégustation organisée par le BIVC pour fêter le 40ème Printemps de Bourges et les vignerons quarantenaires des sept appellations du Centre-Loire, ce domaine représentant l'appellation Sancerre.

Une cuvaison longue de 25 à 30 jours et un élevage en cuves en béton tronconiques.

La robe est assez sombre pour un pinot noir du Centre-Loire.
Le nez est intense et présente un beau fruité, sur la cerise, agrémenté de touches fumées et de ronce.
La belle matière fruitée, une charpente étonnante et une bonne longueur construisent une bouche agréable et de caractère, et pas seulement d'un caractère agréable.
Très au-dessus de tout ce qui nous a été proposé en rouge ce soir-là.

Bien ++

Jean-Loup

Domaine Bernard Fleuriet - Menetou-Salon rouge "la vigne au Paul" 2006

Robe assez claire, au ton cerise/tuilé, avec quelques voltigeurs.
Le nez est plutôt avenant même si discret, avec des notes de fruits rouges, de terre, de champignon, voir de sous-bois.
La bouche est elle passée, trop fluette, fuyante, dénuée d'arôme. RIP ...

Ca contraste avec toutes les bouteilles ouvertes trop jeunes ces dernières semaines....

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2015
Robe jaune citron, très limpide, plus coloré que la majorité des Sancerre en fait.
Le nez est assez intense, de citron, de pamplemousse, d'asperge/cosse de petit pois, de jasmin.
La bouche dispose d'une belle attaque sur le citron vert. L'acidité, bien qu'élevée, n'est pas le trait principal du vin, qui se distingue d'autres Sancerre par une texture assez grasse doublée de quelques amers. Le millésime y est surement pour quelque chose, mais plus encore l'élevage en oeuf béton à mon sens, technique assez peu répandue dans l'appellation.
Une pointe saline ne gâche rien, et le vin termine sur le pamplemousse, dans une finale pas très longue, mais qui signale plus une certaine jeunesse qu'un manque originel.
Très bon, domaine plus que recommandable.

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2013

Robe assez pâle, d'une couleur très peu soutenue.

Le nez se porte sur des fleurs blanches, un peu de buis mais très loin de toute caricature, puis des embruns salés, tout en finesse et élégance.

La bouche est droite, bien sèche et tendue, minérale, avec cette sensation de "lécher un caillou". Très belle finale sur des notes de citron vert qui laissent la bouche bien propre et fraîche. A l'image du nez, la dégustation en bouche se fait tout en finesse et en élégance. Un beau Sancerre à maturité.

TB

Antoine

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2013

Dégustation d'une nouvelle bouteille peu de temps après, tellement j'ai aimé la première.

Sensations identiques sur les premiers jours, puis au bout de quelques jours, bouteille à moitié voire aux deux tiers vidangée, conservée au frigo, le vin s'arrondit, le nez évoque des touches de miel, de pêche, et la bouche est plus ample, sans perdre sa belle tension minérale en finale, avec cette note de citron vert rafraîchissant. Vraiment très beau !

TB

Antoine

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2013

Comment se régaler au réveillon de Noël avec des vins à moins de quinze euros... tel était mon objectif, atteint sur un des repas avec cette Côte de Marloup 2013 et un Montpeyroux 2014 de Calmel et Joseph.

Ce Sancerre est servi en apéro puis avec un poisson en sauce. Il est parfait en apéritif, avec une fraîcheur admirable typée citron vert, des notes salines et minérales en finale qui étirent l'ensemble en le rendant salivant et entre les deux, une petite rondeur sur des notes de fruits jaunes. C'est subtil et élégant. Le vin convient bien aussi sur la lotte en sauce blanche, plutôt en contraste avec cette fraîcheur qui dynamise le plat.

TB+

Antoine

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2013

Nouvelle dégustation et écriture de CR sans regarder les précédents, pour l'exercice !

Robe très pâle.

Le vin est beaucoup plus ouvert le deuxième jour, il a donc besoin d'une bonne aération . Si c'est pour boire entièrement le jour même il faut lui offrir un passage en carafe.

Le nez s'exprime sur des notes de pêche, de fleurs blanches, des notes de pierre à fusil aussi, très élégant et subtil.

La bouche est très droite, vive, savoureuse, pure. Une très belle salinité/minéralité s'exprime avec cette sensation de caillou très salivante. La finale amène de belles notes d'agrumes, d'abord citron vert puis, avec un peu de réchauffement dans le verre, du pamplemousse.

Beaucoup de plaisir et d'élégance.

TB le premier jour, TB+ le deuxième

Antoine

 Domaine Bernard Fleuriet & Fils - Sancerre Côte de Marloup 2014

Robe jaune vert, très jeune.
Un beau nez de fruits blancs et jaunes, une note de tarte au citron, minéral, pierre à fusil, jeune et frais.
Une bouche bien équilibrée malgré une forte acidité, des fruits blancs et jaunes, une note de buis du sauvignon, citron, c'est très minéral et pierre à fusil jusque-là fin de la bouche. Longue finale.

Note: 16/20.

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2013

Robe paille clair.

Nez sur le buis, le pomelos, mais aussi sur des notes exotiques, avec de l'ananas.

Bouche tendue, joliment citronnée, notes de menthe, grosse tension traçante, beaucoup de fraîcheur, belle finale propre sur le citron là encore.

TB

Antoine

Domaine Bernard Fleuriet - Sancerre - Côte de Marloup 2020

Robe : vert/jaune tres clair.
Nez : sur le citron, les fleurs blanches. Puis cela evolue sur le zan, la menthe... c'est tres tres beau...
En bouche : on a une belle longueur. Legerement  beurre. Avec un peu de gras..Tout en conservant de la mineralite.
Excellent, belle decouverte

Gaetan

 Domaine Bernard Fleuriet et Fils - Sancerre Tradition 2017
 

CR à J+1.
Robe or jaune pâle.
Le nez est très frais avec tour à tour des fruits blancs, des fruits jaunes avec une petite note d'ananas, d'agrumes avec une pointe de citron, minéral avec de la pierre à fusil.
Dès l'entrée de bouche les agrumes prennent une pleine possession de celle-ci avec une légère amertume.
Une belle acidité qui tend le vin malgré une belle matière tout en gardant un équilibre un peu haut.
Quelques fruits blancs et une longueur moyenne termine la fin de bouche.

Note : 15/20. Garde : à revoir dans 1 à 3 ans.

 Domaine Bernard Fleuriet et Fils- Sancerre 2020

CR à J+1.
Robe or vert très pâle avec une petite touche grise, brillante.
Un nez tout d'abord minéral, pierre à fusil, cailloux, des agrumes avec une pointe de citron, fruits jaunes frais, pêche, mirabelle, belle fraîcheur pour ce Sancerre traditionnel.
La bouche est équilibrée avec une belle fraîcheur due à l'acidité et à la minéralité presque tannique, saline.
Des fruits jaunes frais, belle longueur.

Note : 15,5/20. Garde : à revoir dans 2 ans.

Ce Domaine reste un peu sous l’hombre mais est à mon avie un des “secrets à partager”.
Alors je le partage ici, site d amateurs ou je me sens à la maison.
Les blancs sont deja bien commenté ici, je me concentre aux rouges.*



Il ya 6 mois on a gouté le 2021 Sancerre Rouge.
Je n ai pas fait un grand CR mais sur notre forum j ai écris:C'est magnifique ! Vraiment le style que nous aimons en ce moment. Pied léger, fin, minéral, fruits rouges, élégant.
Oli pensa aux Chenas des frères Thillardon.
Il aurait bien pu s'agir de ce vin, la ressemblance était frappante.

Autre cuvée bu: Les Saurins 2022.

Sous le soleil d'automne je bois actuellement ici le pinot noir « Les Saurins » 2022 
Ce vin rappelle également le Thillardon. Bien qu'il ait la peau un peu plus ferme, il fait également preuve de la même élégance et de la même légèreté. Très bel arrière-goût également.
Pas bourguignon comme les pinots de Boulay, mais ça vaut certainement le coup d'essayer.
Pour ceux qui veulent découvrir la région : Cette maison est absolument top, tant dans ses chambres d'hôtes que dans ses vins.

Voila. J ai partagé mon secret.