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Disciple de Richard Leroy, Voici une présentation intéressante du domaine: ICI


Anjou domaine de Mirebeau « Moque-Souris » 2009
Commentaire le lendemain de l’ouverture.
Nez de tarte abricot/poire, de tatin, de pomme cuite, de citron confit. On sent pas mal de maturité, à la limite de verser dans le confituré mais sans y tomber.
La bouche est large, bien soutenue par l’acidité, de bon volume et ronde. Malheureusement ce qui n’était pas perceptible la veille devient assez net, à savoir des notes de cidre évidente, surtout au rechauffement dans le verre. Un vin qui semble fragile (est-ce la bouteille ?) et de finale de longueur correcte avec des amers prononcés et toujours cette note d’oxydation sur la pomme à cidre. A revoir. Assez Bien +.

Domaine de Mirebeau
bonjour,
je viens de découvrir ce vigneron pas plus tard qu'hier soir lors d'une dégustation annuelle
que fait mon caviste préféré.
coteau du layon le cormier 2011:
belle couleur jaune légèrement foncé, au nez ce qui me frappe en 1er ce sont
ces arômes de pain d'épice ( rien a voir avec ces layons ou on a l'habitude d'avoir des notes miellés et de coing),
en bouche quelle légèreté le sucre vient délicatement carresser le palais, personnellement c'est top.
et pour finir le pétillant naturel grain de folie:
nez sur les fruits jaunes, en bouche les bulles très légères viennent titiller le palais avec bonheur
et surtout sa passe tout seule.
fabien

Domaine de Mirebeau, Bruno Rochard "Les Vieilles Vignes" Coteaux du Layon

[size=small]Trouvé ça chez un bon caviste de Tours[/size]

Nez ouvert, puissant, de pommes au four et de coing. Ya pas, si ça c'est pas du chnin !!

En bouche l'équilibre est là bien que le sucre en attaque se fasse bien sentir (tx de SR ??), l'acidité arrive vite derrière et présente un coté électrisant. Ma goule à sucre adore. C'est une vrai gourmandise à petit prix (j'ai payé ça environs 15 euros). Belle finale.

BIEN +

Dimitri

domaine de mirebeau bruno Rochard 2011 anjou "moque-souris"

flacon acheté au caviste bien connu Vcommevin à un prix indéfini car je n'ai jamais reçu la facture, mais il m'avait fortement recommandé ce vin que j'ai donc voulu gouter

bouchon parfait

premier nez réduit sur la serpillère humide, la cire, puis il s'ouvre très rapidement sur le citron confit, le beau champignon, allie finesse et profondeur, très beau mais on a l'impression d'avoir un nez de "liquoreux"

la bouche est splendide : sphérique, d'une superbe rondeur, mais soutenue par des très beaux amers, superbe équilibre, somptueuse acidité tiotalement intégrée.

le vin est droit et possède une énergie surprenante et surtout énormissime longueur

j'ai pris une grosse baffe dans la goule !

excellent !

Domaine de mirebeau (Bruno Rochard) 2014 - Anjou "moque-souris"

Ma deuxième bouteille en 2 semaines et toujours autant de plaisir pour ce vin "nature" mais sans déviance.
Belle couleur claire, brillante. Nez évoquant la verveine, la craie humide, le foin ou le citron. Bouche pure, sèche et tendue. C'est incroyablement sapide. Belle longueur qui laisse une impression saline.
Très bien.

Denis

Bruno Rochard "Moque Souris" (chenin) - 2014

Nez bien ouvert sur la pomme, les fruits jaunes et avec l'aération un côté miellé très sympa
La bouche est top, traçante, gourmande et ronde
Finale tendue et fraîche
Très bien

bruno Rochard 2011 vin de france "moque souris"

nez sur les fruits confits "très mûr", ajoutons des notes de "mirabelle" ?

la bouche par contre est magnifique entre jolie tension acide et matière ample et généreuse, le vin roule sur le palais avec bonheur et fait saliver tout en appelant la goulée d'après... belle longueur

mon dernier flacon sur ce millésime

très bien

Bruno Rochard vin de france "moque souris" 2015

Bu chez un excellent caviste du 19e, servi à 10/12°, sans aération préalable.

Nez ouvert sur les agrumes, une pointe oxydative, les fruits jaunes, vraiment joli.
Bouche très parlante sur les agrumes, la pêche, avec une acidité vraiment bien dosée qui est présente de l'attaque à la finale pour contrebalancer une matière dense. Longueur très importante et salivante, un chenin bien mûr et bien bon !
Belle découverte.

Très bien en l'état,

Cordialement,

Seb

vin de France "moque souris" 2016 - domaine de Mirebeau (Bruno Rochard)

J'avoue une certaine déception devant ce vin pourtant issu d'un beau millésime. On est assez loin du niveau du superbe 2014...
Nez plutôt simple à ce stade, floral évoquant le tilleul. La bouche est belle, dense mais elle manque de relief et de longueur.
A revoir avec un peu plus de bouteille. Peut être une phase ingrate liée à une mise récente...

dt écrit: vin de France "moque souris" 2016 - domaine de Mirebeau (Bruno Rochard)

J'avoue une certaine déception devant ce vin pourtant issu d'un beau millésime. On est assez loin du niveau du superbe 2014...
Nez plutôt simple à ce stade, floral évoquant le tilleul. La bouche est belle, dense mais elle manque de relief et de longueur.
A revoir avec un peu plus de bouteille. Peut être une phase ingrate liée à une mise récente...

Un an après... Quelle différence. Un vin superbe avec un bien meilleur équilibre que celui bu en mai 2018. Là, c'est complexe, parfumé, gourmand, sapide. La bouteille a été vidée sans coup férir !
Zut, je n'en ai plus
Très bien

Domaine de Mirebeau (Bruno Rochard) - VDF "moque souris" 2017

Nez qui présente d'abord des petites notes balsamique puis s'ouvre sur le fruit jaune et blanc.
Il y a du peps mais ce n'est pas le plus intéressant.
Le plaisir vient ensuite avec une bouche très harmonieuse, à la fois tranchante et charnue.
Le vin se met en place avec le temps et les dernières gorgées sont les meilleures!

Domaine de Mirebeau (Bruno Rochard) - VDF "Moque Souris" 2018

Petit clin d'oeil aux amateurs des "Ignorants" (je pense qu'il y en a pas mal ici), Bruno Rochard est le voisin de Richard Leroy qui vient lui donner un coup de main dans la BD pour les traitements en biodynamie !

J'ai acquis ce vin tout récemment, et a peine reçu, j'ai joué du tire bouchon, ma curiosité était grande, un domaine qui travaille dans la mouvance bio/bioD ligérienne, recommandé par ses pairs et par quelques cavistes (dont celui en ligne chez qui je l'ai acheté), prix raisonnable (18,9 euros), je fonce !

A l'ouverture quelques notes un peu bizarres (animales, réduction j'imagine), le vin est un peu brouillon mais tout ça s'homogénéise très vite, le nez évoque la pomme, la poire, la mirabelle, une petite note pâtissière (j'ai lu pralin ailleurs, c'est tout a fait ça), la bouche est très douce, presque comme s'il y avait des SR mais immédiatement suivie d'une belle trame tendue, saline, qui porte les arômes de chenin à juste maturité sur une jolie rémanence pendant plusieurs secondes. Le deuxième jour, la bouteille n'a pas bougé, c'est toujours aussi bon !

Je me régale, très bien + , et quel rapport qualité prix ! on sent qu'il y a de la réserve et que quelques années de garde ne lui feront pas peur.

Domaine de Mirebeau, Le Gué des Mûriers « Grolleau » 2019, Vin de France
100% Grolleau, taux d’alc. : 13,2%

Première fois que je déguste un vin de ce domaine … une expérience plutôt intéressante !

Robe : jolie couleur rubis, assez translucide, bien nette.

Nez : alors là, c’est un festival de notes florales (lavande, violette, pivoine) et fruitées (framboise/cuberdon, myrtille, mûre, sureau), avec in fine des notes poivrées. C’est à la limite presqu’un peu too much !

Bouche : attaque souple et très agréable, peu tannique, sur le même axe floral/fruité qu’au nez. Au niveau du fruit (à parfaite maturité), la framboise (avec toujours ce goût prononcé de cuberdon) et la mûre se détachent. Au niveau floral, la lavande et la violette donnent le la. La finale, elle, est très poivrée. En dégustation pure, c’est même un peu trop poivré pour moi. En mangeant, en revanche, cet excédent poivré disparaît et le vin se révèle plutôt gourmand.

Ce n’était pas mon premier Grolleau, mais c’est clairement un vin qui sort des sentiers battus. Et pour un vin très peu sulfité, il s’est montré très stable et très net sur 48 heures. En prime, le rapport Q/P (moins de 13 euros) est excellent. Jolie découverte. Très bien : 15/20.

Fred

Domaine de Mirebeau, Moque-souris 2018, Vin de France
100% Chenin, alc. : 13,3%

Encouragé par ma première expérience du domaine (voir CR supra) et le commentaire très positif de Garfield à propos de cette cuvée, je tente ma chance … en dépit d’un millésime 2018 qui suscite chez moi la plus grande méfiance en Loire, surtout pour les blancs.

Robe : légèrement dorée, ni trouble ni particulièrement limpide.

Nez : pomme tapée, mirabelle, légères notes fumées. Nez plutôt agréable et « confortable ».

Bouche : matière ample, qui remplit bien la bouche, sur une aromatique de pommes légèrement caramélisées, de coing, de mirabelle, avec toujours ces notes fumées. L’attaque est donc plutôt ronde, confortable. Assez vite surgit toutefois une certaine tension qui empêche cette bouche de virer vers la mollesse. Une tension doublée, à mesure qu’on arrive sur la finale, de notes d’agrumes et de notes (très) salines. Belle longueur et belle stabilité pour un vin peu (pas ?) sulfité. Au réchauffement, on sent toutefois qu’on n’est pas un millésime frais.

Conclusion : j’ai aimé ce vin et le vigneron est parvenu à dompter – dans les grandes lignes – les difficultés du millésime. Je serais toutefois très curieux de regoûter cette cuvée sur un millésime plus frais.
Deuxième expérience concluante avec ce domaine, à suivre assurément. Très bien : 15,5/20.

Fred

Bonjour Fred, peux tu me résumer ta version (à risque) du millésime 2018 : dilution ? trop solaire ?
Merci.

Dilution, certainement pas (les rendements sont plutôt réduits). Mais solaire, assurément. Comme l'écrit Fred, on peut trouver de la tension sur les chenins, mais il n'y a pas l'acidité saillante qui les caractérisait il y a peu encore.

J'ai re-gouté ce Moque-souris 2018 ce soir et, pour abonder dans le sens d'Eric, c'est un vin qui n'est dénué ni de matière ni de tension ... mais effectivement, l'acidité n'est pas aussi présente que dans d'autres millésimes.

@Vinozzy : ce n'est donc pas un problème de possible dilution qui alimente ma méfiance vis-à-vis du millésime 2018 en Loire blanc. Mais bien le caractère trop solaire et le manque d'acidité.
Sur ce Moque-Souris, je n'ai pas trop ressenti d'excès de maturité le jour d'ouverture de la bouteille ... c'était déjà un peu plus sensible à J+1 et vraiment patent à J+2.

Mais pour être fair-play, je dois préciser que j'ai bu il y a quelques mois la cuvée Les Houttes 2018 (Chinon blanc) du Domaine de l'R ... et, dans mon souvenir, ce vin ne manquait pas d'acidité, lui.

Fred

Domaine de Mirebeau, Pièce de la Barrière 2017, Vin de France
100% Cabernet Franc / alc. : 12,5%

Je poursuis ma petite découverte des vins de ce domaine bien intéressant…

Robe : violine aux contours rubis, pas très dense.

Nez : on sent le Cabernet Franc mais sans excès. Fruits noirs (mûre, framboise), quelques épices et notes florales/végétales.

Bouche : on retrouve les fruits noirs (mûre, framboise), un peu de poivron (mais sans excès), avec des épices en finale. La bouche est souple, peu tannique, plutôt fraîche et digeste.

Un vin sans véritable complexité mais qui est d’une réelle évidence. Le rapport Q/P est encore une fois très bon (12,90€). Ce vin me semble par ailleurs être le vin idéal pour faire aimer le Cabernet Franc à des néophytes. Très bien : 15+/20.

Fred

Domaine de Mirebeau (Bruno Rochard) - VDF "Moque Souris" 2018

La même quelques mois plus tard, toujours aussi bon, cette fois ci le vin était d'emblée plus avenant, avec une étonnante note de framboise en plus de la pomme/mirabelle/pralin, bouche ample, savoureuse et jolie finale saline, ça se boit tout seul ! Très bien !

Domaine de Mirebeau, Vin de France, Le P'tit Clou 2019

Découverte récente de ce domaine avec ce rouge léger et fruité rouge/poivron rouge qui se prête parfaitement à un apéro/pizze maison
J'ai trouvé que la bouche goûtait un peu sec et ne possédait pas la petite gourmandise retrouvée dans le vin qui l'a suivi (La Pépie, Côt 19)
La bouteille s'est néanmoins vidée sans se forcer à 3. 
 

 Domaine de Mirebeau (Bruno Rochard) - VDF "Les Feuillettes" 2020

 

Le chenin d'entrée de gamme de Bruno Rochard dont j'ai beaucoup apprécié la cuvée phare Moque Souris sur 2018. C'est un vin de fruit, simple mais efficace, poire, raisin, léger coing, léger biscuit, bouche sapide, jolie salinité. Accord moyen avec des sushi, mais bien plaisant bu pour lui même à l'apéritif. A 13 euros on en a pour son argent. Bien- / Bien 

 Domaine de Mirebeau (Bruno Rochard) - VDF "Moque Souris" 2019

J'ai encore plus apprécié le 2019 que le 2018, plus tendu. Très perlant le premier jour (limite pétillant en fait), il sera au mieux le lendemain avec un nez sur le biscuit, la poire, le raisin frais, pralin, la bouche est gourmande avec une superbe tension saline, à mon sens un très beau vin à petit prix. Très bien +

Bu  ici .

VDF, Domaine de Mirebeau, Moque Souris 2018
La robe est jaune doré intense.
Le nez est ouvert, un peu levuré, sur le citron confit et l’aubépine.
L’attaque est ample et fraiche. En bouche c’est ample, tendu mais pas frais car il y a un petit gras. Retro assez simple sur le coing et le citron confit. Finale salivante sur les fruits mûrs, un peu chaude. Belle longueur.
Bilan : c’est un chenin solaire agréable. Note 3+/5.

Bibi

VDF, Domaine de Mirebeau, Moque Souris 2019

Une relecture récente des ignorants m'a donné envie d'ouvrir cette bouteille,
Quelques bulles visibles dans le verre au départ,
Nez assez intense sur des notes de liqueur de poire, de fleurs blanches, quelques notes d'agrumes,
En bouche, belle maturité avec toujours la poire, un peu de coing et de fruits exotiques, grande acidité qui tonne beaucoup de tonus avec une belle longueur, ça termine assez salin/minéral,
Très bien
 

Merci pour ce retour, j'ai la même b, je vais la goûter fin de mois, recherchant activement tout ce qui est beau en VDF chenin.
Et je plussoie la dédicace sur l'excellente BD "les ignorants" qui retrace la vie et le parcours de Richard Leroy, génie s'il en est.

Alex
 

Ah, les Ignorants, quelle merveille de BD !
Le dessin est top, le fond est top, le style est drôlissime, et l'organisation narrative exceptionnelle.
Un peu comme, dans un tout autre style littéraire, la Vérité sur l'Affaire Harry Quebert.
 

 VDF, Domaine de Mirebeau, Moque Souris 2019

Le CR de Guillaume ajouté à l'épisode caniculaire qui menace mes bouteilles "nature" dans ma cave naturelle m'incitent à sortir Moquesouris 19, une de mes valeurs sûres en chenin.

A nouveau une bien belle bouteille, je crois que Guillaume a trouvé le descriptif juste avec "liqueur de poire" c'est vraiment ça (sans être chaleureux), le coing est bien là aussi mais aucune sucrosité au nez, ni en bouche bien sûr ou on se prend un coup de fouet radical avec une tension assez énorme. Un peu plus maigre le lendemain, peut etre que le stockage au frigo a 4°C ne lui a pas trop plu. a noter qu'il y a encore pas mal de perlant, ça devrait vraiment être un grand vin une fois tout ça en place d'ici quelques années.

Très bien (en plus c'est un de mes chouchous ce domaine )

Domaine mirebeau ( Bruno Rochard  ) «  Le p tit Clou «  2020   Vin de France 

Nez frais sur les petits fruits rouges,  framboises, groseilles , mures , cassis , le poivron , quelques notes végétales , l attaque en bouche est gourmande ,  juteuse, l équilibre est parfait , belle fraicheur bien mure et fruitée , acidité présente qui accompagne l ensemble , tanins fondus , l allonge est moyenne , mais suffisante pour apprécier le vin , l empreinte finale est en phase avec le nez , un vin d une gourmandise redoutable , on y reviens assez vite  Très bien dans sa catégorie   

 VDF, Domaine de Mirebeau, Moque Souris 2020

Après avoir lu quelques CR sur LPV, je ne peux retenir la compulsion de prendre une bouteille chez mon caviste, bien m’en a pris …

Je trouve un vin au style néo classique, ni dans la tendance traçante et épuré, ni dans le froufrou.
Une aromatique expressive sans trop en faire autour des fruits blancs, du coing léger, une structure dense, dirigée, c’est relativement dense mais encore une fois sans trop en faire. La finale est persistante autour d’un combo amertume légère et fruit. Jolie bouteille et facile d’accès je trouve.

 

Domaine de Mirebeau – Bruno Rochard, Vin de France « Moque-Souris » 2020 

Couleur : Robe jaune dorée avec une intensité moyenne. Quelques larmes. 

Nez : d’intensité aromatique normale (+), alcool modéré. Arômes sur la levure, la liqueur de poire, le fumé type pierre à fusil, les fleurs blanches, citron confit.
Le nez montre une certaine finesse et suavité mais sans lourdeur. Je le trouve subtil mais plutôt classe. 

Bouche : l’entrée en bouche est d’une intensité aromatique assez bonne sur la liqueur de poire et le citron jaune.
De corps assez ample, le milieu de bouche délivre une texture d’une belle délicatesse, suavité en affichant un certain gras qui est parfaitement contrebalancé par une très belle tension. Cette dernière permet une belle structure et de la relance sur ce milieu de bouche. J’aime beaucoup le « toucher de bouche » - classe.En termes aromatique, on reste sur de la liqueur de poire, du citron confit, des fleurs blanches et une touche de coing et de fruit exotique.
Finale plutôt traçante sur le citron jaune, très digeste, de longueur assez bonne, et qui se prolonge sur des notes légèrement miellées, des fleurs blanches charmantes (et charmeuses !) et une touche d’amers nobles apportant une touche supplémentaire de complexité. 

Très belle découverte pour ma part et superbe rapport qualité/prix !  

Intensité aromatique : 7,5/10
Complexité aromatique : 7/10
Précision aromatique : 8/10 

Note : 16,75/20 i.e. 93/100
Dégusté le 16/08/2022