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Domaine Philippe Raimbault

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Domaine Philippe Raimbault a été créé par oberlin

Sauf erreur de ma part, il n'y a pas de sujet sur ce domaine (je ne connaissais pas, un ami au palais juste m'avait offert cette bouteille).

CR: Domaine Philippe Raimbault, Pouilly Fumé, Les Lumeaux, 2021

Robe plutôt foncée pour un sauvignon, claire, limpide.
Le nez est très avenant, très pur, frais, agrume, beaucoup de fruit, pointe fumée.
La bouche ajoute encore du plaisir à ce vin qui s'exprime sur le même registre que le nez. c'est vraiment chouette, il se marie a merveille sur les huitres, fruité tendu, sensation minérale, expressif sans être entêtant. Bonne longueur. Bue sur le WE le vin n'a pas bougé.
Très bon vin, du plaisir et très belle découverte pour ce domaine dans ce millésime vraiment pas évident même en blanc.

Marc
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Gerard58
10 Déc 2023 20:54 #1

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