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Domaine de Triennes

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CR: Domaine de Triennes, Viognier Sainte Fleur, IGP Méditerranée 2018

Dernière bouteille et toujours autant de plaisir avec ce viognier d'une grande délicatesse, sur les fruits jaunes, des parfums floraux et quelques agrumes, d'une éclatante fraîcheur, d'un équilibre redoutable. A l'aveugle, je pencherais probablement plus vers un élégant bourgogne élevé en cuve que vers un viognier sudiste...Très très bon, et accord parfait avec des tagliatelles aux asperges vertes.
Hâte de goûter 2019, si c'est au même niveau, cette cuvée accédera au statut de valeur sûre au merveilleux rapport Q/P pour ma part.
 
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17 Fév 2022 12:02 #31

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine de Triennes rosé 2019

CR: Domaine de Triennes rosé  2019

Bouteille rescapée et ouverte avec enthousiasme.
Le vin est en forme, expressif, sans vieillesse.
Expressif, gourmand, de la personnalité et une puissance qui passe bien sur les saucisses et merguez du bbq..

 

JB
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14 Jui 2022 19:04 #32

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Domaine de Triennes rosé 2019

Jean Bernard  , je confirme comme toi l énergie de ce rosé , sur 2019 , j en ais ouvert une ce WE , joli fraicheur sur la fraise , bel équilibre , allonge et  persistance assez longue , bref ça fait le job et c est bon 
didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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15 Jui 2022 06:47 #33

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR:Domaine de Triennes " Les Auréliens " blanc 2019

CR:Domaine de Triennes " Les Auréliens " blanc  2019
Nez sur les agrumes et quelques notes végétales , l attaque en bouche est vive , droite , l équilibre n est pas au mieux sur cette bouteille , trop d acidité , masque la fraicheur du fruit ,  il en sera de même sur le reste de la dégustation , aucun plaisir sur cette bouteille , forme du dégustateur , ou Pete sur la bouteille  nous verrons bien avec la prochaine  A revoir 

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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10 Juil 2022 08:49 #34

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CR: Domaine de Triennes rosé 2020 - IGP Méditerranée

Retrouvailles avec ce domaine que j'ai longtemps pratiqué.
Beau vin d'un rose saumon assez pâle.
Le nez est agréable et mêlent les petits fruits rouges aux agrumes.
La bouche reste sur cette aromatique avec de la fraicheur.
C'est correct mais cela manque de relief.
Vin correct avec un bon rapport qualité-prix

Gilles
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10 Juil 2022 11:23 #35

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CR: Domaine de Triennes rosé - IGP Méditerranée - 2021

Parfait rosé d'été à boire frais à l'ombre des tilleuls. Il convient à toutes sortes d'amuse-bouche !

La robe oscille en rose pâle et saumon clair.

Nez délicat de fruits rouges acidulés et d'agrumes, avec une pointe de fruits secs.

La bouche est assez charnue mais croquante, très fruitée et fraiche, et la finale salivante sur une fine amertume et des notes minérales.

Très bon rosé d'apéritif qui pourra aussi accompagner avec bonheur un poisson simplement grillé.

Rapport q/p excellent.

Gérard
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15 Juil 2022 19:02 #36

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CR: Domaine de Triennes rouge - IGP Méditerranée - Les Auréliens 2020 
cabernet sauvignon, syrah

Bouteille ouverte ce soir sur un repas disparate. Le vin est très ouvert sur des jolis fruits rouges ; l'élevage "sérieurise" le tout. Dans les vins de Provence, bien souvent l'assemblage cab'sav syrah donne des vins lourds, souvent confiturés. Ici, pas du tout, c'est très frais et incroyablement torchable.

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Michel
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19 Avr 2023 21:25 #37

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CR: Domaine de Triennes, Saint-Auguste 2016, IGP Méditerranée

Cabernet-sauvignon, syrah et merlot ce complètent parfaitement dans ce vin sur les fruits noirs épicés, quelques notes de tabac et un élevage bien intégré.
En bouche, on a à la fois de la matière et de la jutosité, sans aspérité. Toujours une aromatique agréable et sans extravagance. C'est bon à très bon, déjà prêt, mais peut probablement se bonifier encore.
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01 Nov 2023 22:55 #38

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CR: Domaine de Triennes - IGP Méditerranée - Syrah 2014

Au nez un mélange de fruits confits et d'épices puis à l’aération des notes florales plus légères.
On retrouve cette complémentarité en bouche : la gourmandise des fruits compotés d'un côté et de l'autre l'élégance grâce à l'acidité et la fraicheur épicée en finale, le tout joliment soutenu par une pointe boisée.
Coup de cœur pour ce vin encore jeune mais parfaitement "posé", un grand merci à Laurent Chenier pour le cadeau et la découverte !



Médéric

P.S : comme pour les autres cuvées j'aurais juré qu'il y avait aussi du cabernet sauvignon et/ou du merlot, pas du tout m'a répondu le domaine :
100 % Syrah. Récolte à la main, issue d’une seule parcelle et vinifiée en grappes entières.
L’élevage est de 12 à 18 mois en barriques ou foudres de plusieurs vins.
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22 Mai 2024 09:48 #39
Pièces jointes :

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