Nous avons 2348 invités et 18 inscrits en ligne
Domaine Clos du Rouge Gorge (Cyril Fahl)
- Blog
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 2733
- Remerciements reçus 7028
Réponse de Blog sur le sujet Hors Champ, La femme soleil, IGP des côtes Catalanes, 2021
Hors Champ, La femme soleil, IGP des côtes Catalanes, 2021Un vin qui me rappelle furieusement la cuvée Babel du domaine de l’étranger, même s’il il ne s’agit pas des mêmes cépages, ici 100 % Macabeu.
Un vin intense à l’aromatique expressive autour des fruits jaunes, blancs, un léger perlant, c’est à la fois dense et dynamique, très gourmand surtout, presqu’un bonbon. Pour autant ce n’est jamais lourd, même au réchauffement. Grosse réussite sur ce millésime. Miam, glou, miam !
Laurent
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Blog
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 2733
- Remerciements reçus 7028
Réponse de Blog sur le sujet Hors Champ, Le Rouge et le Blanc, IGP des côtes Catalanes, 2021
Hors Champ, Le Rouge et le Blanc, IGP des côtes Catalanes, 2021Assemblage de grenache et muscat, presque un rosé et pas tout à fait un rouge ...
L'aromatique marquée par le muscat m'a un peu dérangé, je ne suis pas du tout fan des notes muscatées, passé cette première impression c'est un vin simple, avec une structure tanique très légère voire effacée, une dominante sur les petits fruits rouges en bouche avec un côté grenadine (légère sucrosité). C'est plutôt agréable mais aussi inconséquent, ça manque de profondeur à mon goût.
Laurent
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck