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Domaine Labranche Laffont
- Kiravi
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Labranche Laffont - Pacherenc du Vic-Bihl - Moelleux 2019
Domaine Labranche Laffont - Pacherenc du Vic-Bihl - Moelleux 2019Début de bouteille relativement décevant. Pas mauvais certes, mais pas de quoi se relever la nuit. Le fruit est sans éclat, le tonus fait un peu défaut. 6 personnes n'en viennent pas à bout.
Séjour d'une semaine au réfrigérateur.
C'est alors une autre paire de manches. Qu'il soit confit ou en pâte, le fruit est épanoui, très gourmand, d'une remarquable digestibilité car propulsé par une acidité qui semble elle aussi s'être réveillée. La finale est claquante, longue, acidulée, savoureuse, avec un retour qui fait penser au safran.
Très bon après gigantesque aération. Sans doute à attendre sinon.
Marc, assez vieux débutant
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Labranche Laffont, Madiran Les Préphylloxériques 2011
dégusté ici
Domaine Labranche Laffont, Madiran Les Préphylloxériques 2011
Le nez est dominé par un élevage bois assez ambitieux.
La boucher est ample et puissante, un beau toucher suave où là encore élevage domine l'aromatique, c'est bien long, mais cela mériterais plus de fondu au niveau du bois.
Domaine Labranche Laffont, Madiran Les Préphylloxériques 2011Le nez est dominé par un élevage bois assez ambitieux.
La boucher est ample et puissante, un beau toucher suave où là encore élevage domine l'aromatique, c'est bien long, mais cela mériterais plus de fondu au niveau du bois.
Sébastien
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- bibi64
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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Labranche Laffont, Madiran Les Préphylloxériques 2012
Madiran Les Prephylloxériques 2012, domaine Labranche-LaffontRobe bordeaux-noire.
Nez ouvert, d’abord sur un boisé lacté puis sur les fruits noirs et une touche herbacée que j’associe au basilic.
Attaque ample et fraiche, qui se transforme rapidement en une puissante bombe de tanins accompagnée d’amertume. Absolument imbuvable en l’état.
Bilan : pas de plaisir, décapant. Non Noté. Personne ne l’a aimé. Je l’ai regouté sur plusieurs jours et le vin est resté identique.
Bibi
Contexte.
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- letournaisien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Labranche-Laffont Madiran Tradition 2019
Domaine Labranche-Laffont Madiran Tradition 2019Bu au Grill des Tanneur à Namur
Robe très foncée, quasi encre, sans reflets violets mais plutôt rouge carmin.
Le nez est sérieux, sur les petits fruits noirs, le cassis, la confiture 4 fruits.
La bouche est structurée, les tannins - présents - sont souples et enrobés. Le fruité reconnu au nez se manifeste et avec l'acidité du vin donne un côté très buvable.
Ce n'est pas gourmand, ce n'est pas gouleyant mais c'est structuré et précis.
Sur les entrecôtes aux sauces et accompagnements divers (poivre, sambre-et-meuse, champignons / gratin, frites), ça ne fait pas un pli et la bouteille aurait eu mieux fait d'être d'un litre
Julien
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- Kiravi
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Labranche Laffont - Pacherenc du vic bilh sec - 2017
Domaine Labranche Laffont - Pacherenc du vic bilh sec - 2017Depuis 2 ans, ce vin a un peu évolué. Le nez est toujours fruité sur l'ananas désormais secondé par une touche de champignon qui joue sa note.
La bouche est moins cinglante mais encore pleine de vivacité, à peine arrondie, juteuse et gourmande, avec un fruité teinté d'un peu de cire. La finale claque, élancée, fraîche, acidulée. C'est toujours très bon.
On peut attendre davantage si on aime les notes d'évolution plus affirmées. Sinon, il est l'heure.
Marc, assez vieux débutant
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