Nous avons 1778 invités et 8 inscrits en ligne

A la découverte des vins blancs du Nord-Ouest de l'Espagne

  • GILT
  • Portrait de GILT Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3288
  • Remerciements reçus 4819
Voilà un sujet original pour cette nouvelle réunion porteuse de découvertes.

Bodega Txomin Etxaniz - Txakoli Getaria 2022

La robe est jaune pâle avec des reflets verts et de petites bulles.
Le nez est discret, un peu réduit.Il évoque la pomme verte et le fromage frais.
La bouche est perlante et acide; Elle est fluide et reste sur la pomme.
Bon vin.

Manuel Quintano - Rioja blanco 2020

Vin jaune pâle avec un nez discret sur la noix de coco, la cannelle et un ananas discret.
La bouche a un beau gras et un peu de sucrosité.Les amers sont intéressants et il a un peu d'astringence en finale.
Très bon vin.

Terras Gauda 2022 - Rias Baixas

Encore un vin très pâle aux reflets verts.
Le nez est intense sur l'abricot, la compote de pommes.
La bouche est longue, charnue avec une belle acidité et un peu de douceur.
L'abricot est bien présent.
Bon vin.


Ponte da Boga -Cosecha 2021 - Ribeira Sacra

La robe est jaune pâle.
Le nez est réduit; il développe ensuite une belle complexité sur la vanille, les fruits exotiques, le citron confit.
La bouche est longue, acide avec un peu de sucrosité.
Bon vin.

Paco & Lola - Modelo 2022 - Valdeorras


Vin presque blanc aux reflets verts.
Le nez est discret et austère . Il est frais et  végétal ( gazon frais tondu).
De la pomme verte est perceptible.
La bouche est fraiche avec une chair dense associée à une belle acidité.
Bon vin.

Bodega Martin Codax - Mara Godello 2022 - Monterrei

Robe classique pâle avec du vert.
Le nez est fermé et sent la fumée, la noix de coco et la pêche blanche.
La bouche est très vive.
Bon vin

Bodega O'Ventosela -Gran Leirina  2021 - Ribeiro

Vin jaune clair.
Le nez est réduit ; il évoque le grillé, le café.
La bouche a une acidité bien intégrée et présente de la douceur.
L'alcool est perceptible.
Correct mais pas mon préféré.

Para muestra un botón  - Ciguena godello 2017 - Bierzo

Robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez est discret mais intriguant : il évoque l'absinthe , la chartreuse.
La bouche est charnue avec une belle acidité.
Très bon vin


Que retenir de cette dégustation : des vins frais peu colorés avec une forte acidité, des prix doux et un très beau niveau
Soirée très intéressante.

Gilles



 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Eric B, chrisdu74, bulgalsa, DUROCHER, Papé, sebus, Frisette, leteckel, Kiravi, choubi38, easyrecovery
17 Mar 2024 15:55 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck