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Les vins d'Ukraine

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Les vins d'Ukraine a été créé par patouallard

Actuellement un caviste de la région bordelaise propose un vin d'Ukraine : Soleil de Massandra (Crimée) milésime non précisé. Quelqu'un connait-il ce vin ou ce type de vin. Sur le site je n'ai trouvé que un vin de crimée. Sur la description du catalogue, on peut lire : Elevé au soleil, vieilli plus de 4 ans en fût en oxydation, ce nectar est puissant, moelleux et amer. Est-ce donc proche d"un Château-Chalon ou autre vin oxydatif ?

Merci
Patrick
17 Jui 2007 14:41 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vin d'Ukraine

J'ai ouvert une rubrique sur ces vins mythiques ...

www.lapassionduvin.c...
18 Jui 2007 14:32 #2

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Réponse de patouallard sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Merci. Je ne l'avais pas trouvé.

Patrick
18 Jui 2007 22:41 #3

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Merci. Je ne l'avais pas trouvé.

C'est normal car Laurent, un peu fâché avec la géographie, n'avait pas jugé bon de placer l'Ukraine en Europe... ;)

Luc
18 Jui 2007 23:53 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vin d'Ukraine

L'Europe géographique ?

Moi, je pensais Luc Reine dans le delta du Rhône, c'est dire !:)
19 Jui 2007 10:20 #5

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Réponse de patouallard sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Merci pour ces réponses.
Si quelqu'un peut me conseiller sur la température de dégustation et une idée de plat pour déguster avec. Je crois avoir compris que c'est surtout un vin de desert, mais dans quel style, une tarte tatin ?

Patrick
22 Jui 2007 21:54 #6

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vin d'Ukraine

D'après "vins du monde":

"Le résultat est un vin puissant, moelleux (40 gr/l) et complexe. Le nez présente les arômes typiques de madère, tels que des notes distinctes de noix grillées. Le palais est plein et bien équilibré, avec une légère pointe amère en finale."

A partir de cette info, on peut tabler sur une température de service autour de 14*. Pourquoi pas sur un nougat glacé?

Eric

Eric
Mon blog
22 Jui 2007 22:29 #7

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Réponse de Harlock sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Je remonte ce post, pour savoir si quelqu'un connaît ou à goûter ce vin :

MASSANDRA SOLEIL DE MASSANDRA. Il se trouve sur cash-vin.
24 Mar 2009 19:07 #8

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: vin d'Ukraine

J'ai bu quelques rouges d'Ukraine/Crimée et la relation qu'ils ont sucre ne me convient pas trop. Je comprends maintenant que le Bordeaux que je leur avait servi semblait mauvais à leurs papilles habitués à tant de liqueur. :)

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
28 Mar 2009 17:48 #9

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Un superbe série de reportages sur le blog de Bertrand Celce !

www.wineterroirs.com...
www.wineterroirs.com...
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02 Nov 2009 21:05 #10

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Réponse de belyrus sur le sujet Re: vin d'Ukraine

Massandra - c'est une cave(et ville) en Crimée, jadis elle a appartenu à famille de Tsar de Russie. Les vins de Massandra avant guerre ont été mes prémiers vins, dont ma grand-mère m'a servi à chaque repas. Massandra, Docteur Noir, Muscat Rosé, Cag(h)or, Cocur, Madera, ces noms resteront à jamais dans ma mémoire... Oui, principalement c'est VDN, doux ou démi-séc, rosé,rouge, jamais bu les vins blancs. Mais plus de 20 ans déjà je n'ai pas les vu/bu.
08 Nov 2009 20:24 #11

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Villa Krim - Cabernet Sauvignon 2011

CR: Villa Krim Cabernet Sauvignon 2011

Plutôt une bonne surprise que ce vin .
Vin moyennement fruité , cassis , fruits noirs , equilibré , à la belle texture sans exces de tanins .
Pas de touche exotique ou sucrée .

Il a été bu facilement à table .
On pourrait toutefois reprocher à ce vin son absence de personnalité : il aurait pu provenir de n'importe quel pays producteur d'Europe ou même plus éloigné .
20 Aoû 2016 16:39 #12

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Réponse de oliv sur le sujet Les vins d'Ukraine

Ukraine
Une odyssée du vin.

www.decanter.com/win...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Droop
24 Fév 2024 19:58 #13

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