Pouvez-vous me citer quelques bons producteurs de ce cépage piémontais ? Vins à garder, à boire jeune ? On m'a parlé de Coppo Camp du Rouss 2003 ??
merci

C'est très bien, le Pomorosso du même producteur encore meilleur (plus cher aussi).
Ce sont des vins a boire jeune, mais certains entre eux peuvent se conserver pendant unbe dizaine d'années (certainement des Barbera de Vietti, Giacomo conterno, Sandrone..).
Pour moi LA référence B d'Asti reste Vietti La Crena (2001, 2003 + 2004 tous merveilleux). Aussi bon Bologna Braida ai suma 2001, 2003. R Voerzio Cerreto 2003, Sandrone 2003, 2004. M Chiarlo La court 2001, 2003. Malheureusement presque toujours + € 20 et pas facile à trouver.
Très grand qualité prix C'est Scagliola Sansi 2001 (+2003).
Des bons Barbera prix 'normale' (c.a.d. € 10-15): Vietti Scarrone + Tre Vigne, Clerico Tre Vigne, Ca di P'ian La Spinetta.
Il exsitent bcp de Barbera entre 5-10 euro... ils sont à boire jeune et... la moitié est imbuvable jeune...()
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Le cépage Barbera se caractérise souvent par une certaine acidité. Un producteur spécialisé sur ce cépage = Pico Maccario. Il est un peu méconnu, mais réalise de superbe chose. Sa cuvéee Inox "Lavignone" est très bien réalisée et sur la rondeur, la douceur. Son Barbera d'Asti Superiore "Tre Roveri" a d'ailleurs remporté le concours réservé à cette typologie l'année dernière.

Sinon, le producteur La Spinetta réalise également de très bonnes choses, mais un peu plus chères au niveau prix.