Vin dégusté à l'aveugle à l'occasion de la 5e rencontre du CDR Suisse dédiée aux vins italiens.
Extrait du compte-rendu placé dans la rubrique '' Vins d'Italie / CDR Suisse : Les vins italiens ''.
Frescobaldi ‘’Lamaione 2001’’ :
(100% Merlot - IGT Toscane)
Bouteille décantée en carafe et laissée à l’extérieur pendant plus de 7 heures…. Et légèrement agrémentée de fins moucherons… Miam (ceux qui ont eu la fève furent contents).
Robe : Grenat avec des reflets violacés quelque peu bruns.
Nez : Bourgeons de groseille, silex, eucalyptus, griotte et légères épices mêlée au bois.
Bouche : A l’attaque le vin est assez massif. Il n’a pas trop souffert de la longueur (imprévue au départ) de la décantation. Densité et trame bien construites. Un vin onctueux et puissant proposant un fruit assez extrait (mais pas trop) amène vers une finale longue sur le graphite et un écho de fruits noirs et de discrète cannelle. Le bois est un peu présent atténuant quelque peu des saveurs qui sont malgré tout très présentes.
Ce vin est très bien fait, presque un peu trop bien maîtrisé même et manque un peu d’un je ne sais quoi… Disons de peps, pour m’enthousiasmer.
Peut-être qu’une aération mieux maîtrisée et certainement un vieillissement de quelques années ne lui feront pas de tort. Etonnant en tout cas pour un 100% Merlot (même si comme souvent il doit être combiné à autre chose).
J’ai apporté cette bouteille et j’avoue que je ne pensais pas la trouver à si haut niveau avant de la goûter, croyant que le couple Frescobaldi/Mondavi ne ferait pas dans la subtilité. Je dois admettre que c’est une belle bouteille.
Cependant, par rapport à la dentelle complexe d’un Castello Luigi (vous allez vraiment croire que j’ai des parts dans ce domaine que je ne cesse de complimenter) ou d’un ‘’L’Apparita’’ de Castello di Ama (malheureusement beaucoup plus onéreux) il n’aura à mon sens jamais ce côté hypnotique.
Cordialement,
dfried