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mon Giro perso

  • Jérôme Pérez
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mon Giro perso a été créé par Jérôme Pérez

CR:
Gavi 2001, blanc DOCG, Marchesa
nez à  la fois oxydatif et pétrolé.
Une bouche étonnante avec un léger sucre résiduel qui évoque un peu l'orgeat. Je ne sais pas vraiment si j'aime ou pas, je suis surpris.

Bardolino 2002, DOC Terre Palladiane:
La robe est médium. Le nez floral, réservé, discret.
La bouche en revanche est mince, légère et courte. Bof.

Valpolicella classico DOGC 2001, Longo Buttapietra
Un nez animal, un peu ventre de lièvre et une bouche très vive et aigrelette.
Pas terrible.

Serego Alighieri 2001 Veronese IGT Massi
Belle robe profonde.
Un nez marqué par un boisé un peu torréfié, du pruneau et des notes animales.
Bouche ample, assez stricte dans sa constitution rigoureuse. Légère amertume en finale et bonne longueur. On monte d'un cran.

Montepulciano d'Abruzzo, DOC 1997 Academia
Un nez qui présente beaucoup de réduction. Une bouche stricte, mince et revêche. Sécheresse et amertume en finale. On est redescendu du col précédent.

Vitiano 2002, IGT Umbria, Falesco
La robe est presque noire, très dense. Nez de cassis, prunelle, avec un boisé marqué.
Un vin qui a du corp et du volume, avec de l'amertume en finale. Enfin du vin, même si ce n'est ni fin ni complexe.

Barbera d'Asti 1997, DOC Giulio Alfero
nez de vin évolué. Bonne structure, bon équilibre, à  boire. C'est assez long.

Chianti Classico DOGC 1995 Conti Serristori
Nez réduit, pas assez aéré.
Un vin caractérisé par une grande fraîcheur, une bouche florale et des tanins marqués en finale, des petits tanins serrés. Un style presque bourguignon pour ce vin élégant.

Rubrato 2000 Aglianico IGT Feudi di San Gregario, Campanie
La robe est noire, très dense. Bouche très corsée, puissante, structurée et équilibrée. C'est long. Bon vin, comme je les aime.

Nero d'Avola 2002, IGT Morgante Sicilia
Robe très sombre et dense. Le nez est florale et évoque un peu le chèvrefeuil. C'est très étonnant et original du point de vue aromatique. Superbe bouche très corpulente au volume très important. Très bonne longueur. Beaucoup ont pensé au grenache, mais j'y vois un corps plus marqué. Bien, très bien même.

Aleatico Elba Marciana Liquoroso, Mazzei G. Battani
Incroyable nez d'agrume, pamplemousse.
Bouche très douce au rancio marqué saveurs de vin de noix, qui me rappelle le Malaga avec moins de volume. très vif, agréable.

Un tour d'Italie non exhaustif plutôt par le petit bout de la lorgnette. pas de grands vins, mais certains très intéressants comme le Rubrato ou le Nero dans des styles aboutis qui conviennent à  mes goûts.

Jérôme Pérez
11 Fév 2005 21:03 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: mon Giro perso

Ton impression sur Gavi 2001 ne ressemble en rien a celle de Thierry sur le 2002 ou a la mienne sur le 2003. Le vin que j'avais bu avait une purete quasi .... minerale (aaa)

Je ne vais pas repasser sur les raisons habituelles du pourquoi du comment, mais a mon avis tu n'a pas vraiment bu ce vin tel qu'il est cense l'etre.

Anthony
12 Fév 2005 02:54 #2

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