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Pinots gris

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1000trad a répondu au sujet : Pinots gris

Je vous remercie beaucoup pour vos conseils. J’ai déjà de quoi bien avancer.

Au passage, il est régulièrement question de Bursin et de Bott Geyl pour leur Riesling sur le forum. Ce pistes vous semblent t-elles pertinentes dans le cadre du premier point de ma recherche ?

Et enfin, je dois passer une commande de Crémant cuvée prestige chez Muré. Un mot sur leur PG Clos Saint Landelin pour ceux qui le connaissent ?
#31

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Michou a répondu au sujet : Pinots gris

Pour Josmeyer, tu peux aller voir sur leur site internet. Il y a une boutique en ligne avec les vins au prix caveau.

Podcast Le Bon Grain de l'Ivresse anchor.fm/le-bon-gra... - "Déjà qu'on vieillit, on ne va quand même pas grandir" Pierre Millot
#32

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Marc C a répondu au sujet : Pinots gris

Dans les cuvées alsaciennes "étendard" en pinot gris, il me semble que l'A360P d'Ostertag est à goûter (ce doit être à une cinquantaine d'euros je pense). Grand souvenir d'un Rangen pinot gris de Zind qui avait mis tout le monde d'accord ce soir là (ceci dit cela remonte et n'ai peut-être plus toute ma tête !)

Marc
#33
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Vaudésir a répondu au sujet : Pinots gris

1000trad écrit: '' Je vous remercie beaucoup pour vos conseils. J’ai déjà de quoi bien avancer.

Au passage, il est régulièrement question de Bursin et de Bott Geyl pour leur Riesling sur le forum. Ce pistes vous semblent t-elles pertinentes dans le cadre du premier point de ma recherche ?

Et enfin, je dois passer une commande de Crémant cuvée prestige chez Muré. Un mot sur leur PG Clos Saint Landelin pour ceux qui le connaissent ? ''


Bott Geyl sur les GC ont pas mal de sucres, pas les plus secs que je connaisse.
#34

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LADIDE78 a répondu au sujet : Pinots gris

Arnaud
Pour Agathe Bursin
Je dirais question de gout , tu es sur un des GC les plus haut d Alsace , et des plus chaud , donc vu les millésimes que nous avons en ce moment , je dirais le Gewurtz et le pinot gris si plaise mieux , en ce moment , sur les derniers millésimes on retrouve quelques SR , le riesling étant une éponge à terroir , il faut déguster plusieurs millésimes pour se faire une idée , pour ton info j ai été très surpris par un As de B 2019 (complantation ) avec une majorité de riesling , le vin était plus tendu que 2018 , j ai hâte de voir si les riesling sont pareil , si tu préfère des vins plus tendus , je te conseil Louis sipp , Etienne à de superbes terroirs surtout sur ces GC

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#35

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Pinots gris

Pour Muré le Clos saint Landelin, certes mais j’ai un faible pour le Côte de Rouffach pour ce cépage qui goûte plus sec.

Jérôme Pérez
#36

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Pinots gris

Ceci dit des équilibres demi secs ou secs tendres passent très bien à table sur des volailles par exemple.

Jérôme Pérez
#37

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Bug a répondu au sujet : Pinots gris

En général j'ai une nette préférence pour les Riesling, mais quelques pinots gris que j'ai appréciés :
- Domaine Rieffel André & Lucas (Kirchberg de Barr)
- Domaine Paul Blanck (Furstentum et surtout Wineck Schlossberg)
- Domaine OStertag (Zellberg)
- Domaine Schoffit (Rangen de Thann)
- Domaine Zind-Humbrecht (Clos Windsbuhl et Rangen de Thann, mais un peu chers par rapport aux précédents)

J'avoue que pour de nombreux autres domaines que j'affectionne pourtant pour leurs rieslings, voir leurs Gewurz, j'ai moins souvent retenus leurs PG (hors VT et SGN).

Laurent
#38
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Chef Chaudard a répondu au sujet : Pinots gris

Bonjour,

Le pinot gris n'est pas mon cépage de prédilection dans la région, mais...en bon alsacien, j'en ai goûté pas mal...

Il me semble que personne n'a cité le domaine Etienne Loew qui produit, selon moi, un excellent pinot gris grand cru sur l'Engelberg. C'est un vin parfaitement sec, qui voit un peu de barrique. On doit être entre 20 et 30 euros la bouteille.

Sinon, pour des pinots gris plus "sucrés", le Pinot Gris Rangen de chez Schoffit a déjà été cité. Pour moi, c'est un superbe vin, autour de 30-35 euros la bouteille je pense...

Cordialement,

Thomas.

"Je défendais un cimetière avec ma section, grenades et tout..."
#39
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IH1456 a répondu au sujet : Pinots gris

Hello,

le plus beau pinot gris que j'ai bu est le Wineck Schlossberg de Paul Blanck sur le millésime 2008. Sans SR, bien sec, superbe de complexité.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#40

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oliv a répondu au sujet : Pinots gris

Conseils
12 pinots gris à moins de 15$ !

www.winemag.com/2020...
#41
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